『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.


New Arrivals - 威士忌
最新到步,包括歐洲最新出, 以及Old & Rare的Whisky。無論是OB 還是IB, 我們都能提供適合你的威士忌
-
Port Charlotte - 8YO, 2001/2009, PC8, Ar Dùthchas, 60.5% (WF89)
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
Glenallachie - 9YO, 2015/2025, #2004, Oloroso Hogshead, 62.2%
定價 HK$930定價單價 / 每 -
Ardnahoe - Bholsa, Oloroso Sherry, 50%
定價 HK$780定價單價 / 每 -
Woodford Reserve - Master's Collection No.17, Proof 90.4, 45.2%
定價 HK$1,180定價單價 / 每 -
Thompson Bros Ardmore - 13YO, 2010/2024, 48.5%
定價 HK$760定價單價 / 每 -
Springbank - 8YO, 2016/2024, Local Barley, 58.1% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,360定價單價 / 每 -
SMWS 135.65 Loch Lomond (Inchmoan) - 19YO, 2005/2024, 53.8% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,020定價單價 / 每 -
Glendronach - 11YO, 2003/2014, #4120, 57.1% (WB87.49) (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,850定價單價 / 每 -
Four Roses - 2019, 104 Proof, Small Batch Select, 52%
定價 HK$950定價單價 / 每 -
Ardbeg TEN - 10YO, Old Bottling, 46% (L6 & L13)
定價 從 HK$800 起定價單價 / 每 -
Thompson Bros Sutherland - 5YO, Highland Blend, 48.5%
定價 從 HK$900 起定價單價 / 每 -
SV Linkwood - 15YO, 2009/2025, #5, 1st Fill Oloroso Sherry Butt, 55.6% (WB88.33)
定價 HK$1,050定價單價 / 每售罄 -
Glenallachie - 16YO, 2008/2025, #6523, PX Hogshead, 50.2%
定價 HK$1,350定價單價 / 每售罄 -
Glen Grant - 10YO, 1973, White Screw Cap, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,850定價單價 / 每售罄
Latest Restock - 威士忌 及 其他烈酒
部份之前賣斷的款式, 重新上架!
-
Port Charlotte - 10YO, 2013/2024, SYC:01, 54.4% (WB87.91)
定價 HK$1,050定價單價 / 每 -
Rest & Be Thankful Secret Jamaica Rum - 9YO, Micro Batch, 50%
定價 HK$750定價單價 / 每 -
Hakushu 白州 - 12YO, Old Version, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,600定價單價 / 每 -
Glenrothes - 27YO, 1988/2016, Second Edition, 44.1% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,980定價單價 / 每 -
Springbank - 10YO, 2011/2021, Local Barley, 51.6% (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,080定價單價 / 每 -
Springbank- 11YO, 2011/2022, Local Barley, 55.1% (WF91) (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,080定價單價 / 每 -
Compass Box - Peat Monster Cask Strength, 2022, 56.7%
定價 HK$1,090定價單價 / 每 -
Compass Box - The One I Love 2023, 49.0%
定價 HK$1,180定價單價 / 每 -
Campbeltown Loch - Blended Malt Whisky, 46%
定價 從 HK$450 起定價單價 / 每HK$680售價 從 HK$450 起特價 -
GlenAllachie - 4YO, Future Edition, 60.2%
定價 HK$1,380定價單價 / 每 -
Compass Box - Flaming Heart 2022, 48.9%
定價 HK$1,250定價單價 / 每 -
Kilkerran - 12YO, 46%
定價 HK$540定價單價 / 每HK$880售價 HK$540特價 -
Springbank 15 - 15YO, 46.0%
定價 從 HK$1,550 起定價單價 / 每HK$1,880售價 從 HK$1,550 起特價 -
Springbank 10 - 10YO, 46.0%
定價 從 HK$840 起定價單價 / 每HK$1,080售價 從 HK$840 起特價 -
山崎12年 - Yamazaki 12 - 12YO, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,550定價單價 / 每 -
Ardbeg Uigeadail - 54.2%, 700ml
定價 HK$630定價單價 / 每HK$880售價 HK$630特價 -
Talisker - 10YO, Stone Label, 45.8% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,950定價單價 / 每售罄 -
Glendronach - 23YO, 1994/2018, #126, 54.1% (WB87.19) (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,780定價單價 / 每售罄 -
Glendronach - 15YO, Pedro Ximenez and Oloroso, 46%
定價 HK$660定價單價 / 每HK$880售價 HK$660售罄 -
Bowmore - 15YO, 43%
定價 HK$550定價單價 / 每HK$780售價 HK$550售罄 -
Bowmore - 12YO, 40%
定價 HK$330定價單價 / 每HK$550售價 HK$330售罄 -
Balvenie 12 - 12YO, DoubleWood, 40%
定價 HK$440定價單價 / 每HK$650售價 HK$440售罄 -
Springbank - 10YO, 2009/2019, Local Barley, 56.2% (WF90) (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,180定價單價 / 每售罄
威士忌相關新聞
-
等待的藝術:The Glenlivet 如何決定威士忌的最佳熟成時機
The Glenlivet 40 Year Old 的誕生是一場耐心與克制的考驗。對於一款熟成四十年的威士忌,最困難的並非等待時間,而是掌握最佳裝瓶時機。The Glenlivet 的 Cask Master Kevin Balm...
等待的藝術:The Glenlivet 如何決定威士忌的最佳熟成時機
The Glenlivet 40 Year Old 的誕生是一場耐心與克制的考驗。對於一款熟成四十年的威士忌,最困難的並非等待時間,而是掌握最佳裝瓶時機。The Glenlivet 的 Cask Master Kevin Balm...
