蘇格蘭威士忌產區系列
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坎貝爾鎮 (Campbeltown) 威士忌
坎貝爾鎮：蘇格蘭最小，卻最具個性的產區 坎貝爾鎮威士忌位於琴泰岬半島 (Kintyre) 的頂端，這裡曾經擁有超過 30 家蒸餾廠，被譽為「世界威士忌之都」。雖然如今主要的酒廠僅存三家，但其地位在威士忌老饕心中卻無可撼動。坎貝爾鎮的酒款以「海鹽鹹味」、「油潤口感」與「獨特煙燻」聞名，風格介於高地的豐富與艾雷島的泥煤之間，被形容為帶有一種迷人的「陳舊工業感」或 Funk 味。 ▼ 點擊閱讀更多：三大傳奇酒廠、Springbank 的秘密與風味特色 什麼是「坎貝爾鎮風格」？...
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高地 (Highland) 威士忌
蘇格蘭高地：風味光譜最遼闊的威士忌產區 高地威士忌 (Highland Whisky) 來自蘇格蘭地理面積最大的威士忌產區。由於幅員遼闊，這裡的威士忌不像艾雷島那樣擁有統一的泥煤風格，也不像斯佩賽那樣以甜美果香為主調。高地威士忌展現的是一種「多元的壯麗」，從花香、蜂蜜到辛香料、海鹽與煙燻，每一款高地威士忌都是該地區微氣候與酒廠工藝的獨特展現。 ▼ 點擊閱讀更多：高地威士忌四大分區特色、代表品牌與選購指南 為什麼高地威士忌如此多變？ 高地 (Highlands) 佔據了蘇格蘭大半的土地，地形包含了高山、海岸、荒原與河谷。這種多樣的地理環境造就了蘇格蘭最具風味多元性的威士忌產區。如果您想了解更多關於單一麥芽的定義，可以參考我們的文章：什麼是 Single...
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島嶼區 (Islands) 威士忌
島嶼區 (Islands)：散落在蘇格蘭海岸線上的風味珍珠 島嶼區威士忌 (Islands Whisky) 並非蘇格蘭威士忌協會 (SWA) 的法定產區（在法規上它們屬於高地的一部分），但在威士忌地圖上，它們卻擁有不可忽視的獨立地位。這包含了除艾雷島以外的所有蘇格蘭島嶼：從最北端的奧克尼 (Orkney) 到西岸的斯凱島 (Skye)、茂爾島 (Mull)，再到南部的愛倫島...
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低地 (Lowland) 威士忌
低地威士忌：溫柔優雅的「低地淑女」 低地威士忌產自蘇格蘭南部，地理上接近英格蘭。相較於高地的崎嶇與艾雷島的狂野，低地威士忌以平易近人的「輕盈風格」著稱。不少蒸餾廠帶有青草、柑橘與金銀花的香氣，口感如絲般順滑，曾被美譽為「低地淑女 (The Lowland Ladies)」，是威士忌新手或喜愛清新口感飲者的完美入門選擇。 ▼ 點擊閱讀更多：三次蒸餾工藝、名廠與風味解構 獨特工藝：為什麼低地威士忌如此順滑？ 三次蒸餾是低地歷史傳統（19世紀受愛爾蘭移民影響），但如今多數酒廠改為二次蒸餾（double distillation），僅少數如 Auchentoshan 堅持全程三次。...
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OMC Ardbeg - 17YO, 1991/2008, #DL4537, 50%
Regular price HK$3,710Regular price -
Sold out -
Sold outMacallan - 12YO, 80-90s, 43%, 750ml
Regular price HK$6,600Regular price -
Lagavulin - 12YO, Special Release 2013, 55.1% (WF92)
Regular price HK$1,950Regular price -
Glenfarclas - 32YO, 1970/2003, #2019, Old Stock Reserve, 50.1% (WF92)
Regular price HK$8,880Regular price -
Glendronach - 21YO, 1993.1.15/2014, #35, For Beija-Flor & Silver Seal, 58.1%
Regular price HK$5,150Regular price -
Glendronach - 18YO, Allardice, Lot 1, 2009, 46% (Cash/Credit Card Price)
Regular price HK$3,180Regular priceHK$3,850Sale price HK$3,180Sold out -
G&M Port Ellen - ~24YO, 1982/2006, Colour Map Label, 40%
Regular price HK$7,530Regular price -
G&M Ardbeg - ~11YO , 1991-2002, #2016, Spirit of Scotland, 53.4%
Regular price HK$4,430Regular price -
G&M Ardbeg - ~21YO, 1978/1999, Colour Map Label, 40%
Regular price HK$7,120Regular price -
G&M Ardbeg - ~23YO, 1976-1999, Colour Map Label, 40%
Regular price HK$7,120Regular price -
Elements of Islay - Ar1, 2008, 58.7% (WF89)
Regular price HK$3,290Regular price -
Dun Bheagan Brora - 23YO, 1981-2005, #1512, 48% (Cash-Credit Card Price)
Regular price HK$7,330Regular price -
DL XOP Black Mortlach - 30YO, 1989/2019, #DL 13609, 44.5% (WF90) (Cash/Credit Card Price)
Regular price HK$5,480Regular priceHK$7,280Sale price HK$5,480Sold out -
Compass Box - Three Year Old Deluxe, 2016, 49.2% (WF90)
Regular price HK$4,020Regular price -
Cadenhead's Hazelburn - 13YO, 2009/2022, 48.3%
Regular price HK$2,050Regular price -
Cadenhead's Blended Scotch Whisky - 40YO, 1980-2020, 44.7%
Regular price HK$2,980Regular price -
Bowmore - 22YO, 1990s, Moonlight Ceramic Bottle, 43%
Regular price HK$6,800Regular price -
Bowmore - 12YO, Glass Printed Label Blue Cap, 43%
Regular price HK$2,160Regular price -
Ardbeg - 15YO, 2006/2022, #7170, 58.6%
Regular price HK$6,600Regular price -
Abyss Ben Nevis - 27YO, 1996/2023, #877, 48.8%
Regular price HK$3,280Regular price -
SV Glenrothes - 9YO, 2015/2024, 100 Proof #6, 57.1%
Regular price HK$580Regular price -
SV Caol Ila - 8YO, 2015/2024, 100 Proof #10 57.1%
Regular price HK$580Regular price -
SV Blair Athol - 9YO, 2014/2024, 100 Proof #9, 57.1%
Regular price HK$580Regular price -
SV Ben Nevis - 8YO, 2015/2024, 100 Proof #5, 57.1%
Regular price HK$580Regular price
