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酒款更新
2023.9.06 - New Arrivals - Whisky & Other Spirits 已更新多款酒款
2023.8.23 - New Arrivals - Whisky & Other Spirits 已更新多款酒款
2023.8.10 - New Arrivals - Whisky & Other Spirits 已更新多款酒款
2023.8.02 - Restock - Whisky & Other Spirits 已更新多款酒款
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網站公告
2023.4.23 - 網站的速度及使用界面已更新
2022.5.20 - 現金價 & 信用卡價的安排
酒類類型
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蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)
蘇格蘭威士忌是在蘇格蘭生產的一種威士忌。它是由麥芽、水和酵母製成的,並在橡木桶中陳年至少三年。蘇格蘭威士忌的歷史可以追溯到15世紀。 蘇格蘭威士忌主要有兩種:Single Malt Scotch Whisky和Blended Malt Scotch Whisky。Single Malt Scotch Whisky是由100%麥芽製成的,由單一酒廠生產,而Blended Malt...
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愛爾蘭威士忌 (Irish Whiskey)
Irish Whiskey是一種由愛爾蘭製造的威士忌,在愛爾蘭的酒類史上有著深遠的影響力。相傳早在17世紀,愛爾蘭就已經開始生產威士忌,並在18世紀時達到頂峰。然而,20世紀初的禁酒令和其他因素導致愛爾蘭威士忌產業的衰落。 Irish whiskey的製造方法與其他威士忌有所不同,它使用三次蒸餾技術。首先,麥芽經過煮沸後,將麥芽轉化為糖,然後加入酵母進行發酵。發酵後的酒液經過第一次蒸餾,去除雜質。接下來,酒液經過第二次蒸餾,從中提取酒精。最後,酒液經過第三次蒸餾,使其獲得純淨和平衡的味道。 目前,愛爾蘭有許多優秀的威士忌酒廠,其中包括Bushmills、Teelings、Midleton等。Bushmills是世界上最古老的威士忌酒廠之一,起源於17世紀。Teelings酒廠成立於1782年, 並在近幾年中重新啟用, 成為愛爾蘭新興的威士忌酒廠之一. 它以其創新的陳年方式和多樣的風格著稱。Midleton酒廠則是愛爾蘭最大的威士忌酒廠之一,擁有豐富的陳年倉庫, 以其複雜而豐富的風味著稱,如Jameson和Redbreast品牌。這些酒廠生產出來的威士忌均具有獨特的風格和品質。 Irish whiskey的三次蒸餾技術是其與其他威士忌區別的重要因素,這種技術使得愛爾蘭威士忌具有獨特的風格和品質。此外,愛爾蘭擁有許多優秀的威士忌酒廠,這些酒廠生產出來的威士忌均具有獨特的風格和品質。愛爾蘭威士忌是一種具有悠久歷史和獨特風格的美酒。 Alcohol...
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冧酒 (Rum)
冧酒是一種由糖蔗釀製而成的烈酒。冧酒在世界各地都有生產,但主要產於加勒比海地區,如巴拿馬(Panama)、牙買加(Jamaica)、千里達(Trinidad) 等地。 冧酒的風味因釀造過程和陳年時間而有所不同。一般來說,陳年較長的冧酒具有更濃郁的味道,風味帶有深色水果、糖漿和木頭的味道。 例如, 在加勒比海地區,千里達已關廠的Caroni 冧酒是非常受歡迎的一種。 Caroni 冧酒以其特殊的風味和香氣聞名,風味帶有深色水果和焦糖的味道。又例如在香港愈來愈多人查詢及推薦Foursquare 冧酒。Foursquare是巴貝多(Barbados)的一個酒廠,以其獨特的陳年方式和高質量的原材料而聞名。Caroni 和Foursquare 都是不可錯過的冧酒選擇。 Alcohol...
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干邑 (Cognac)
干邑是法國西南部的瑰寶,它不僅是法國烈酒的代表之一,也是世界上最受歡迎的烈酒之一。 干邑的釀造過程繁複而精細,每一步都要求精準和耐心。首先需要選用高品質的葡萄,並進行發酵和蒸餾,之後再經過多年的陳年。這樣的過程使得干邑具有獨特的香氣和口感。干邑是由葡萄酒釀制而成,其中使用的葡萄品種主要有Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche等。釀造過程中首先將葡萄酒發酵,之後再進行蒸餾,最後經過長期陳年。干邑的陳年期最短為2年,而最長可達50年甚至更久。 干邑的產區分為六個區域,Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins...
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紅酒 (Red Wine)
Alcohol Please 嚴選世界各地出色的紅酒 / Red Wine,所有紅酒於香港代理購入或於歐洲、澳洲直接入口, 並全部以24小時恆溫保存, 再以恆溫車運送到你門口, 務求將酒最好的狀態帶到你面前。 紅酒-葡葡酒款由最經典的舊世界葡萄酒, 到澳洲、南非等的新世界後起之秀。紅酒酒莊除了部份廣為人知的, Alcohol Please更著重於一些被忽略的滄海遺珠, 部份甚至於是香港極為少見當地精品酒莊。 紅酒 - 常見Q&A...
蘇格蘭威士忌 (Scotch Whisky)
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SMOS Imperial - 32YO, Director's Special, 42.7% (WB 90.08) (分現金/信用卡價)
定價 HK$5,870定價單價 / 每 -
Whisky Trail Dailuaine - 12YO, 2009/2022, #786, 55.8%
定價 HK$830定價單價 / 每 -
Sansibar Tomintoul - 16YO, 2005/2021, Fazzino Artwork, 51.2%
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
OMC Craigellachie - 14YO, 2008/2022, HL19718, 50%
定價 HK$880定價單價 / 每
冧酒 (Rum)
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TBRC Foursquare - 13YO, Batch 6, 50.5%
定價 HK$900定價單價 / 每 -
The Nectar of the Daily Drams Varela - 16YO, 2007/2023, 60.7%
定價 HK$920定價單價 / 每HK$0售價 HK$920
干邑 (Cognac)
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Grosperrin - 42YO, 1980/2022, Fin Bois Cognac, 53.3% (WF89) (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,050定價單價 / 每