-
英印自由貿易協定簽署 威士忌產業誰是贏家?
經過三年談判,英國與印度終於簽署自由貿易協定,威士忌產業對此反應熱烈。Scotch Whisky Association執行長Mark Kent形容此協定為「世代難逢」的里程碑,讓蘇格蘭威士忌有機會打入全球最大威士忌市場。
英印自由貿易協定簽署 威士忌產業誰是贏家?
經過三年談判,英國與印度終於簽署自由貿易協定,威士忌產業對此反應熱烈。Scotch Whisky Association執行長Mark Kent形容此協定為「世代難逢」的里程碑,讓蘇格蘭威士忌有機會打入全球最大威士忌市場。
-
Suntory宣布10月起調整產品價格
日本飲品跨國企業Suntory因應成本上升,宣布將調整其日本市場產品價格,新價格將適用於2025年10月1日後出貨的產品。公司聲明指出,由於日本經濟持續面臨價格上漲壓力,Suntory在製造、物流等營運環節的成本增加,已無法完全吸...
Suntory宣布10月起調整產品價格
日本飲品跨國企業Suntory因應成本上升,宣布將調整其日本市場產品價格,新價格將適用於2025年10月1日後出貨的產品。公司聲明指出,由於日本經濟持續面臨價格上漲壓力,Suntory在製造、物流等營運環節的成本增加,已無法完全吸...
-
Aston Martin與Bowmore聯手推出ARC-54 'Iridos Edition'...
Aston Martin與Bowmore近日於倫敦Raffles Hotel宣布推出獨一無二的ARC-54 'Iridos Edition',這款54年單一麥芽威士忌將透過蘇富比拍賣行於2025年5月15日至29日進行線上競標。此...
Aston Martin與Bowmore聯手推出ARC-54 'Iridos Edition'...
Aston Martin與Bowmore近日於倫敦Raffles Hotel宣布推出獨一無二的ARC-54 'Iridos Edition',這款54年單一麥芽威士忌將透過蘇富比拍賣行於2025年5月15日至29日進行線上競標。此...
烈酒類別
-
蘇格蘭威士忌 | Scotch Whisky
探索蘇格蘭威士忌的悠久歷史與風味 提到高品質的威士忌 ,Scotch Whisky總是無法被忽略的焦點。無論是其悠久的歷史,還是豐富的風味層次,Scotch在全球威士忌市場上都佔有無可替代的地位。此品牌不僅是一種酒精飲料,它承載了蘇格蘭的文化和傳統,釀造過程中的每一個細節都體現了蘇格蘭人對品質的極致追求。 在蘇格蘭,蘇格蘭威士忌是當地最具代表性的飲品之一,蘇格蘭人幾個世紀以來一直保持著釀造威士忌的傳統,並以此為榮。無論是在蘇格蘭的高地、低地、艾雷島、坎貝爾鎮或斯貝塞區,每個地區的釀酒廠都提供了不同風格的 Scotch Whisky,從煙熏泥煤味到果香豐富的選擇,Scotch威士忌的多樣性令人讚歎。 延伸閱讀:威士忌種類全攻略 | 了解世界各地的威士忌種類 Scotch Whisky的釀造與分類...
-
Irish Whiskey | 愛爾蘭威士忌
探索純正的愛爾蘭威士忌,體驗經典風味 Irish Whiskey以其細膩的口感和悠久的歷史,深受全球威士忌愛好者的喜愛。作為威士忌的發源地之一,愛爾蘭擁有豐富的釀造傳統和獨特的製作工藝。我們為您精選各種優質的威士忌,讓您在香港即可體驗正宗的愛爾蘭風味。無論您是初次接觸威士忌的新手,還是經驗豐富的品酒專家,都能在我們的系列中找到滿意的選擇。愛爾蘭威士忌以其順滑的口感和豐富的風味層次,為您的味蕾帶來全新的享受。現在就探索愛爾蘭威士忌的獨特魅力,為您的酒櫃增添一份高雅與品質,體驗那份來自翡翠島的純粹與熱情。 Irish Whiskey的獨特風味 愛爾蘭威士忌以其三次蒸餾的製作工藝,帶來了順滑且柔和的口感。這種獨特的工藝使Irish Whiskey相比其他地區的威士忌更加易飲,適合各種場合。無論是在聚會中與朋友分享,還是獨自品味,愛爾蘭威士忌都能帶給您愉悅的體驗。我們的愛爾蘭威士忌系列涵蓋了多種品牌和風格,滿足不同消費者的品味需求。從經典的混合威士忌到獨特的單一麥芽威士忌,每一款都展現了愛爾蘭的傳統與創新。讓我們一起探索愛爾蘭威士忌的世界,體驗那份純粹與熱情,為您的品酒之旅增添新的色彩。 延伸閱讀:威士忌種類全攻略 | 了解世界各地的威士忌種類 為何選擇我們的愛爾蘭威士忌 我們致力於為您提供最優質的Irish...
