威士忌新聞
Edrington業績下跌，烈酒市場面對挑戰
蘇格蘭威士忌生產商Edrington近期公佈財務報告，顯示其核心收入與利潤均出現雙位數下滑，反映全球烈酒市場需求減弱。截至2025年3月31日的財政年度中，該公司核心收入下降10%，主要受到生產成本上升及全球經濟低迷影響。儘管如此...
Edrington業績下跌，烈酒市場面對挑戰
蘇格蘭威士忌生產商Edrington近期公佈財務報告，顯示其核心收入與利潤均出現雙位數下滑，反映全球烈酒市場需求減弱。截至2025年3月31日的財政年度中，該公司核心收入下降10%，主要受到生產成本上升及全球經濟低迷影響。儘管如此...
Heaven Hill Grain to Glass® 宣布推出2025年肯塔基純黑麥威士忌
Heaven Hill Distillery® 於2025年6月24日宣布推出第二版Grain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskey，這款限量版威士忌延續了該系列的傳統，由美國最大的家族經營...
Heaven Hill Grain to Glass® 宣布推出2025年肯塔基純黑麥威士忌
Heaven Hill Distillery® 於2025年6月24日宣布推出第二版Grain to Glass Kentucky Straight Rye Whiskey，這款限量版威士忌延續了該系列的傳統，由美國最大的家族經營...
Suntory重啟收購印度威士忌品牌Imperial Blue計劃
日本跨國企業Suntory據傳已重新提出收購印度威士忌品牌Imperial Blue的計劃，該品牌目前由Pernod Ricard持有。此前的主要競爭者Tilaknagar Industries因資金問題而受阻。
Suntory重啟收購印度威士忌品牌Imperial Blue計劃
日本跨國企業Suntory據傳已重新提出收購印度威士忌品牌Imperial Blue的計劃，該品牌目前由Pernod Ricard持有。此前的主要競爭者Tilaknagar Industries因資金問題而受阻。
Bladnoch推出Wave II：蒸餾廠與烈酒系列 探索威士忌製作的五大支柱
蘇格蘭最古老的私人威士忌蒸餾廠Bladnoch近日發布了The Wave Master Distiller’s Collection的第二款作品——Wave II: Distillery & Spirit單一麥芽威士忌。此系列共分...
Bladnoch推出Wave II：蒸餾廠與烈酒系列 探索威士忌製作的五大支柱
蘇格蘭最古老的私人威士忌蒸餾廠Bladnoch近日發布了The Wave Master Distiller’s Collection的第二款作品——Wave II: Distillery & Spirit單一麥芽威士忌。此系列共分...
Ardgowan Distillery 完成首桶威士忌裝桶
位於蘇格蘭西海岸 Inverkip 的 Ardgowan Distillery 經過多年籌備，於2025年6月20日正式啟動生產，並完成首桶威士忌裝桶儀式，成為 Inverclyde 地區逾百年來首間新生產蘇格蘭威士忌的酒廠。
Ardgowan Distillery 完成首桶威士忌裝桶
位於蘇格蘭西海岸 Inverkip 的 Ardgowan Distillery 經過多年籌備，於2025年6月20日正式啟動生產，並完成首桶威士忌裝桶儀式，成為 Inverclyde 地區逾百年來首間新生產蘇格蘭威士忌的酒廠。
全球首款百年穀物威士忌？House of Hazelwood的百年陳釀計劃
William Grant & Sons旗下的高端威士忌品牌House of Hazelwood宣布一項雄心勃勃的計劃：將於2065年推出全球首款100年陳釀的穀物威士忌，名為「One For The Next」。此項目不僅挑戰威...
全球首款百年穀物威士忌？House of Hazelwood的百年陳釀計劃
William Grant & Sons旗下的高端威士忌品牌House of Hazelwood宣布一項雄心勃勃的計劃：將於2065年推出全球首款100年陳釀的穀物威士忌，名為「One For The Next」。此項目不僅挑戰威...
Glenfarclas推出品牌史上最高年份70年單一麥芽威士忌
蘇格蘭少數仍由家族獨立經營的蒸餾廠Glenfarclas，近日推出品牌創立以來最高年份的70年單一麥芽威士忌。這批珍稀酒液蒸餾於1953年11月20日，當時仍採用傳統手工翻麥工藝，並全程熟成於初次裝填的雪莉桶，於Speyside產...
Glenfarclas推出品牌史上最高年份70年單一麥芽威士忌
蘇格蘭少數仍由家族獨立經營的蒸餾廠Glenfarclas，近日推出品牌創立以來最高年份的70年單一麥芽威士忌。這批珍稀酒液蒸餾於1953年11月20日，當時仍採用傳統手工翻麥工藝，並全程熟成於初次裝填的雪莉桶，於Speyside產...
