威士忌新闻

Compass Box 2026 Hedonism 將成最後版本 | Compass Box’s 2026 Hedonism Will Be Its Last

Compass Box 2026 Hedonism 将成为最后版本

Compass Box确认Hedonism 2026为调和谷物苏格兰威士忌系列的最后一个版本,于2月推出,限量13,218瓶、46% ABV,并由Angela D'Orazio调配。

Compass Box 2026 Hedonism 将成为最后版本

Compass Box确认Hedonism 2026为调和谷物苏格兰威士忌系列的最后一个版本,于2月推出,限量13,218瓶、46% ABV,并由Angela D'Orazio调配。

Duncan Taylor 推出 54 年 Longmorn 單一桶威士忌 | Duncan Taylor Releases 54-Year-Old Longmorn Single Cask

Duncan Taylor 推出 54 年 Longmorn 单桶威士忌

Duncan Taylor 为 Longmorn 推出 54 年单一麦芽威士忌,全球限量 109 瓶,酒精度 49.3%。1972 年蒸馏,以新醒酒器瓶型盛载,官方品鉴笔记带有姜饼与巧克力。

Duncan Taylor 推出 54 年 Longmorn 单桶威士忌

Duncan Taylor 为 Longmorn 推出 54 年单一麦芽威士忌,全球限量 109 瓶,酒精度 49.3%。1972 年蒸馏,以新醒酒器瓶型盛载,官方品鉴笔记带有姜饼与巧克力。

Wemyss Malts 推出全新 Castle Collection 系列 | Wemyss Malts launches new Castle Collection series

Wemyss Malts 推出全新 Castle Collection 系列

Wemyss Malts 推出 The Castle Collection,首款 Glenglassaugh 10 年单一麦芽威士忌以 46% ABV 于雪莉桶熟成,散发葡萄干、焦糖与海洋气息,限量发售。

Wemyss Malts 推出全新 Castle Collection 系列

Wemyss Malts 推出 The Castle Collection,首款 Glenglassaugh 10 年单一麦芽威士忌以 46% ABV 于雪莉桶熟成,散发葡萄干、焦糖与海洋气息,限量发售。

Bruichladdich 首度推出 14 年 Islay Barley 威士忌 | Bruichladdich debuts 14YO Islay Barley

Bruichladdich 首度推出 14 年 Islay Barley 威士忌

Bruichladdich 单一麦芽威士忌 Islay Barley Unpeated 14 年为系列最陈年作品,酒液来自 2011 年仅余库存,于美国及法国橡木桶陈年,全球首发于澳大利亚。

Bruichladdich 首度推出 14 年 Islay Barley 威士忌

Bruichladdich 单一麦芽威士忌 Islay Barley Unpeated 14 年为系列最陈年作品,酒液来自 2011 年仅余库存,于美国及法国橡木桶陈年,全球首发于澳大利亚。

Diageo Rare Series 加入 Convalmore 1984 與 Dalwhinnie 1989 | Diageo Rare Series Adds Convalmore 1984 and Dalwhinnie 1989

Diageo Rare Series 加入 Convalmore 1984 与 Dalwhin...

Diageo Rare Series 新增 41 年 Convalmore 1984 与 36 年 Dalwhinnie 1989 两款单一麦芽苏格兰威士忌,分别来自已关闭的斯佩塞酒厂及高地酒厂。

Diageo Rare Series 加入 Convalmore 1984 与 Dalwhin...

Diageo Rare Series 新增 41 年 Convalmore 1984 与 36 年 Dalwhinnie 1989 两款单一麦芽苏格兰威士忌,分别来自已关闭的斯佩塞酒厂及高地酒厂。

Glenfiddich 28 年 Aston Martin 限量版 | Glenfiddich 28 Year Old: Aston Martin Limited Edition

Glenfiddich 28 年 Aston Martin 限量版

Glenfiddich 格兰菲迪与 Aston Martin 合作推出 28 年限量版单一麦芽苏格兰威士忌,11 月 4 日于纽约公布,2027 年 1 月起在美国发售,酒精度 43.7%。

Glenfiddich 28 年 Aston Martin 限量版

Glenfiddich 格兰菲迪与 Aston Martin 合作推出 28 年限量版单一麦芽苏格兰威士忌,11 月 4 日于纽约公布,2027 年 1 月起在美国发售,酒精度 43.7%。

The Macallan A Night on Earth – The Finale 系列最終作 | The Macallan launches its final Night on Earth release

The Macallan A Night on Earth – The Finale 系列最终作

Macallan 推出 A Night on Earth The Finale 最终作,43% 无年份单一麦芽威士忌,以雪莉酒润桶美国及欧洲橡木桶熟成,向 New Orleans 音乐与鸡尾酒文化致敬。