-
日本威士忌
探索經典與創新的日本威士忌 在全球威士忌市場中,日本威士忌憑藉其獨特的風味和精湛的釀造工藝,迅速崛起為備受推崇的選擇。無論是專業的品酒師還是威士忌愛好者,日本威士忌都以其細膩的口感、多樣的風味,吸引了來自世界各地的消費者。日本的釀酒歷史源遠流長,尤其是日威文化為基礎的威士忌釀造工藝,帶來了截然不同於其他國家的酒款。無論您是喜愛蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌,還是美國波本威士忌,日本Whisky的獨特風格一定會讓您驚喜。 與傳統威士忌不同,日威的製作過程中更加注重細節和環境的影響。從水源到氣候,日本自然條件賦予了威士忌柔和、清新的風味,這也使得日威在國際市場中贏得了極高的聲譽。許多威士忌愛好者認為,正是這種融合了傳統與創新的釀造工藝,才使得日本威士忌與眾不同,無論是自用還是送禮,都是極具品味的選擇。 延伸閱讀:威士忌種類全攻略 | 了解世界各地的威士忌種類 日本威士忌的歷史與文化 自20世紀初以來,日本開始將西方的威士忌釀造技術引入本國,並迅速形成了具有自己特色的威士忌風格。日威的文化和工藝融入了威士忌的製作中,賦予了日本Whisky更加豐富的層次感。這種獨特的混合風味讓日本Whisky成為了全球威士忌市場上的重要一員。隨著時間的推移,日本的威士忌的影響力與日俱增,並且受到了來自世界各地的高度評價。 除了技術上的不斷創新,日本威士忌推薦的品牌文化也充滿了魅力。以細膩的品味、優雅的設計,以及對品質的追求,使得日本威士忌推薦成為了眾多威士忌專家和愛好者的共識。這些品牌在全球享有盛譽,並多次在國際大賽中獲得殊榮。對於那些正在尋找高品質威士忌的人來說,選擇日威是一個絕對不會出錯的決定。 三得利威士忌:日威的先鋒 三得利威士忌作為日本威士忌的先驅品牌之一,代表了日本Whisky的高端品質與精湛工藝。三得利自1923年創立以來,一直致力於將日本威士忌推薦向國際市場。從經典的山崎系列到響系列,每一款三得利威士忌都展示了日本釀酒師對於風味和質量的極致追求。 Nikka威士忌:日本威士忌的傳奇...
-
Rum | 朗姆酒 | 冧酒
體驗極致的Rum風味,盡在我們的精選系列 Rum,亦稱為冧酒或蘭姆酒或朗姆酒,是一種源自甘蔗的蒸餾酒,以其豐富的香氣和獨特的口感深受全球飲酒愛好者的喜愛。我們精選了世界各地最優質的rum酒,為您帶來無與倫比的品飲體驗。無論您是尋找經典的Rum,還是想探索新的口味,我們的Rum系列都能滿足您的需求。從加勒比海的傳統風味到中南美洲的特色,我們的產品種類繁多,確保每一位顧客都能找到心儀的朗姆酒。立即選購,享受Rum帶來的獨特魅力,讓您的生活增添一份熱情與活力。 多元化的Rum選擇,滿足您的品味需求 我們的Rum系列涵蓋了來自不同地區的頂級品牌,從古巴、牙買加、巴巴多斯到多米尼加共和國,每一個地區的蘭姆酒都擁有獨特的風味和釀造傳統。加勒比海地區的朗姆酒以其濃郁的香氣和豐富的口感著稱,而中南美洲的rum酒則帶有細膩的風味和優雅的餘韻。我們精選的產品包括White Rum、Black Rum和陳年Rum,無論您喜歡清爽的口感還是醇厚的風味,都能在我們的Rum系列中找到理想的選擇。我們致力於為您提供最全面的Rum選擇,讓您在家中即可環遊世界,品嚐各地的Rum精髓。 優質的Rum,提升您的生活品味 選擇我們的Rum,不僅是選擇了一款飲品,更是提升生活品味的體現。無論是與朋友聚會,家庭慶祝,還是獨自享受悠閒時光,一杯優質的朗姆酒都能為您帶來愉悅的心情和難忘的體驗。我們的rum酒經過嚴格篩選,確保每一瓶都達到最高品質標準,為您帶來最純正的Rum風味。從採摘甘蔗到蒸餾、陳年,每個環節都經過精心處理,體現了釀酒師的專業與熱情。我們相信,品質卓越的蘭姆酒能夠為您的生活增添一份獨特的風味和樂趣。 蘭姆酒的多樣風格,滿足不同口味 蘭姆酒的風格多樣,從清爽的白蘭姆酒,到醇厚的黑蘭姆酒,再到香氣濃郁的香料蘭姆酒,各有特色。我們的Rum系列涵蓋了各種風格的蘭姆酒,滿足不同消費者的口味需求。白蘭姆酒適合調製清爽的雞尾酒,如莫吉托(Mojito)和自由古巴(Cuba Libre);金蘭姆酒則具有豐富的香氣,適合直接飲用或調製經典的雞尾酒;黑蘭姆酒經過長時間的陳年,口感濃郁,餘韻悠長,適合細細品味。還有添加了香料和水果風味的rum酒,為您的品飲體驗增添新意。無論您喜歡何種口感,都能在我們的產品中找到滿意的選擇。 朗姆酒的完美搭配,豐富您的飲酒體驗...
