Maker's Mark推出2026年Cellar Aged原桶強度波本威士忌

第四款年度限量大作登場，結合石灰岩自然風土與精湛陳釀哲學

位於美國 Kentucky 的知名波本威士忌酒廠 Maker's Mark 正式宣佈，推出旗下備受矚目的第四款年度 Cellar Aged 限量系列作品——Maker's Mark Cellar Aged 2026 Release。這款原桶強度（Cask Strength）Kentucky Bourbon 的酒精濃度達 56% ABV，其調配比例包含 49% 的 11 年、33% 的 12 年以及 18% 的 14 年陳年波本威士忌。酒廠秉持「依風味而非時間熟成」的釀造哲學，藉由更長時間的延伸陳釀，進一步展現 Cellar Aged 系列的標誌性特質，揭示出更深層次的複雜度與豐富風味。

這款全新作品展現出無法錯認的 Maker's Mark 經典風範，口感濃郁且層次分明。酒款香氣由深色櫻桃、丁香、香草豆與柔和的果園水果香氣交織而成，層次循序漸進；入口時，蜂蜜、紅糖與成熟李子的豐潤甜美感在味蕾上綻放，隨後過渡至溫暖而絲滑的餘韻，並伴隨著杏仁、肉豆蔻與清脆青蘋果的細緻香氣，帶來悠長且平衡的品飲體驗。

自然風土與涼爽地下酒窖的完美交織

Maker's Mark 董事總經理兼第八代威士忌釀造師 Rob Samuels 表示，酒廠座落的 Star Hill Farm 周邊石灰岩層，自其祖父母 Margie 與 Bill Samuels Sr. 於 1953 年因優質水源與天然分水嶺而選址建廠以來，便深刻塑造了品牌波本威士忌的獨特風貌。數十年後，酒廠更在該石灰岩層中建造了獲得 LEED 綠建築認證的地下酒窖，讓酒液能延長陳年並兼顧經典平衡，充分體現自然風土對威士忌風味的深遠影響。

首席蒸餾大師 Dr Blake Layfield 亦指出，Cellar Aged 系列代表著團隊透過耐心、精準工藝以及對威士忌演變深刻理解所追求的風味成果。酒液在傳統倉庫陳釀後移至涼爽的石灰岩酒窖，能在保持橡木桶風味平衡的同時，讓果香風味更加突出。此款威士忌將於 9 月 1 日起於美國指定通路推出，隨後於今年底至 2027 年逐步拓展至英國、德國、南韓、日本、澳洲及全球免稅旅遊零售市場（Global Travel Retail），為各地威士忌鑑賞家帶來獨特的風味饗宴。

📅 發布日期： 2026-08-18

🔗 資料來源： https://thewhiskywire.com/2026/08/18/makers-mark-launches-it-2026-cellar-aged-release/