IWSR：印度與東南亞將成亞太區酒精飲料市場新亮點
根據IWSR最新數據顯示，印度與東南亞地區的酒精飲料市場成長，部分抵消了中國市場持續下滑的趨勢。儘管亞太區整體面臨艱困的貿易環境，2024年該區域酒精飲料總銷量仍下降2%，價值則下滑3%。唯一呈現增長的類別是即飲飲料（RTD），但...
IWSR：印度與東南亞將成亞太區酒精飲料市場新亮點
根據IWSR最新數據顯示，印度與東南亞地區的酒精飲料市場成長，部分抵消了中國市場持續下滑的趨勢。儘管亞太區整體面臨艱困的貿易環境，2024年該區域酒精飲料總銷量仍下降2%，價值則下滑3%。唯一呈現增長的類別是即飲飲料（RTD），但...
Speyside Distillery 將於2025年遷址 原廠威士忌正式晉升「Lost Di...
Speyside Distillery 宣布將於2025年搬遷生產基地，現址將停止蒸餾作業，所有原廠生產的威士忌將被歸類為「消失酒廠（Lost Distillery）」產品。此決策由母公司 Speyside Distillers ...
Speyside Distillery 將於2025年遷址 原廠威士忌正式晉升「Lost Di...
Speyside Distillery 宣布將於2025年搬遷生產基地，現址將停止蒸餾作業，所有原廠生產的威士忌將被歸類為「消失酒廠（Lost Distillery）」產品。此決策由母公司 Speyside Distillers ...
Suntory強化氫能佈局 蘇格蘭蒸餾廠計劃受阻後轉攻日本市場
日本跨國企業三得利集團（Suntory Group）於6月11日發布《三得利綠色氫能願景》，宣布將擴大氫能在威士忌生產中的應用，並計劃於2027年成為日本首間涵蓋綠氫全價值鏈（從生產到銷售）的企業。
Suntory強化氫能佈局 蘇格蘭蒸餾廠計劃受阻後轉攻日本市場
日本跨國企業三得利集團（Suntory Group）於6月11日發布《三得利綠色氫能願景》，宣布將擴大氫能在威士忌生產中的應用，並計劃於2027年成為日本首間涵蓋綠氫全價值鏈（從生產到銷售）的企業。
The Whisky Exchange迎來新掌舵人Keeper of the Quaich N...
The Whisky Exchange宣布任命Natalie Tennent為新任董事總經理，此項人事變動將於2025年7月7日正式生效。Tennent將接替現任副董事總經理Olivier Gasperin的職務，後者將於六月底返...
The Whisky Exchange迎來新掌舵人Keeper of the Quaich N...
The Whisky Exchange宣布任命Natalie Tennent為新任董事總經理，此項人事變動將於2025年7月7日正式生效。Tennent將接替現任副董事總經理Olivier Gasperin的職務，後者將於六月底返...
愛爾蘭酒精消費量下降4.5% 創20年新低
根據愛爾蘭飲品產業組織DIGI最新數據，該國成人年均酒精攝取量降至9.49公升，較前一年下降4.5%，更較2001年高峰期驟減34.3%，反映國民飲酒習慣持續趨向節制。值得注意的是，啤酒仍以43.3%市佔率穩居最受歡迎酒類，Gui...
愛爾蘭酒精消費量下降4.5% 創20年新低
根據愛爾蘭飲品產業組織DIGI最新數據，該國成人年均酒精攝取量降至9.49公升，較前一年下降4.5%，更較2001年高峰期驟減34.3%，反映國民飲酒習慣持續趨向節制。值得注意的是，啤酒仍以43.3%市佔率穩居最受歡迎酒類，Gui...
Nikka 90年紀念限量威士忌
Nikka為慶祝成立90週年，推出限量版「Nikka Nine Decades 90th Anniversary Limited Whisky」。這款世界調和威士忌融合了從1940年代至2020年代共九個十年的酒液，精選自Nikk...
Nikka 90年紀念限量威士忌
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Loch Lomond Group 宣布收購 The New York Distilling ...
Loch Lomond Group (LLG) 宣布收購位於美國紐約布魯克林的 The New York Distilling Company (NYDC)，旨在進一步投資蒸餾技術、生產能力及提升訪客體驗，同時擴展其獲獎品牌在美國...
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The Macallan 威士忌全新包裝亮相 設計師David Carson操刀視覺革新
單一麥芽威士忌品牌 The Macallan 近日為其 Double Cask、Sherry Oak 及 Colour Collections 系列推出全新包裝設計，此次「視覺革新」由知名設計師 David Carson 主導。品...
The Macallan 威士忌全新包裝亮相 設計師David Carson操刀視覺革新
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Lochlea首度推出雪莉桶與泥煤結合之作：Cask Strength #3
獨立酒廠Lochlea Distillery近日發布其年度限量原酒系列第三批次——Cask Strength Batch 3，這不僅是該系列的最新力作，更是酒廠首度嘗試將Oloroso雪莉桶與艾雷島泥煤風味結合的創舉。此款新作由新...
