Redemption 推出首款單桶保稅波本威士忌 展現極致工藝

首度結合聯邦保稅法規 重新定義高階波本威士忌工藝

美國威士忌品牌 Redemption Whiskey 正式發表全新酒款 Redemption Single Barrel Bonded Bourbon，這亦是該品牌首度推出的聯邦保稅法規（Bottled-in-Bond）標準單桶波本威士忌作品。此款備受矚目的新作，同時宣告了品牌旗下的 Higher Marques Collection 系列正式重啟並邁向全新里程碑。這款威士忌預定於2026年9月的美國國家波本傳統月（National Bourbon Heritage Month）期間在全美市場全面上市，為威士忌愛好者與藏家帶來兼具法規嚴謹性與單桶獨特風味的全新體驗。

精準原料配方與嚴格熟成標準

在釀造方面，該酒款於印第安納州 Lawrenceburg 的 Ross & Squibb Distillery 酒廠內，於單一蒸餾季度蒸餾完成，隨後運往肯塔基州 Frankfort 由 Redemption Barrel Selections 團隊進行裝瓶。酒款堅持採用非冷凝過濾（Non-Chill Filtered）工藝，並以 100 proof（酒精度 50% ABV）的標準強度裝瓶。其穀物原料配方由 60% 玉米、36% 黑麥以及 4% 麥芽大麥精準調配而成，造就出兼具圓潤甜美與豐富辛香的厚實酒體。

此款威士忌完全遵循美國1897年《保稅法案》所規範的嚴格法定條件，更在全新橡木桶中陳釀至少滿六年，大幅超越了法定的四年熟成最低標準。每一瓶威士忌皆來自獨立的單一橡木桶，瓶身清楚標註專屬桶號、蒸餾季度、原料比例與年份標記。全數橡木桶均由 Master Blender Alan Kennedy 親手逐一挑選，旨在展現出無與倫比的酒體平衡度、深邃架構以及各個單桶之間的獨特個性。

官方品飲筆記與未來高年份回歸計畫

官方品飲筆記指出，這款威士忌香氣散發出優雅的香草與皮革芳香，並交織著覆盆子的鮮明果香與細緻橡木氣息；入口後展現出烘烤橡木與濃郁香草的厚實核心，隨後轉化為綿密的法式焦糖布丁、甜玉米以及溫暖烘焙香料層次。此外，品牌旗下的頂級 Ancients Series 18-Year-Old Bourbon 亦預計於2026年秋季以限量形式重新回歸市場，持續彰顯品牌在高年份波本威士忌領域的卓越造詣。

📅 發布日期： 2026-08-13

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/redemption-releases-single-barrel-bonded-bourbon/