-
Cognac | 干邑
干邑 (Cognac) 是法國最負盛名的白蘭地,以其卓越的品質和獨特的風味享譽全球。無論是品飲還是收藏,干邑都代表著奢華與精緻。 Cognac的起源與歷史 干邑的歷史可以追溯到16世紀,位於法國西南部的Cognac地區因其獨特的地理位置和氣候條件,成為葡萄種植和白蘭地製作的理想之地。當地的葡萄園遍布丘陵,土壤富含石灰質,為葡萄的生長提供了豐富的礦物質。 最初,當地的葡萄酒主要用於出口,但為了在長途運輸中保持品質,商人們開始嘗試將葡萄酒蒸餾,製成酒精度更高的烈酒。這種蒸餾酒在運達目的地後,經過橡木桶的陳年,風味變得更加豐富,這便是干邑的雛形。 隨著時間的推移,Cognac的製作工藝不斷完善。17世紀,雙重蒸餾法的引入使得干邑的品質達到新的高度。18世紀,干邑開始在歐洲貴族和上流社會中流行,甚至成為高品質白蘭地的代名詞。 干邑的製作工藝 製作Cognac的過程極為嚴謹,每個步驟都對最終的品質有著深遠的影響。 精選的葡萄品種 干邑主要使用白玉霓(Ugni Blanc)葡萄品種,這種葡萄具有高酸度和低糖分,能夠在蒸餾過程中保留豐富的芳香物質。其他可使用的葡萄品種還包括Folle...
-
Armagnac | 雅文邑
品味法國經典:獨特風情的Armagnac Armagnac,法國最古老的蒸餾白蘭地,以其獨特的釀造工藝和深厚的文化底蘊而著稱。Armagnac來自法國西南部的雅文邑地區,這裡的風土條件賦予了Armagnac豐富的香氣和口感。我們精選了各種年份和來自不同蒸餾廠的雅文邑,為您帶來最純正的法國風味。無論您是烈酒愛好者、收藏家,還是尋找獨特禮品的人,Armagnac都能滿足您的需求。現在,就讓我們一起踏上探索Armagnac的品味之旅,感受這款法國珍酩的無限魅力。 多樣化的Armagnac年份與蒸餾廠選擇 我們深知每位顧客的品味獨特,因此特別搜羅了來自不同年份和蒸餾廠的雅文邑。從年輕活潑的年份到經過長期陳年的珍稀佳釀,每一款都展現出獨特的風味特性。不同年份的Armagnac,因為氣候、收成和釀造工藝的差異,帶來了豐富多樣的口感體驗。我們的雅文邑系列涵蓋了知名蒸餾廠的經典之作,以及小型家族蒸餾廠的獨特釀造,讓您有機會發掘更多不為人知的美酒。這些來自不同蒸餾廠的雅文邑,融匯了釀酒師們的熱情與專業,為您的品味之旅增添無限驚喜。 深度體驗Armagnac的獨特風味 Armagnac以其單一蒸餾的傳統工藝,保留了葡萄的天然香氣和風味。相比其他白蘭地,Armagnac的口感更為濃郁、豐富,帶有深沉的水果香氣、香料和橡木桶的影響。在品嚐Armagnac時,您會感受到層次分明的風味變化,從初入口的甜美果香,到隨後展現的香料和木質調,再到餘韻中悠長的溫暖感受。我們建議您以純飲方式品嚐雅文邑,讓其豐富的風味在口中充分展現;或者加入一兩滴純淨水,釋放更多隱藏的香氣。無論您選擇何種方式,雅文邑都能帶給您獨一無二的品味體驗。 為何選擇我們的Armagnac系列 作為香港領先的烈酒零售商,我們致力於為顧客提供最優質、最全面的雅文邑選擇。我們的專家團隊嚴選來自法國各地的優秀蒸餾廠,確保每一瓶都達到最高品質標準。我們不僅提供廣泛的年份和蒸餾廠選擇,還為您帶來市場上罕見的珍稀Armagnac,滿足您對高端烈酒的追求。我們的線上購物平台操作簡便,配合快速可靠的配送服務,讓您在家中即可輕鬆獲得心儀的雅文邑。選擇我們,就是選擇了品質、便利和卓越的客戶體驗。 獨家優惠,購買雅文邑的最佳時機 為了回饋新老客戶的支持,我們定期推出雅文邑的專屬優惠活動。現在正是購買Armagnac的最佳時機,您可以以極具吸引力的價格入手高品質的法國烈酒,為您的收藏增添光彩。我們的優惠活動涵蓋多款熱門酒,讓您在享受優惠的同時,體驗到不同年份和蒸餾廠的獨特魅力。機會難得,千萬不要錯過,立即瀏覽我們的Armagnac產品頁面,發現更多驚喜。 專業服務,滿足您的雅文邑需求 我們的專家團隊擁有豐富的烈酒知識和經驗,隨時準備為您提供專業的建議和服務。無論您對Armagnac的選擇有任何疑問,或者需要根據您的喜好推薦合適的酒款,我們都樂意為您提供幫助。我們深信,購買雅文邑不僅僅是一次交易,更是一次愉快的體驗。我們致力於為您提供卓越的客戶服務,確保您在購買的每一步都感到滿意和放心。...
