冧酒 Rum


Rum, 也被稱為冧酒, 是一種由糖蔗釀製而成的烈酒。Rum酒在世界各地都有生產,但主要產於加勒比海地區,如巴哈馬Panama、牙買加Jamaica、千里達Trinidad等地。 Rum的風味因釀造過程和陳年時間而有所不同。一般來說,陳年較長的冧酒具有更濃郁的味道,風味帶有深色水果、糖漿和木頭的味道。

例如, 在加勒比海地區,Trinidad已關廠的Caroni Rum是非常受歡迎的一種。 Caroni Rum以其特殊的風味和香氣聞名,風味帶有深色水果和焦糖的味道。又例如在香港愈來愈多人查詢及推薦Foursquare Rum。Foursquare是巴哈馬的一個酒廠,以其獨特的陳年方式和高質量的原材料而聞名。Caroni Rum和Foursquare Rum都是不可錯過的Rum選擇。

Alcohol Please旨力推介世界各地出色的冧酒作品。除了較常見的PanamaJamaica, Trinidad等款式, 我們亦推薦大家試較少見的Belize, Guyana等特別Rum, 甚至Brazil的Rum都可以係Alcohol Please搵到, 希望令各位在HK 也能試到不同的Rum。