The Macallan A Night on Earth – The Finale 系列最终作

Macallan 推出 A Night on Earth The Finale 最终作,43% 无年份单一麦芽威士忌,以雪莉酒润桶美国及欧洲橡木桶熟成,向 New Orleans 音乐与鸡尾酒文化致敬。

Meikle Tòir 推出第四款年度限定作 The Turbo 2026 Edition | Meikle Tòir launches its fourth annual Turbo release

Meikle Tòir 推出第四款年度限定作 The Turbo 2026 Edition

GlenAllachie 格兰艾乐奇 Meikle Tòir 泥煤单一麦芽威士忌推出 The Turbo 2026 Edition,50% ABV、71 PPM,以美国处女橡木桶与雪莉桶熟成,11 月 5 日发售。

Meikle Tòir 推出第四款年度限定作 The Turbo 2026 Edition

GlenAllachie 格兰艾乐奇 Meikle Tòir 泥煤单一麦芽威士忌推出 The Turbo 2026 Edition,50% ABV、71 PPM,以美国处女橡木桶与雪莉桶熟成,11 月 5 日发售。

The Macallan 只保留最終蒸餾 16% 入桶熟成 | 5 Things You Didn’t Know About The Macallan

The Macallan 只保留最终蒸馏 16% 入桶熟成

The Macallan 单一麦芽威士忌只保留最终蒸馏 16% 入桶熟成,并回顾五段酒厂往事:窄切、Allan Shiach 编剧、1996 年收购、Barnard 七行记载与旧酒厂改建。

The Macallan 只保留最终蒸馏 16% 入桶熟成

The Macallan 单一麦芽威士忌只保留最终蒸馏 16% 入桶熟成,并回顾五段酒厂往事:窄切、Allan Shiach 编剧、1996 年收购、Barnard 七行记载与旧酒厂改建。

Rosebank Living Cask 1165 首批瓶裝供私人客戶 | Rosebank And MacLean & Bruce Team Up To Offer Rare Whisky Experience to Private Clients

Rosebank Living Cask 1165 首批瓶装供私人客户

Rosebank 单一麦芽苏格兰威士忌 Living Cask 1165 首批瓶装供私人客户,1991年蒸馏原酒由 Charles MacLean 等选桶,客户可到酒厂领取并由团队签名瓶装。

Rosebank Living Cask 1165 首批瓶装供私人客户

Rosebank 单一麦芽苏格兰威士忌 Living Cask 1165 首批瓶装供私人客户,1991年蒸馏原酒由 Charles MacLean 等选桶,客户可到酒厂领取并由团队签名瓶装。

Diageo 暫停 Special Releases 系列 2026 年版取消 | Diageo cancels 2026 Special Releases

Diageo 暂停 Special Releases 系列 2026 年版取消

Diageo 威士忌 Special Releases 系列暂停,2026 年版取消;该系列自 2001 年推出,曾收录 Port Ellen、Brora 等单一麦芽威士忌,集团也进行重组与裁员。

Diageo 暂停 Special Releases 系列 2026 年版取消

Diageo 威士忌 Special Releases 系列暂停,2026 年版取消;该系列自 2001 年推出,曾收录 Port Ellen、Brora 等单一麦芽威士忌,集团也进行重组与裁员。

Rare Find 單一麥芽威士忌 The Long Game 推出三款逾 30 年單桶 | Rare Find Unveils The Long Game: Macallan, Tormore & Deanston

Rare Find 单一麦芽威士忌 The Long Game 推出三款逾 30 年单桶

Rare Find 单一麦芽威士忌推出 The Long Game 系列,精选三款逾 30 年单桶:Macallan 36 年、Tormore 38 年与 Deanston 34 年,总陈年逾百年,限量 288 瓶。

Rare Find 单一麦芽威士忌 The Long Game 推出三款逾 30 年单桶

Rare Find 单一麦芽威士忌推出 The Long Game 系列,精选三款逾 30 年单桶:Macallan 36 年、Tormore 38 年与 Deanston 34 年,总陈年逾百年,限量 288 瓶。

The Dalmore 單一麥芽威士忌推出 102 Proof 12 年限量版 | The Dalmore 102 Proof 12 Year Old Single Malt Unveiled

The Dalmore 单一麦芽威士忌推出 102 Proof 12 年限量版

The Dalmore 单一麦芽威士忌推出 102 Proof 12 年限量版,以 51% ABV 装瓶。原酒在波本桶熟成 10 年后,再入定制 Oloroso 与 PX 雪莉桶,呈现干果与黑巧克力丰富层次。

The Dalmore 单一麦芽威士忌推出 102 Proof 12 年限量版

The Dalmore 单一麦芽威士忌推出 102 Proof 12 年限量版,以 51% ABV 装瓶。原酒在波本桶熟成 10 年后,再入定制 Oloroso 与 PX 雪莉桶,呈现干果与黑巧克力丰富层次。

Diageo 單一麥芽威士忌 2026 年 The Twelve 選入 1978 年 Talisker | How Diageo Finds 12 Exceptional Whiskies Among More Than 10 Million Casks

Diageo 单一麦芽威士忌 2026 年 The Twelve 选入 1978 年 Tali...