蘇格蘭威士忌
-
Port Charlotte - 8YO, 2001/2009, PC8, Ar Dùthchas, 60.5% (WF89)
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
Glenallachie - 9YO, 2015/2025, #2004, Oloroso Hogshead, 62.2%
定價 HK$930定價單價 / 每 -
Ardnahoe - Bholsa, Oloroso Sherry, 50%
定價 HK$780定價單價 / 每 -
Thompson Bros Ardmore - 13YO, 2010/2024, 48.5%
定價 HK$760定價單價 / 每 -
Springbank - 8YO, 2016/2024, Local Barley, 58.1% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,360定價單價 / 每 -
SMWS 135.65 Loch Lomond (Inchmoan) - 19YO, 2005/2024, 53.8% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,020定價單價 / 每 -
Glendronach - 11YO, 2003/2014, #4120, 57.1% (WB87.49) (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,850定價單價 / 每 -
Ardbeg TEN - 10YO, Old Bottling, 46% (L6 & L13)
定價 從 HK$800 起定價單價 / 每 -
Port Charlotte - 2011, An Turas Mor, 46%
定價 HK$1,080定價單價 / 每HK$760售價 HK$1,080 -
Port Charlotte - 10YO, 2012, Old Bottling, 46%
定價 HK$960定價單價 / 每HK$760售價 HK$960 -
Kilchoman - 5YO, 2010/2015, The Trilogy, #260/2010, 60.5%
定價 HK$950定價單價 / 每 -
Macallan Folio 8 - 2024, The Archival Series, 43% (WB89.32) (分現金/信用卡價)
定價 HK$6,910定價單價 / 每 -
Elements of Islay - Ar3, 2013, 52.3% (WB88.6) (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,360定價單價 / 每 -
Springbank - 21YO, 2013, "A Legend Returns", 46% (WB88.96) (分現金/信用卡價)
定價 HK$5,880定價單價 / 每 -
Knockando - 12YO, 2012, The Manager's Dram, 59% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,740定價單價 / 每 -
Glenlossie - 12YO, 2004, The Manager's Dram, 55.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,740定價單價 / 每 -
Bowmore - Surf, Seagull Glass Printed Label, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,880定價單價 / 每
日本威士忌
-
Chichibu 秩父 - The Peated 2013, 53.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,780定價單價 / 每 -
Chichibu 秩父 - On The Way 2015, 55.5% (WB87.71) (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,880定價單價 / 每 -
竹鶴 12 - 12YO, Pure Malt, 40% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,160定價單價 / 每 -
Ichiro's Malt & Grain - World Blended Whisky, 46.5%
定價 HK$450定價單價 / 每HK$680售價 HK$450特價 -
Chichibu 秩父 - 2024, Paris Edition, Arc-de-Triomphe, 50.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,090定價單價 / 每 -
Miyagikyo 宮城峽 - 12YO, 45% (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,710定價單價 / 每 -
竹鶴 17 - 17YO, Pure Malt, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,080定價單價 / 每 -
Yamazaki 山崎 - Kogei Collection, Spanish Oak, 43% (WB88) (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,160定價單價 / 每 -
Hakushu 白州 - 12YO, Old Version, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,600定價單價 / 每 -
Mars Yakushima - Japanese Spring, 49%
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
Mars Tsunuki 津貫 - Japanese Spring, 50%
定價 HK$1,180定價單價 / 每 -
Chichibu 秩父 - 7YO, 2014/2022, #3905, 59.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$4,750定價單價 / 每HK$5,580售價 HK$4,750特價 -
Chichibu 秩父 - 2021, Paris Edition, 53.5% (WB88.65) (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,480定價單價 / 每HK$4,880售價 HK$3,480特價 -
Chichibu 秩父 - 2020, Paris Edition, 52.8% (WB88.25) (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,480定價單價 / 每HK$4,880售價 HK$3,480特價 -
Chichibu 秩父 - 2019, Paris Edition, 50.5% (WB 88.68) (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,480定價單價 / 每HK$4,880售價 HK$3,480特價 -
白州18 - Hakushu 18YO, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$4,740定價單價 / 每 -
Chichibu 秩父 - The Peated 2022, 53.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,260定價單價 / 每 -
Chichibu 秩父 - On The Way 2019, 51.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,540定價單價 / 每 -
Mars Komagatake 駒ケ岳 - Tsunuki Aging 2020, 54% (WB 87.29) (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,780定價單價 / 每HK$1,980售價 HK$1,780特價 -
山崎12年 - Yamazaki 12 - 12YO, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,550定價單價 / 每 -
