威士忌新闻

University of Glasgow 威士忌 2028年送入太空研究蒸餾熟成 | Scientists are sending whisky into space. Here’s why

格拉斯哥大学威士忌2028年送入太空研究熟成

苏格兰威士忌将于2028年送入太空轨道。格拉斯哥大学携手日本学者,利用微型卫星搭载酒液与橡木桶木片,开展5年熟成与蒸馏微重力机制研究。

格拉斯哥大学威士忌2028年送入太空研究熟成

苏格兰威士忌将于2028年送入太空轨道。格拉斯哥大学携手日本学者,利用微型卫星搭载酒液与橡木桶木片,开展5年熟成与蒸馏微重力机制研究。

King of Kentucky 波本威士忌推出 14 年單桶 2026 版本 | King of Kentucky launches new single barrel release

King of Kentucky 波旁威士忌推出 14 年单桶 2026 版本

King of Kentucky 推出 2026 年限定 14 年单桶波旁威士忌,由 Brown-Forman 精选 99 桶原桶强度装瓶,酒精度介乎 62.5% 至 67.5% ABV,限量于美国市场推出。

King of Kentucky 波旁威士忌推出 14 年单桶 2026 版本

King of Kentucky 推出 2026 年限定 14 年单桶波旁威士忌,由 Brown-Forman 精选 99 桶原桶强度装瓶,酒精度介乎 62.5% 至 67.5% ABV,限量于美国市场推出。

印度單一麥芽威士忌熱帶陳釀年蒸發率達 12% | Why Does Indian Whisky Mature So Fast? The Science of Tropical Aging

印度单一麦芽威士忌热带陈酿年蒸发率达 12%

印度单一麦芽威士忌在热带气候下熟成,橡木桶年蒸发率高达 12%。剧烈温差加速木质反应与酯类合成,陈酿五年即流失近半酒液,展现成熟风味。

印度单一麦芽威士忌热带陈酿年蒸发率达 12%

印度单一麦芽威士忌在热带气候下熟成,橡木桶年蒸发率高达 12%。剧烈温差加速木质反应与酯类合成,陈酿五年即流失近半酒液,展现成熟风味。

The Dalmore 單一麥芽威士忌推出 18 年 Cigar Malt 常規酒款 | The Dalmore launches new 18 Year Old Cigar Malt release

The Dalmore 推出 18 年雪茄麦芽常规酒款

The Dalmore 单一麦芽威士忌推出全新 Cigar Malt 18 年常规酒款,经波本桶陈年 16 年后过桶至雪莉桶、Marsala 桶及两款法国红酒桶熟成,酒精度 46% ABV。

The Dalmore 推出 18 年雪茄麦芽常规酒款

The Dalmore 单一麦芽威士忌推出全新 Cigar Malt 18 年常规酒款,经波本桶陈年 16 年后过桶至雪莉桶、Marsala 桶及两款法国红酒桶熟成,酒精度 46% ABV。

Hibiki 日本威士忌聯乘 Chiso 推出 2026 限量版瓶身 | Hibiki Launches Limited Edition Harmony Bottle Collab With Chiso Kimono House

Hibiki 日本威士忌联乘 Chiso 推出 2026 限量版瓶身

The House of Suntory 携手京都和服品牌 Chiso 推出 Hibiki 响威士忌 2026 限量版,融合 24 节气瓶身与手绘友禅美学,展现日本威士忌工艺。

Hibiki 日本威士忌联乘 Chiso 推出 2026 限量版瓶身

The House of Suntory 携手京都和服品牌 Chiso 推出 Hibiki 响威士忌 2026 限量版,融合 24 节气瓶身与手绘友禅美学,展现日本威士忌工艺。

The Macallan 單一麥芽威士忌推出 Carta Nautica 38 年與 20 年 | The Macallan launches Carta Nautica Including 38-Year-Old 1987 & 20 Year Old

麦卡伦推出 Carta Nautica 38 年与 20 年单一麦芽威士忌

麦卡伦推出单一麦芽威士忌 Carta Nautica 系列,包含 1987 年份 38 年酒款及免税专属 20 年,以跨大西洋工艺与雪莉桶双重熟成打造丰富风味层次。

麦卡伦推出 Carta Nautica 38 年与 20 年单一麦芽威士忌

麦卡伦推出单一麦芽威士忌 Carta Nautica 系列,包含 1987 年份 38 年酒款及免税专属 20 年,以跨大西洋工艺与雪莉桶双重熟成打造丰富风味层次。

Diageo 單一麥芽威士忌 推出 2026 The Twelve 原桶臻選 | Diageo launches its 2026 ‘The Twelve’ by Casks of Distinction collection

