关于Rock Glass的迷思
宽口的 Rock Glass 因电影文化而深入民心,它非常适合加入大冰球轻松畅饮(On the Rocks) 或调制鸡尾酒,氛围感极佳。然而,若是为了「鉴赏」一款珍稀的单一麦芽威士忌,Rock Glass 宽大的杯口会导致香气迅速发散,无法聚拢,令品饮者错失了威士忌最迷人的前调与中调层次。
闻香杯(Nosing Glass) 的设计原理
这正是我们坚持提供闻香杯的原因。以 Glencairn Glass 为例,其设计包含三大要素:
- 宽阔杯腹: 让酒液有足够空间与空气接触氧化,释放香气分子。
- 收窄杯口: 像烟囱一样将释放的香气「聚拢」并推向鼻腔,强化感官体验。
- 厚实底座: 避免手掌温度过度影响酒液,同时提供舒适的手感。
如果您想认真对待每一滴珍酿,一只专业的闻香杯是您酒柜中不可或缺的投资。