Chichibu - 7YO, 2017/2024, #7843, Lighthouse Single Cask, 65.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,290定價單價 / 每售罄 -
Hakushu 白州 - 18YO, Old Bottling, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$4,740定價單價 / 每售罄 -
Yamazaki 山崎 - 12YO, Old Bottling, 43% (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,600定價單價 / 每售罄
冧酒
-
Foursquare - 17YO, 2005/2022, Isonomy, 58% (WF89)
定價 HK$1,480定價單價 / 每 -
Foursquare - 12YO, Elysium, Private Cask Selection, For TWE, 60%
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
Foursquare - 14YO, 2008, Touchstone, Mark XXII, 61% (WF91)
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
Dos Delinquentes Fiji - 17YO, 2006/2024, 72.5%
定價 HK$1,450定價單價 / 每 -
Rest & Be Thankful Secret Jamaica Rum - 9YO, Micro Batch, 50%
定價 HK$750定價單價 / 每 -
The Golden Cask Rum Foursquare - 15YO, 2007/2022, 58%
定價 HK$1,350定價單價 / 每 -
Mhoba - ~4YO, 2019/2023, #WR10, For Kirsch, 63.5% (WN90)
定價 HK$1,150定價單價 / 每 -
Foursquare - 14YO, 2019, Nobiliary, Mark XII, 62% (WF 90) (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,600定價單價 / 每 -
Foursquare - 10YO, 2020, Détente, Mark XIV, 51%
定價 HK$1,180定價單價 / 每HK$1,280售價 HK$1,180特價 -
Rhum J.M - 8YO, 2014/2023, #162705, 50.3% (WF89)
定價 HK$980定價單價 / 每 -
TBRC Foursquare - 12YO, Batch 7, 50.7%
定價 HK$800定價單價 / 每 -
Watt Rum Hampden - Jamaica MJH3 - 10YO (3+7), 2012/2023, 56.5% (WF90)
定價 HK$1,150定價單價 / 每 -
Sample X Lluidas Vale (Worthy Park) - 12YO, 2010/2022, Bourbon Cask, 56.8%
定價 HK$750定價單價 / 每HK$980售價 HK$750特價 -
TBRC Foursquare - 13YO, Batch 6, 50.5%
定價 HK$900定價單價 / 每 -
FRC Zuidam - 4YO, Oranjemolen, PX Sherry, 53.4%
定價 HK$730定價單價 / 每 -
Hampden - 5YO, 2016/2021 The Younger, LROK, 47%
定價 HK$780定價單價 / 每 -
Sample X Foursquare - 13YO, 59.8%
定價 HK$1,350定價單價 / 每 -
Transcontinental Rum Line - Guyana (Demerara) 14YO, 2004, 60.2%
定價 HK$820定價單價 / 每HK$1,030售價 HK$820特價 -
Transcontinental Rum Line - Trinidad 12YO, 2006, 56.5%
定價 HK$780定價單價 / 每HK$980售價 HK$780特價 -
Wu Dram Rum TDL - 22YO, 2025, 55.2% (WF90)
定價 HK$1,470定價單價 / 每售罄
干邑
-
Louis Royer - X.O Grande Champagne Cognac, 1er Cru du Cognac, 40%
定價 HK$1,280定價單價 / 每 -
A. Hardy & Co - X.O. Fine Champagne Cognac, 40%
定價 HK$1,180定價單價 / 每 -
Maurice Granier - X.O. , 40YO, Imperial Fine Cognac, 40%
定價 HK$1,080定價單價 / 每 -
Beaufond - X.O., Special Blend, 40%
定價 HK$1,080定價單價 / 每 -
Georges Fransac - 1934, Grande Champagne Extra, 45.5% (分現金/信用卡價)
定價 HK$3,900定價單價 / 每 -
軒尼詩 VSOP - 40%
定價 HK$490定價單價 / 每HK$680售價 HK$490特價 -
Malternative Belgium - 1945/2025, #38 La Symphonie, 58.2%
定價 HK$4,900定價單價 / 每售罄 -
Jean Luc Pasquet - Le Cognac d’Arlette, 44.6% (WF91) (分現金/信用卡價)
定價 HK$1,610定價單價 / 每售罄 -
Jean-Luc Pasquet - 30YO, Bord de Mer, Confluences, 49% (WF90)
定價 HK$1,280定價單價 / 每售罄 -
Mauxion Sélection Sainte-Lheurine - 1945/2024, Journal Des Kirsch #9, 55.3%
定價 HK$3,180定價單價 / 每售罄 -
Vallein Tercinier - ~50YO, Cognac, Lot 74, #0278, 48.7% (WF91) (分現金/信用卡價)
定價 HK$2,260定價單價 / 每售罄
Alcohol Please Gift Card
唸唔到送咩比酒友?
唔知酒友鐘意咩酒?
不妨考慮買張Gift Card比酒友, 等佢自己揀 👍
Gift Card 適用於網店內所有貨品 (包括威士忌及其他貨品)
Alcohol Please 精選威士忌 - 您的香港威士忌嚮導
威士忌 (Whisky),一種蘊藏歷史與風土的迷人烈酒。無論您是資深的香港威士忌愛好者,渴望發掘稀有酒款,還是初次踏入這片醇厚領域的探索者,尋找完美的第一瓶威士忌,Alcohol Please 都是您的理想威士忌專門店。我們深信,每一瓶威士忌背後都有一段故事、一種風味等待被欣賞。
為什麼選擇 Alcohol Please - 香港威士忌專門店?
-
多元化威士忌品牌
我們不僅網羅 Macallan、Springbank、Ardbeg 等知名大廠的經典威士忌,更深入挖掘數十家獨立裝瓶廠(IB)的獨特珍品。每一款上架的威士忌,都代表了我們對品質與風味的堅持。
-
不同的威士忌種類
威士忌近年百花齊放。無論是傳統的蘇格蘭及愛爾蘭威士忌,還是近年成了熱潮的日本威士忌,甚至是逐漸在國際舞台受到關注的台灣威士忌,Alcohol Please都為您搜羅世界各地值得關注的威士忌。
-
威士忌以外的世界
除了威士忌之外,Alcohol Please作為全面的"酒鋪", 還提供其他優質酒類選擇,如冧酒、白蘭地(包括干邑和雅文邑)、Gin。無論是威士忌還是其他高級烈酒,都能在Alcohol Please找到。
-
照顧客人不同需要
我們深知每位顧客尋找威士忌的動機與需求各異。無論您是尋找獨特口味或稀有舊酒,追求高性價比的日常品飲,還是需要為親友挑選體面的威士忌送禮,從知名大品牌到小眾特色款,我們都能提供貼心的選購建議。
-
完美包裝以及快捷送貨服務
為了確保您的威士忌能完美送達,我們提供專業安全的包裝服務,用心保護每一瓶佳釀。配合我們高效可靠的香港本地送貨網絡,讓您輕鬆訂購,下單後二個工作天內必定寄出,讓你安心等待心儀的 Whisky 送抵府上。
威士忌 - 常見問題
可摺疊的內容
什麼是威士忌?