帝亚吉欧 单一麦芽 推出 2026 The Twelve 原桶臻选

帝亚吉欧推出 2026 年 The Twelve 原桶臻选单一麦芽威士忌,精选 12 款苏格兰单桶,包括 1991 年乐加维林与高年份 1978 年泰斯卡。

帝亚吉欧 单一麦芽 推出 2026 The Twelve 原桶臻选

帝亚吉欧推出 2026 年 The Twelve 原桶臻选单一麦芽威士忌,精选 12 款苏格兰单桶,包括 1991 年乐加维林与高年份 1978 年泰斯卡。

Tomatin 單一麥芽威士忌推出 15 年 PX 雪莉單桶限量 608 瓶 | Tomatin launches new UK exclusive single cask release

Tomatin 单一麦芽威士忌推出 15 年 PX 雪莉单桶限量 608 瓶

Tomatin 单一麦芽威士忌推出 2011 年单桶威士忌,全程熟成于初填 Pedro Ximénez 雪莉桶并以 58.8% ABV 原桶强度装瓶,限量 608 瓶于英国市场限定发售。

Tomatin 单一麦芽威士忌推出 15 年 PX 雪莉单桶限量 608 瓶

Tomatin 单一麦芽威士忌推出 2011 年单桶威士忌,全程熟成于初填 Pedro Ximénez 雪莉桶并以 58.8% ABV 原桶强度装瓶,限量 608 瓶于英国市场限定发售。

Lagavulin單一麥芽威士忌推出歷來最老1991單桶 | Diageo offers ‘oldest’ cask of Lagavulin to private clients

Lagavulin单一麦芽威士忌推出历来最老1991单桶

Lagavulin 单一麦芽威士忌于帝亚吉欧 Casks of Distinction 发布历来最老 1991 单桶 #1069,经 PX 桶熟成逾 35 年,展现泥煤与干果风味。

Lagavulin单一麦芽威士忌推出历来最老1991单桶

Lagavulin 单一麦芽威士忌于帝亚吉欧 Casks of Distinction 发布历来最老 1991 单桶 #1069,经 PX 桶熟成逾 35 年,展现泥煤与干果风味。

Ardrishaig Distillery 威士忌酒廠獲批規劃許可並預計明年投產 | Ardrishaig Distillery secures planning permission

Ardrishaig Distillery 威士忌酒厂获批规划许可

Ardrishaig Distillery 苏格兰威士忌工艺酒厂规划许可正式获批。项目选址废弃石油储存库,结合环境重整与访客体验,预计明年投产。

Ardrishaig Distillery 威士忌酒厂获批规划许可

Ardrishaig Distillery 苏格兰威士忌工艺酒厂规划许可正式获批。项目选址废弃石油储存库,结合环境重整与访客体验,预计明年投产。

Diageo 旗下 Cameronbridge 穀物威士忌酒廠工會展開 16 天罷工 | Diageo strikes begin after failed talks

Diageo 旗下 Cameronbridge 谷物威士忌酒厂工会展开 16 天罢工

Diageo 旗下苏格兰威士忌基酒厂 Cameronbridge 工会因裁员争议展开 16 天罢工,逾百名员工抗议资方削减职位谈判破裂,资方则表示产品供应不受影响。

Diageo 旗下 Cameronbridge 谷物威士忌酒厂工会展开 16 天罢工

Diageo 旗下苏格兰威士忌基酒厂 Cameronbridge 工会因裁员争议展开 16 天罢工,逾百名员工抗议资方削减职位谈判破裂,资方则表示产品供应不受影响。

Douglas Laing 麥芽威士忌推出干邑桶與法國紅酒桶冬季限定版 | Douglas Laing Launches 2026 Scallywag & Big Peat Winter Editions

Douglas Laing 麦芽威士忌推出干邑桶与法国红酒桶冬季限定版

Douglas Laing 推出冬季限定苏格兰麦芽威士忌:Scallywag 经干邑桶熟成以原酒强度装瓶;Big Peat 艾雷岛威士忌经法国红酒桶熟成 16 个月,展现果香与泥煤风味。

Douglas Laing 麦芽威士忌推出干邑桶与法国红酒桶冬季限定版

Douglas Laing 推出冬季限定苏格兰麦芽威士忌:Scallywag 经干邑桶熟成以原酒强度装瓶;Big Peat 艾雷岛威士忌经法国红酒桶熟成 16 个月,展现果香与泥煤风味。

The Glenturret 單一麥芽威士忌首度推出 20 年限量 1,700 瓶 | Glenturret launches new 20 Year Old release as part of its 2026 Extremely Scarce Collection