Diageo单一麦芽威士忌Casks of Distinction发布2026年The Twelve精选,纳纳1978年Talisker与1991年Lagavulin等珍稀木桶,感官严选定案。

Diageo 单一麦芽威士忌 2026 年 The Twelve 选入 1978 年 Tali...

Diageo单一麦芽威士忌Casks of Distinction发布2026年The Twelve精选,纳纳1978年Talisker与1991年Lagavulin等珍稀木桶,感官严选定案。

Bunnahabhain 單一麥芽威士忌推出 2026 年版 12 年原酒 | Bunnahabhain Launches Sweeter Cask Strength 12 Year Old

Bunnahabhain 单一麦芽威士忌推出 2026 年版 12 年原酒

Bunnahabhain 单一麦芽威士忌推出 2026 年版 12 年原酒,以 55.8% ABV 装瓶。精选初填 Oloroso 雪莉桶与波本桶各半调配熟成,展现艾雷岛无泥煤风格与干果甜美。

Bunnahabhain 单一麦芽威士忌推出 2026 年版 12 年原酒

Bunnahabhain 单一麦芽威士忌推出 2026 年版 12 年原酒,以 55.8% ABV 装瓶。精选初填 Oloroso 雪莉桶与波本桶各半调配熟成,展现艾雷岛无泥煤风格与干果甜美。

SMWS 調和蘇格蘭威士忌 首度推出 18 年限定版 | The Scotch Malt Whisky Society launches its first blended Scotch whisky

SMWS 调和苏格兰威士忌 首度推出 18 年限定版

SMWS 推出首款调和苏格兰威士忌 The Blender's Notebook,具 18 年陈酿规格与 50% ABV,限量 1,092 瓶,调配 20 年雪莉桶、27 年谷物原酒及多款橡木桶熟成风味。

SMWS 调和苏格兰威士忌 首度推出 18 年限定版

SMWS 推出首款调和苏格兰威士忌 The Blender's Notebook,具 18 年陈酿规格与 50% ABV,限量 1,092 瓶,调配 20 年雪莉桶、27 年谷物原酒及多款橡木桶熟成风味。

Heaven Hill 波本威士忌推出 Phoenix 調配 18 年與 30 年酒液 | Heaven Hill Distillery launches limited edition release honouring its history

Heaven Hill 波本威士忌推出 Phoenix 调配 18 年与 30 年酒液

Heaven Hill 波本威士忌推出限量版 Phoenix,结合 2008 年蒸馏之 18 年重烤桶与 30 年陈酿原酒,酒精度达 53.5% ABV,以此纪念 1996 年原厂大火重建历史。

Heaven Hill 波本威士忌推出 Phoenix 调配 18 年与 30 年酒液

Heaven Hill 波本威士忌推出限量版 Phoenix,结合 2008 年蒸馏之 18 年重烤桶与 30 年陈酿原酒,酒精度达 53.5% ABV,以此纪念 1996 年原厂大火重建历史。

Crolly Distillery 單一壺式蒸餾威士忌 Donegal 首款獲牌作品 | Crolly Distillery launches Donegal’s first licensed Single Pot Still Irish Whiskey

Crolly Distillery 单一壶式蒸馏威士忌 多尼戈尔首款获牌之作

The Crolly Distillery 推出单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌,为多尼戈尔首款获牌之作。酒液以法国干邑桶全程熟成,直火双重蒸馏,限量 1,000 瓶推出。

Crolly Distillery 单一壶式蒸馏威士忌 多尼戈尔首款获牌之作

The Crolly Distillery 推出单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌,为多尼戈尔首款获牌之作。酒液以法国干邑桶全程熟成,直火双重蒸馏,限量 1,000 瓶推出。

Bar Camillo 雞尾酒吧於 11 月 25 日進駐 Rosewood Hong Kong | Bar Camillo to open at Rosewood Hong Kong