威士忌 (Whisky) 是一種以穀物為主要原料的蒸餾酒,製作過程繁複且講究,每一個步驟都對最終的風味和質地有著重要影響。常用的穀物包括大麥、玉米、黑麥和小麥,不同類型的威士忌會選用不同的穀物。
威士忌的製作過程主要分為六個階段:發芽、糖化、發酵、蒸餾、熟成和裝瓶:
1. 發芽(Malting)
過程: 將穀物(主要是大麥)浸泡在水中,使其吸收水分後開始發芽。發芽到一定程度後,通過加熱來中止發芽,傳統上有些蘇格蘭威士忌廠會使用泥煤(peat)作為烘烤燃料,這會賦予威士忌獨特的煙燻味。目的: 啟動穀物中的酵素,這些酵素在接下來的糖化階段對於將澱粉轉化為可發酵糖至關重要。結果: 產生「麥芽(malt)」,即已發芽並烘乾的大麥。
2. 糖化(Mashing)
過程: 將發芽後的麥芽(或其他穀物)磨碎成粉(grist),然後與熱水在糖化槽(mash tun)中混合攪拌。
目的: 利用麥芽中已啟動的天然酵素,將澱粉分解轉化為可供酵母發酵的糖類(主要是麥芽糖)。
結果: 產生一種富含糖分的甜味液體,稱為「麥汁(wort)」。
3. 發酵(Fermentation)
過程: 將冷卻後的麥汁轉移到發酵槽(washback 或 fermenter)中,並加入酵母菌。
作用: 酵母會將麥汁中的糖分轉化為酒精和二氧化碳,同時也會產生其他賦予威士忌風味的化合物。此過程通常持續數天(約48至96小時,甚至更長)。
結果: 發酵結束後,產生一種稱為「酒醪(wash)」或「啤酒(distiller's
beer)」的發酵液,酒精濃度約在5-10%之間。
4. 蒸餾(Distillation)
過程: 將發酵後的酒醪(wash)泵入銅製的蒸餾器(stills)中加熱。蒸氣上升後冷凝變回液體。大多數蘇格蘭麥芽威士忌會進行兩次蒸餾;第一次在較大的初餾器(wash still)進行,產出「低度酒(low wines)」;第二次在較小的再餾器(spirit still)進行,釀酒師會在此階段精確截取「酒心(heart/middle cut)」,去除首段(heads/foreshots)和末段(tails/feints)的雜質。
目的: 提升酒精濃度,並分離和去除不良風味的雜質,同時選擇性地保留期望的風味化合物。
特別說明: 愛爾蘭威士忌傳統上常會進行三次蒸餾,這使得其風味通常更為輕盈和柔和。
5. 熟成(Maturation / Aging)
過程: 蒸餾後得到的透明新酒(new make spirit)被注入橡木桶中進行長時間的陳年。
影響: 這是賦予威士忌顏色、大部分風味和複雜性的關鍵階段。橡木桶的種類(例如美國白橡木桶、歐洲橡木桶)、之前裝過何種酒液(例如波本酒、雪莉酒、葡萄酒等,形成所謂的波本桶、雪莉桶等二手桶)、橡木桶的新舊程度、烘烤處理以及熟成的時間長短,都會深刻影響最終威士忌的風味特性。例如,波本威士忌法定必須使用全新的烘烤美國橡木桶,這通常會帶來香草、焦糖和椰子等風味。
規定: 蘇格蘭威士忌有法律規定,必須在橡木桶中於蘇格蘭境內熟成至少三年零一天。
6. 裝瓶(Bottling)
過程: 熟成達到預期風味後,威士忌會從橡木桶中取出。通常會先經過稀釋,將酒精濃度調整至上市的標準(一般不低於40% ABV)。許多威士忌在裝瓶前會進行過濾(例如冷凝過濾,以防止低溫時出現混濁,但有些酒廠會選擇非冷凝過濾以保留更多風味),然後裝入玻璃瓶中。
最終產品: 這就是我們在市面上購買和享用的威士忌。單桶威士忌(single cask)是指來自單一個橡木桶的酒液,而原桶強度(cask strength)威士忌則是指未經稀釋或極少稀釋,直接以橡木桶中的酒精濃度裝瓶的威士忌。
Whisky的風味範圍非常廣泛,從甜美的水果、香草,到濃烈的煙燻和泥煤味不等。此外,威士忌還可以展現出如太妃糖、香料和花香等複雜的風味層次。
Whisky or Whiskey? 那個才是對的?
在威士忌的世界裡,「Whisky」和「Whiskey」這兩個詞其實都是正確的,它們代表了不同地區的拼寫習慣。
「Whisky」:這個拼寫方式主要用於蘇格蘭、加拿大和日本等地的威士忌。當你看到Whisky這個拼寫時,通常指的是這些地區生產的威士忌,尤其是蘇格蘭威士忌及日本威士忌最為著名。
「Whiskey」:這個拼寫方式主要在愛爾蘭和美國使用。如果你看到「Whiskey」這個詞,通常指的是愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey)或美國威士忌(如波本威士忌Bourbon)。
有什麼國家有出產威士忌?
威士忌作為一種歷史悠久的酒,除了在蘇格蘭和愛爾蘭擁有悠久的傳統歷史外,近年來其他國家如日本、台灣、澳洲、印度和美國也逐漸成為威士忌的重要生產地。
蘇格蘭威士忌是最具代表性的威士忌之一,歷史悠久。蘇格蘭威士忌通常分為單一麥芽威士忌和調和威士忌兩種。單一麥芽威士忌由單一酒廠以大麥為主釀造,味道豐富且層次分明。
愛爾蘭威士忌是另一個歷史悠久的威士忌產地。與蘇格蘭威士忌相比,愛爾蘭威士忌通常較為柔和順口。
日本威士忌在近年來迅速崛起,受到國際威士忌市場的高度評價。日本威士忌深受蘇格蘭威士忌的影響,追求精緻和平衡的風味。
台灣威士忌近年來也在國際舞台上嶄露頭角。台灣獨特的氣候條件讓威士忌的熟成速度比其他國家快,因此能在較短時間內獲得豐富的風味。
澳洲威士忌在近年來也逐漸崛起。Tasmania被認為是澳大利亞威士忌的發源地,這裡有得天獨厚的自然環境,適合威士忌的製作。
印度威士忌可能不是傳統的威士忌產地,但它已成為全球最大的威士忌消費國之一,並且也有自己的生產。印度氣候炎熱,這加快了威士忌的熟成,使得印度威士忌能在較短的時間內發展出複雜的風味。
美國威士忌以波本威士忌最為著名。波本威士忌主要由玉米製成,帶有甜美的香草和焦糖風味,經常使用新的橡木桶熟成,風味濃郁。
香港哪裡可以找到優質的威士忌?
