什麼是「坎貝爾鎮風格」?
由於地理位置突出於大西洋,坎貝爾鎮威士忌常帶有明顯的海洋氣息(Briny)。但不同於艾雷島的消毒藥水味,這裡的泥煤味通常較為內斂,混合著厚實的太妃糖、乾果以及一種標誌性的油潤質地 (Oily)。這種複雜且強烈的個性,使其成為進階飲者的最愛。
坎貝爾鎮的三大支柱
如果您想收藏坎貝爾鎮威士忌,以下三個名字是絕對的核心:
1. Springbank (雲頂) — 威士忌界的傳奇
Springbank 是全蘇格蘭唯一堅持從發麥 (Floor Malting) 到裝瓶都在廠內完成的蒸餾廠。其獨特的 2.5 次蒸餾工藝,造就了極具層次感的酒體。旗下擁有三個品牌:Springbank (輕泥煤)、Longrow (重泥煤) 與 Hazelburn (三次蒸餾無泥煤)。想深入了解這家傳奇酒廠?請閱讀我們的專題文章:雲頂威士忌為何一瓶難求?解構 Springbank 傳奇。
2. Glen Scotia (格蘭帝) — 歷史的守護者
作為坎貝爾鎮倖存的雙雄之一,Glen Scotia 近年來屢獲殊榮。其風格帶有明顯的海風鹹味與香草甜感,相較於 Springbank 的狂野,Glen Scotia 展現了更為平衡且易於親近的坎貝爾鎮特色。
3. Glengyle (Kilkerran) — 浴火重生的新星
由 Springbank 家族重啟的酒廠,以 Kilkerran (基爾克蘭) 為品牌名發行。它繼承了坎貝爾鎮的傳統血統,擁有輕盈的泥煤煙燻與檸檬皮香氣,被譽為近年來性價比極高且最具潛力的威士忌之一。
選購建議
Alcohol Please 致力為您搜羅珍稀的坎貝爾鎮威士忌。無論是尋找一瓶 Springbank 珍藏,還是想一嚐 Glen Scotia 的海風滋味,這裡都是您的最佳選擇。探索更多:蘇格蘭威士忌總覽。