威士忌新聞
蘇格蘭威士忌協會促請英國財政大臣凍結烈酒稅
蘇格蘭威士忌協會（SWA）正極力呼籲英國財政大臣在即將公布的秋季預算案中，實施為期多年的烈酒稅凍結措施。該行業組織強調，日益增加的監管成本、不穩定的全球貿易狀況，以及近期稅務上調對財政收入和餐飲業造成的負面影響，均對業界構成沉重壓力。
蘇格蘭威士忌協會促請英國財政大臣凍結烈酒稅
蘇格蘭威士忌協會（SWA）正極力呼籲英國財政大臣在即將公布的秋季預算案中，實施為期多年的烈酒稅凍結措施。該行業組織強調，日益增加的監管成本、不穩定的全球貿易狀況，以及近期稅務上調對財政收入和餐飲業造成的負面影響，均對業界構成沉重壓力。
William Grant & Sons 推出 Glenfiddich XS 單一麥芽威士忌系...
William Grant & Sons 公司正式宣布，推出全新的 Glenfiddich XS 單一麥芽蘇格蘭威士忌系列，該系列包含三款不同年份的原酒，分別為 15 年、18 年及 21 年。此系列由首席調酒師 Brian Ki...
William Grant & Sons 推出 Glenfiddich XS 單一麥芽威士忌系...
William Grant & Sons 公司正式宣布，推出全新的 Glenfiddich XS 單一麥芽蘇格蘭威士忌系列，該系列包含三款不同年份的原酒，分別為 15 年、18 年及 21 年。此系列由首席調酒師 Brian Ki...
Clydeside Distillery 推出首款泥煤單一麥芽威士忌「Fortnight」
Clydeside Distillery 欣然宣布推出其首款泥煤單一麥芽威士忌「Fortnight」，此酒款現已加入其核心產品系列。此威士忌的命名源於酒廠每年為期兩週的生產時段，屆時 Clydeside Distillery 將會...
Clydeside Distillery 推出首款泥煤單一麥芽威士忌「Fortnight」
Clydeside Distillery 欣然宣布推出其首款泥煤單一麥芽威士忌「Fortnight」，此酒款現已加入其核心產品系列。此威士忌的命名源於酒廠每年為期兩週的生產時段，屆時 Clydeside Distillery 將會...
SMWS 呈獻冬日佳釀系列 慶祝萬聖節與聖誕佳節
Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 隆重推出全新「Winter Series」系列，共四款限量單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，靈感源自萬聖節至 Burns Night 等季節性慶典。此系列威士忌備有特別設...
SMWS 呈獻冬日佳釀系列 慶祝萬聖節與聖誕佳節
Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 隆重推出全新「Winter Series」系列，共四款限量單桶單一麥芽蘇格蘭威士忌，靈感源自萬聖節至 Burns Night 等季節性慶典。此系列威士忌備有特別設...
Highland Park 與名廚 Björn Frantzén 攜手呈獻全新威士忌
Orkney 著名威士忌酒廠 Highland Park 宣布與三位米芝蓮星級名廚 Björn Frantzén 合作，推出一款名為「Between You and I」的全新 16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌。此次聯乘的獨特概念，摒...
Highland Park 與名廚 Björn Frantzén 攜手呈獻全新威士忌
Orkney 著名威士忌酒廠 Highland Park 宣布與三位米芝蓮星級名廚 Björn Frantzén 合作，推出一款名為「Between You and I」的全新 16 年單一麥芽蘇格蘭威士忌。此次聯乘的獨特概念，摒...
Glen Grant Eternal 77 年酒款創紀錄拍賣
Glen Grant Single Malt Scotch Whisky 推出了一款名為 "Eternal 77-Year-Old" 的單一麥芽蘇格蘭威士忌，並創下了該酒廠的拍賣紀錄。這款獨一無二的威士忌在 "The Distil...