香港有不少地方都能找到出色的威士忌,關鍵在於您看重的是什麼:
專業建議與深度體驗: 如果您希望與專家交流,深入了解酒款背後的故事,或者親身感受瓶身的質感,那麼親臨像我們 Alcohol Please 這樣的實體威士忌專門店會是不錯的選擇。這類店鋪通常有精心挑選的酒款,店員也能提供較為深入的介紹與個人化推薦。
方便快捷與多元比較: 對於追求便利性,或者喜歡在家中仔細研究比較的朋友,像 Alcohol Please 這樣同時設有網站的網上商店就提供了極大的彈性。您可以隨時瀏覽、比較不同威士忌的資訊與價格,輕鬆下單後便能享受香港本地送貨服務。
廣泛選擇與主流品牌: 一些大型的連鎖酒類零售店或超市,也能找到不少知名大品牌的威士忌,適合尋找常見酒款或有特定品牌偏好的顧客。
探索風味與單杯淺嚐: 如果您還在探索口味的階段,香港眾多的威士忌酒吧提供了絕佳的機會。透過單杯品飲,您可以嘗試更多不同的風格,找到真正喜歡的類型後再考慮購買整瓶。
總括來說,沒有絕對的「最佳」地點。最好的地方,是那個最能滿足您當下對於威士忌選擇多樣性、價格、專業知識需求或購買便利性等特定期望的地方。我們 Alcohol Please 透過結合實體店的專業服務與網上商店的便捷,希望能滿足不同顧客的需求。
Alcohol Please是什麼?
Alcohol Please於2018年成立,是一間香港威士忌專門店,位於香港九龍灣的實體威士忌店。本店希望介紹高質素或有趣的威士忌給大家,一齊「Drink Less, Drink Better」。
隨著興趣愈來愈多,Alcohol Please亦開拓Whisky以外的酒類別,希望成為一間在香港較全面的酒品店或「酒舖」。
我們堅持價格透明,網站上顯示的均為劃一價錢,並保證所有威士忌均為正貨。我們的網上商店採用注重安全性的 Shopify 平台,不僅提供齊全的產品資訊,其安全的網上付款系統更讓您放心交易。若有任何疑問或需要協助,歡迎透過我們多種便捷的聯絡方式與我們聯繫,包括 WhatsApp、Instagram、Facebook、電郵、電話,甚至親臨我們的實體店查詢。
Alcohol Please的選酒哲學:從性價比到稀世珍釀,滿足您的多元追求
在 Alcohol Please,我們的威士忌選品策略獨樹一幟,旨在滿足不同顧客的特定需求與探索慾望:
- 發掘隱藏瑰寶 (高性價比之選): 我們深信品味威士忌不應遙不可及。因此,我們用心搜羅市場上眾多性價比極高的威士忌,讓您能以合理的價格,享受到超越期待的優質風味與體驗。
- 探索獨特與趣味 (小眾 & 特色酒款): 您是否厭倦了千篇一律的選擇?我們特別鍾情於那些擁有獨特用桶工藝 (例如:特殊酒桶、實驗性木桶)、來自有趣產區或酒廠、甚至是市面上難得一見的小眾品牌威士忌。這些 Whisky 往往充滿個性與故事,等待著充滿好奇心的您來發掘。
- 尋覓歲月精華 (舊年份 & 稀有收藏): 對於資深的威士忌收藏家與鑑賞家,我們亦在全球範圍內尋找那些舊年份 (Old & Rare) 的稀世佳釀。這些威士忌不僅是時間的饋贈,更是品味與價值的象徵。
- 兼顧送禮需求:我們理解威士忌送禮的場合中,知名大品牌往往是穩妥的選擇,因為它們擁有廣泛的認知度。因此,除了我們精心挑選的特色酒款外,Alcohol Please 也備有市場上受歡迎的主流威士忌品牌,確保您送出的心意能被輕鬆理解與喜愛。無論是為懂酒的朋友挑選特別版,還是為商務夥伴選擇經典款,我們的香港威士忌專門店都能提供合適的建議。
探索威士忌的世界
在 Alcohol Please,每一瓶威士忌都是我們為您精心挑選的邀請函,邀請您進入豐富多彩的品飲世界。無論您想尋找一支日常輕鬆品飲的威士忌,一款能帶來驚喜的獨特 Whisky,還是一瓶值得珍藏的陳年佳釀,我們這家香港威士忌專門店都能滿足您。
立即瀏覽我們根據不同特色分類的威士忌系列,或隨時聯繫我們的團隊,讓我們為您提供專業的選酒建議。
Let customers speak for us
from 10 reviews
surprised by the price in 2025

Recommended

I like it very much!

Good experience!

great dram

Very nice whiskies

thanks

Received it within 2 days. Nice