The Glenturret 单一麦芽威士忌首度推出 20 年限量 1,700 瓶

The Glenturret 单一麦芽威士忌推出 2026 Extremely Scarce 系列,首度发布 20 年酒款限量 1,700 瓶,并带来 25 年雪莉桶与 30 年高年份威士忌,展现酒厂工艺。

The Glenturret 单一麦芽威士忌首度推出 20 年限量 1,700 瓶

The Glenturret 单一麦芽威士忌推出 2026 Extremely Scarce 系列,首度发布 20 年酒款限量 1,700 瓶,并带来 25 年雪莉桶与 30 年高年份威士忌,展现酒厂工艺。

Highland Park 單一麥芽威士忌推出 17 年 Between You and I | Highland Park 17YO invokes flavours of Egypt

Highland Park 单一麦芽威士忌推出 17 年 Between You and I

Highland Park 单一麦芽威士忌推出全新 17 年 Between You and I,携手艺术家 Lalia Gohar 将埃及文化记忆注入酒液,展现橙花香料与泥煤烟熏层次。

Highland Park 单一麦芽威士忌推出 17 年 Between You and I

Highland Park 单一麦芽威士忌推出全新 17 年 Between You and I,携手艺术家 Lalia Gohar 将埃及文化记忆注入酒液,展现橙花香料与泥煤烟熏层次。

Gordon & MacPhail 單一麥芽威士忌推出 4 款原桶強度單桶 | Gordon & MacPhail launches new Anniversary Releases collection

Gordon & MacPhail 单一麦芽威士忌推出 4 款原桶强度单桶

Gordon & MacPhail 推出 Anniversary Releases 系列单一麦芽威士忌,精选 Longmorn 1966、Glen Grant 1976、Miltonduff 与 Linkwood 等 4 款原桶强度单桶限量发行。

Gordon & MacPhail 单一麦芽威士忌推出 4 款原桶强度单桶

Gordon & MacPhail 推出 Anniversary Releases 系列单一麦芽威士忌,精选 Longmorn 1966、Glen Grant 1976、Miltonduff 与 Linkwood 等 4 款原桶强度单桶限量发行。

Aberlour 單一麥芽威士忌推出 21 年與 25 年常規核心酒款 | Aberlour debuts 21YO and 25YO single malts

Aberlour 单一麦芽威士忌推出 21 年与 25 年常规核心酒款

Aberlour 单一麦芽威士忌推出 21 年与 25 年核心酒款,以双桶工艺融合波本桶与 Oloroso 雪莉桶,分别以 48% 及 50.8% ABV 装瓶,将于 Whisky Live Paris 登场。

Aberlour 单一麦芽威士忌推出 21 年与 25 年常规核心酒款

Aberlour 单一麦芽威士忌推出 21 年与 25 年核心酒款,以双桶工艺融合波本桶与 Oloroso 雪莉桶,分别以 48% 及 50.8% ABV 装瓶,将于 Whisky Live Paris 登场。

The Scotch Whisky Experience 威士忌導賞團拓展至 21 種語言 | Scotch Whisky Experience Expands Tours to 21 Languages

The Scotch Whisky Experience 威士忌导赏团拓展至 21 种语言

苏格兰威士忌景点 The Scotch Whisky Experience 宣布导赏服务拓展至 21 种语言,最新加入越南语并提供手语数码导赏,全面提升各地旅客的参观体验。

The Scotch Whisky Experience 威士忌导赏团拓展至 21 种语言

苏格兰威士忌景点 The Scotch Whisky Experience 宣布导赏服务拓展至 21 种语言,最新加入越南语并提供手语数码导赏,全面提升各地旅客的参观体验。

Willett 波本威士忌推出 Pot Still Reserve 原酒版本 | Willett Pot Still Reserve Cask Strength Bourbon Debuts

Willett 波本威士忌推出 Pot Still Reserve 原酒版本

Willett 波本威士忌推出全新原酒版本,采用 65% 玉米与 20% 小麦配方及标志性壶式蒸馏器造型瓶,每年春秋分固定限量发行。

Willett 波本威士忌推出 Pot Still Reserve 原酒版本

Willett 波本威士忌推出全新原酒版本,采用 65% 玉米与 20% 小麦配方及标志性壶式蒸馏器造型瓶,每年春秋分固定限量发行。

Compass Box 調和威士忌推出 10 年限定版限量 3,610 支 | Compass Box marks a decade of Scotch whisky transparency with new 10 Year Old release