Glen Grant Eternal 77 年酒款創紀錄拍賣
Glen Grant Single Malt Scotch Whisky 推出了一款名為 "Eternal 77-Year-Old" 的單一麥芽蘇格蘭威士忌，並創下了該酒廠的拍賣紀錄。這款獨一無二的威士忌在 "The Distil...
Bunnahabhain 呈獻 21 年單桶強度 2025 年版
Islay 島上的 Bunnahabhain 酒廠已推出其 2025 年版的 21 年單桶強度（Cask Strength）單一麥芽蘇格蘭威士忌。
Bunnahabhain 呈獻 21 年單桶強度 2025 年版
Islay 島上的 Bunnahabhain 酒廠已推出其 2025 年版的 21 年單桶強度（Cask Strength）單一麥芽蘇格蘭威士忌。
SMWS 推出「Peat Plants II」威士忌系列
蘇格蘭麥芽威士忌協會（Scotch Malt Whisky Society, SMWS）今日（10月10日）推出其 Premium Creators Collection 系列的第二部曲：「Peat Plants II」。這個限量...
SMWS 推出「Peat Plants II」威士忌系列
蘇格蘭麥芽威士忌協會（Scotch Malt Whisky Society, SMWS）今日（10月10日）推出其 Premium Creators Collection 系列的第二部曲：「Peat Plants II」。這個限量...
Whisky Live Paris 2025 創紀錄 吸引一萬五千人次
Whisky Live Paris 2025 於九月二十八至二十九日盛大舉行，吸引了破紀錄的一萬五千名參觀者，展出超過兩千款產品，其中包括多個烈酒類別的百分之二十五為全球首度亮相。今年是該展覽的第二十一屆，其法國飲品獎 (Fren...
Whisky Live Paris 2025 創紀錄 吸引一萬五千人次
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全球首款南極熟成威士忌誕生
Cask World與La Alazana Distillery合作，完成了全球首款在南極熟成的威士忌。這款名為Isla Marambio的八年威士忌，在阿根廷的Base Marambio研究站經歷了三年的陳釀。
全球首款南極熟成威士忌誕生
Cask World與La Alazana Distillery合作，完成了全球首款在南極熟成的威士忌。這款名為Isla Marambio的八年威士忌，在阿根廷的Base Marambio研究站經歷了三年的陳釀。
Bimber 蒸餾廠推出四款全新「Spirit of the Underground」威士忌 ...
Bimber Distillery 宣布推出四款全新的單一麥芽威士忌，作為其與 Transport for London (TFL) 合作系列的第八波新品。此系列名為「Spirit of the Underground」，旨在向標...
Bimber 蒸餾廠推出四款全新「Spirit of the Underground」威士忌 ...
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Glen Scotia 隆重呈獻《Campbeltown 傳奇》第三章：織女傳說
Glen Scotia 推出其年度「Icons of Campbeltown」系列的第三款限量發行版，一款12年陳釀的單一麥芽威士忌，以Tawny Port酒桶進行過桶熟成。此款威士忌的設計靈感源自蘇格蘭民間傳說中的「Wulver...
Glen Scotia 隆重呈獻《Campbeltown 傳奇》第三章：織女傳說
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The Whisky Exchange 隆重呈獻 Whisky Show 2025 獨家威士忌系列
The Whisky Exchange 宣布將於今年 10 月 3 日至 5 日在倫敦舉行的 Whisky Show 上，推出七款獨家限量威士忌。這批首次亮相的珍稀酒款，橫跨蘇格蘭、日本、韓國及愛爾蘭四個國家，彰顯了 The Wh...
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SMWS 精簡單桶威士忌分類，聚焦八大風味標籤
The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 正式推出更精簡的單桶威士忌分類系統，將原有的十二種風味標籤縮減至八種，並以顏色編碼輔助辨識。此舉標誌著這間以獨特命名方式及強調風味勝於傳統分類而聞名的國際...
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Diageo 2025年度特別系列：打破常規，實驗新風味
威士忌巨頭 Diageo 隆重推出其2025年度特別系列（Special Releases）「Horizons Unbound」珍藏，此系列共有八款單一麥芽蘇格蘭威士忌，均採用非常規的橡木桶進行二次熟成，包括以火山岩烘烤過的橡木桶...