Bar Camillo 鸡尾酒吧于 11 月 25 日进驻 Rosewood Hong Kong

Bar Camillo 鸡尾酒吧由全球最佳酒吧 Bar Leone 创办人打造,将于 11 月 25 日进驻 Rosewood Hong Kong,带来客制 Negroni 调酒餐车与季度酒单。

Bar Camillo 鸡尾酒吧于 11 月 25 日进驻 Rosewood Hong Kong

Bar Camillo 鸡尾酒吧由全球最佳酒吧 Bar Leone 创办人打造,将于 11 月 25 日进驻 Rosewood Hong Kong,带来客制 Negroni 调酒餐车与季度酒单。

威士忌開瓶後保存與防氧化直立存放指南 | How Long Does Whisky Last Once Open? The Honest Timeline

威士忌开瓶后保存与防氧化直立存放指南

单一麦芽威士忌开瓶后如何保存?以GlenAllachie为例,开瓶初期氧气可释放风味,酒液减少后需防氧化。建议垂直存放、分装小瓶或使用氩气与封口膜保护品质。

威士忌开瓶后保存与防氧化直立存放指南

单一麦芽威士忌开瓶后如何保存?以GlenAllachie为例,开瓶初期氧气可释放风味,酒液减少后需防氧化。建议垂直存放、分装小瓶或使用氩气与封口膜保护品质。

Glenfiddich 單一麥芽威士忌聯手 Aston Martin 打造瓶中一級方程式裝置 | Glenfiddich and Aston Martin unveil ‘Car in a Bottle’

Glenfiddich 单一麦芽威士忌联手 Aston Martin 打造瓶中 F1 装置

Glenfiddich格兰菲迪单一麦芽威士忌携手Aston Martin F1车队于伦敦展示Car in a Bottle巨型装置,并推出熟成于五种橡木桶的联名16年限量版威士忌。

Glenfiddich 单一麦芽威士忌联手 Aston Martin 打造瓶中 F1 装置

Glenfiddich格兰菲迪单一麦芽威士忌携手Aston Martin F1车队于伦敦展示Car in a Bottle巨型装置,并推出熟成于五种橡木桶的联名16年限量版威士忌。

Benromach 單一麥芽威士忌推出 25 年為核心系列最高年份 | Benromach unveils 25YO as its oldest core whisky

Benromach 单一麦芽威士忌推出 25 年为核心系列最高年份

Benromach 单一麦芽威士忌推出 25 年酒款,为核心系列最高年份常规产品。酒液于波本与雪莉桶熟成,以 46% ABV 非冷凝过滤装瓶,呈现丰富果香与标志性烟熏层次。

Benromach 单一麦芽威士忌推出 25 年为核心系列最高年份

Benromach 单一麦芽威士忌推出 25 年酒款,为核心系列最高年份常规产品。酒液于波本与雪莉桶熟成,以 46% ABV 非冷凝过滤装瓶,呈现丰富果香与标志性烟熏层次。

Aberfeldy 單一麥芽威士忌 27 年 Madeira 桶過桶僅產 276 瓶 | Aberfeldy Debuts 27-Year-Old Madeira Cask Finished Whisky

Aberfeldy 单一麦芽威士忌 27 年马德拉桶过桶仅产 276 瓶

Aberfeldy 单一麦芽威士忌推出全新 27 年马德拉桶过桶酒款,限量装瓶 276 瓶。酒液历经近 21 年波本桶后换桶至马德拉桶熟成 6 年,展现蜂蜜红苹果与辛香风味。

Aberfeldy 单一麦芽威士忌 27 年马德拉桶过桶仅产 276 瓶

Aberfeldy 单一麦芽威士忌推出全新 27 年马德拉桶过桶酒款,限量装瓶 276 瓶。酒液历经近 21 年波本桶后换桶至马德拉桶熟成 6 年,展现蜂蜜红苹果与辛香风味。

Bowmore 單一麥芽威士忌 20 年 Captivo 免稅限定款 | Bowmore Captivo Sherry Cask Pursuit: 20YO Travel Exclusive

Bowmore 波摩单一麦芽威士忌 20 年 Captivo 免税限定款

Bowmore波摩单一麦芽威士忌携手纽约设计工作室Snarkitecture,推出全新20年Captivo雪莉过桶免税限定酒款,装瓶酒精度51.8% ABV,展现热带水果与泥煤烟熏风味。

Bowmore 波摩单一麦芽威士忌 20 年 Captivo 免税限定款

Bowmore波摩单一麦芽威士忌携手纽约设计工作室Snarkitecture,推出全新20年Captivo雪莉过桶免税限定酒款,装瓶酒精度51.8% ABV,展现热带水果与泥煤烟熏风味。