Compass Box 调和威士忌推出 10 年限定版限量 3,610 瓶

Compass Box 推出限量调和苏格兰威士忌 This is a 10-Year-Old Whisky,纪念配方透明运动十周年。全球限量 3,610 瓶,融合 Clynelish 与 Ardnamurchan 原酒。

Compass Box 调和威士忌推出 10 年限定版限量 3,610 瓶

Compass Box 推出限量调和苏格兰威士忌 This is a 10-Year-Old Whisky,纪念配方透明运动十周年。全球限量 3,610 瓶,融合 Clynelish 与 Ardnamurchan 原酒。

House of Rum 巴巴多斯冧酒推出 20 年單桶限量 255 瓶 | House of Rum unveils 20YO Barbados bottling

House of Rum 巴巴多斯朗姆酒推出 20 年单桶限量 255 瓶

House of Rum 朗姆酒品牌为庆祝 UK RumFest 20 周年,推出 Foursquare 蒸馏厂 20 年单桶原桶强度巴巴多斯朗姆酒,结合热带与苏格兰双重气候陈酿,限量 255 瓶。

House of Rum 巴巴多斯朗姆酒推出 20 年单桶限量 255 瓶

House of Rum 朗姆酒品牌为庆祝 UK RumFest 20 周年,推出 Foursquare 蒸馏厂 20 年单桶原桶强度巴巴多斯朗姆酒,结合热带与苏格兰双重气候陈酿,限量 255 瓶。

Glenmorangie 單一麥芽威士忌推出最高年份 50 年限量 149 樽 | Glenmorangie launches 50YO at £25,800

Glenmorangie推出创厂最高年份50年单一麦芽威士忌 限量149瓶

Glenmorangie推出创厂以来最高年份50年单一麦芽威士忌,全球限量149瓶。酒液选用1977年除役的地板发芽麦芽,经波本桶与雪莉桶融合熟成半世纪,9月正式面世。

Glenmorangie推出创厂最高年份50年单一麦芽威士忌 限量149瓶

Glenmorangie推出创厂以来最高年份50年单一麦芽威士忌,全球限量149瓶。酒液选用1977年除役的地板发芽麦芽,经波本桶与雪莉桶融合熟成半世纪,9月正式面世。

Karuizawa 日本威士忌 1960 年單桶 The Prototype 拍賣成交 | Rare Karuizawa 1960 sells for $625,000

Karuizawa 日本威士忌 1960 年单桶 The Prototype 拍卖成交

Karuizawa 日本威士忌 1960 年单桶 The Prototype 于苏富比纽约拍卖专场成交。酒液蒸馏于 1960 年、桶号 Cask #5627,正式商业发布前仅手工装瓶两瓶。

Karuizawa 日本威士忌 1960 年单桶 The Prototype 拍卖成交

Karuizawa 日本威士忌 1960 年单桶 The Prototype 于苏富比纽约拍卖专场成交。酒液蒸馏于 1960 年、桶号 Cask #5627,正式商业发布前仅手工装瓶两瓶。

Macallan 單一麥芽威士忌 Speymalt 獨立裝瓶最高陳釀達 68 年 | Macallan Speymalt: The History and Importance of Gordon & MacPhail’s Legendary Bottlings

麦卡伦 Speymalt 独立装瓶最高陈酿达 68 年

麦卡伦由独立装瓶商 Gordon & MacPhail 推出的 Speymalt 系列,收录 1940 年代以来的多款单桶原酒。其中 1945 年份陈酿长达 68 年,完整展现高年份老酒风范。

麦卡伦 Speymalt 独立装瓶最高陈酿达 68 年

麦卡伦由独立装瓶商 Gordon & MacPhail 推出的 Speymalt 系列,收录 1940 年代以来的多款单桶原酒。其中 1945 年份陈酿长达 68 年,完整展现高年份老酒风范。

Glen Scotia 單一麥芽威士忌推出 12 年 Vin Santo 桶新作 | Behind Glen Scotia’s Icons of Campbeltown Release No.4

Glen Scotia 单一麦芽威士忌推出 12 年 Vin Santo 桶新作

Glen Scotia 单一麦芽威士忌推出 Icons of Campbeltown 第 4 款 12 年新作,选用 Vin Santo 桶熟成,以 53.8% ABV 装瓶,展现海盐、果干与蜜糖坚果层次。

Glen Scotia 单一麦芽威士忌推出 12 年 Vin Santo 桶新作

Glen Scotia 单一麦芽威士忌推出 Icons of Campbeltown 第 4 款 12 年新作,选用 Vin Santo 桶熟成,以 53.8% ABV 装瓶,展现海盐、果干与蜜糖坚果层次。