Diageo 2025年度特別系列：打破常規，實驗新風味
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Glenlivet 85年：全球最高年份單一麥芽威士忌
獨立裝瓶廠 Gordon & MacPhail (G&M) 以其陳年許久的單一麥芽威士忌聞名，而此次推出的 Gordon & MacPhail 85 Years Old from Glenlivet Distillery，更是打破...
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Ardbeg 歷史性任命：迎來現代時代首位女性蒸餾廠經理
Ardbeg 宣布，Bryony McNiven 將於 2026 年元旦起，成為品牌現代時代首位女性蒸餾廠經理，掌管生產事務。這項歷史性任命不僅標誌著 Ardbeg 邁入新篇章，更連結了品牌的過去與未來。McNiven 的父親 R...
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Kilchoman 創辦人分享二十載心路歷程，展望單一麥芽威士忌未來
Islay 酒廠 Kilchoman 迎來成立二十周年，創辦人 Anthony Wills 分享其創業歷程中的寶貴經驗，並對品牌未來發展表達期望。Kilchoman 於 2005 年在 Islay 西岸創立，是 1980 年代蘇格...
Kilchoman 創辦人分享二十載心路歷程，展望單一麥芽威士忌未來
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The Macallan 隆重呈獻 Rare Cask 2025 單一麥芽蘇格蘭威士忌
The Macallan 酒廠欣然發佈其 Rare Cask 系列的最新年度珍藏版，Macallan Rare Cask 2025 現已推出。此款威士忌延續了 The Macallan 自 2017 年以來對精選加烈雪莉橡木桶的傳...
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The Balvenie Fifty Collection 第二版：珍稀50年Single M...
The Balvenie 繼去年推出首批極其珍貴的單一麥芽蘇格蘭威士忌後，現已發佈其極具收藏價值的「Fifty Collection」三部曲系列的第二款作品。這款經過50年陳釀的蘇格蘭威士忌，全球僅限量推出97瓶。
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Bruichladdich 新任首席調酒師：曾任遊客導覽員，一步步攀升至今
Bruichladdich 酒廠正式任命 Adam Hannett 為其新任首席調酒師（Master Blender），這是一個他自 2004 年加入酒廠以來「從未想像過」的成就。Hannett 是 Islay 本地人，過去二十年...
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Mac-Talla Lighthouse 2025：全球威士忌專家攜手打造獨特風味
Mac-Talla Whisky 品牌隆重推出其第二款 Lighthouse Series 單一麥芽威士忌，此番更是首度攜手全球零售合作夥伴，共同挑選最終的酒液，展現了其作為 Islay 單一麥芽威士忌品牌的獨特選酒哲學。
Mac-Talla Lighthouse 2025：全球威士忌專家攜手打造獨特風味
Mac-Talla Whisky 品牌隆重推出其第二款 Lighthouse Series 單一麥芽威士忌，此番更是首度攜手全球零售合作夥伴，共同挑選最終的酒液，展現了其作為 Islay 單一麥芽威士忌品牌的獨特選酒哲學。
Ardbeg 隆重推出「Y2K」24年桶裝Amontillado雪莉桶威士忌
Ardbeg 品牌最新發布了其「Y2K」系列中的第二款復刻年份威士忌，一款具有劃時代意義的24年單一麥芽蘇格蘭威士忌，首次採用Amontillado雪莉桶進行過桶熟成。此限量版威士忌，代表著 Ardbeg 在2000年品牌全面恢復...
Ardbeg 隆重推出「Y2K」24年桶裝Amontillado雪莉桶威士忌
Ardbeg 品牌最新發布了其「Y2K」系列中的第二款復刻年份威士忌，一款具有劃時代意義的24年單一麥芽蘇格蘭威士忌，首次採用Amontillado雪莉桶進行過桶熟成。此限量版威士忌，代表著 Ardbeg 在2000年品牌全面恢復...