Morrison家族 Aberargie首款單一麥芽威士忌登場

回歸蒸餾工藝核心：Aberargie 酒廠展現「從大麥到裝瓶」的溯源堅持

蘇格蘭知名的 Morrison 家族宣布重返蒸餾領域，旗下 Aberargie Distillery 正式推出首款單一麥芽威士忌。這座座落於蘇格蘭 Perthshire 的酒廠自 2017 年填裝首批橡木桶，標誌著該家族在 1994 年出售 Morrison Bowmore 後，重新建立其在威士忌生產領域的地位。身為蘇格蘭歷史最悠久的威士忌世家之一，Morrison 家族此次回歸不僅是品牌發展的里程碑，更展示了對傳統工藝與家族遺產的堅持。

從種子到烈酒：傳承大麥品種的純粹風味

Aberargie 秉持「從大麥到裝瓶」（Barley-to-Bottle）哲學，生產過程全程於家族農場內完成。這款首發作品採用 52% 的 Golden Promise 與 48% 的 Laureate 大麥，全數產自家族農地。酒廠特別選用 1960 年代盛行的傳承大麥品種 Golden Promise，旨在追求更為醇厚、帶有油潤感的酒體與深邃風味，確保從種子到烈酒（Seed to Spirit）的過程皆具備完整的溯源性與風土特色。

2026 年全球上市：雪莉桶熟成的豐富層次

在熟成方面，這款威士忌結合初次充填波本桶與初次充填雪莉桶，以 48.2% ABV 裝瓶，堅持非冷凝過濾且不添加人造色素。風味展現出烤蘋果與金黃酥皮層次，伴隨葡萄乾與黑棗甜美，並以持久草本氣息收尾。這款單一麥芽威士忌預計於 2026 年 3 月全球上市，包裝設計融合酒廠地貌與地方色彩。Aberargie Single Malt 將成為 Morrison Scotch Whisky Distillers 的核心，為家族傳奇開啟全新篇章。

📅 發布日期： 2026-03-02

🔗 資料來源： https://www.whiskyintelligence.com/2026/03/scotlands-whisky-dynasty-returns-to-distilling-and-unveils-aberargie-single-malt-scotch-whisky-news/