Lochlea首度推出雪莉桶與泥煤結合之作：Cask Strength #3
獨立酒廠Lochlea Distillery近日發布其年度限量原酒系列第三批次——Cask Strength Batch 3，這不僅是該系列的最新力作，更是酒廠首度嘗試將Oloroso雪莉桶與艾雷島泥煤風味結合的創舉。此款新作由新...
Gordon & MacPhail 推出「Mr George」傳奇系列最終章——70年單一麥芽威士忌
Gordon & MacPhail 宣布推出「Mr George Legacy Series」第五款也是最終款威士忌——一款極其稀有的70年單一麥芽威士忌，以此紀念被譽為「單一麥芽威士忌之父」的 Mr George Urquhar...
Gordon & MacPhail 推出「Mr George」傳奇系列最終章——70年單一麥芽威士忌
Gordon & MacPhail 宣布推出「Mr George Legacy Series」第五款也是最終款威士忌——一款極其稀有的70年單一麥芽威士忌，以此紀念被譽為「單一麥芽威士忌之父」的 Mr George Urquhar...
Port Ellen蒸餾廠：耗資1.85億磅重生，開啟威士忌新世紀
Diageo集團斥資1.85億英鎊重建傳奇威士忌蒸餾廠Port Ellen，不僅復刻經典，更將其轉型為兼具研發功能的創新基地。適逢2025年建廠200週年，團隊以「煙燻」為核心展開《Atlas of Smoke》長期實驗計畫，由調...
Port Ellen蒸餾廠：耗資1.85億磅重生，開啟威士忌新世紀
Diageo集團斥資1.85億英鎊重建傳奇威士忌蒸餾廠Port Ellen，不僅復刻經典，更將其轉型為兼具研發功能的創新基地。適逢2025年建廠200週年，團隊以「煙燻」為核心展開《Atlas of Smoke》長期實驗計畫，由調...
Talisker發起Wild Blue游泳挑戰 攜手守護海洋生態
為響應6月8日世界海洋日，蘇格蘭威士忌品牌Talisker於肯特郡Joss Bay發起「Wild Blue Swim Challenge」海洋保育行動。奧運游泳冠軍Rebecca Adlington與知名演員James Norto...
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Laphroaig與Bowmore推出2025年Fèis Ìle限定版威士忌
蘇格蘭艾雷島兩大知名威士忌酒廠Laphroaig與Bowmore，近日宣布為2025年Fèis Ìle（艾雷島嘉年華）推出限定版酒款，將於5月23日至31日的節慶期間亮相。這場年度盛事吸引全球威士忌愛好者齊聚，體驗島上獨特的釀酒文...
Laphroaig與Bowmore推出2025年Fèis Ìle限定版威士忌
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Jura Fèis Ìle限量單桶威士忌登場 慶祝年度Fèis Ìle威士忌盛會
Jura Whisky為慶祝2025年Fèis Ìle威士忌節，特別推出限量300瓶的單桶威士忌，僅供親臨蘇格蘭Jura島參加節慶的威士忌愛好者選購。此節日匯聚全球威士忌迷，共同體驗Islay與Jura島嶼的釀酒文化。
Jura Fèis Ìle限量單桶威士忌登場 慶祝年度Fèis Ìle威士忌盛會
Jura Whisky為慶祝2025年Fèis Ìle威士忌節，特別推出限量300瓶的單桶威士忌，僅供親臨蘇格蘭Jura島參加節慶的威士忌愛好者選購。此節日匯聚全球威士忌迷，共同體驗Islay與Jura島嶼的釀酒文化。
Douglas Laing & Co. 推出全新 Big Peat Fèis Ìle 2025...
獨立裝瓶商 Douglas Laing & Co. 宣布推出年度限量版 Big Peat Fèis Ìle 2025，以慶祝艾雷島威士忌節。這款艾雷島調和麥芽威士忌，特別精選以紀念此一盛事。Fèis Ìle 是為期十天的節慶，匯聚...
Douglas Laing & Co. 推出全新 Big Peat Fèis Ìle 2025...
獨立裝瓶商 Douglas Laing & Co. 宣布推出年度限量版 Big Peat Fèis Ìle 2025，以慶祝艾雷島威士忌節。這款艾雷島調和麥芽威士忌，特別精選以紀念此一盛事。Fèis Ìle 是為期十天的節慶，匯聚...
Duncan Taylor推出限量版42年Bowmore 1982 單一麥芽威士忌
Duncan Taylor Scotch Whisky近日推出了一款極具收藏價值的42年Bowmore 1982單一麥芽威士忌，作為其獨家Rarest Reserve系列的一部分。這款威士忌源自Islay的蒸餾廠，展現了超過四十年...
Duncan Taylor推出限量版42年Bowmore 1982 單一麥芽威士忌
Duncan Taylor Scotch Whisky近日推出了一款極具收藏價值的42年Bowmore 1982單一麥芽威士忌，作為其獨家Rarest Reserve系列的一部分。這款威士忌源自Islay的蒸餾廠，展現了超過四十年...