麦卡伦推出 Carta Nautica 38 年与 20 年单一麦芽威士忌
以跨大西洋木桶旅程为灵感 逆转工序熟成双酒款问世
苏格兰著名酒厂麦卡伦宣布推出全新单一麦芽威士忌系列 Carta Nautica Collection。该系列以橡木桶、工艺与时间的跨大西洋旅程为灵感,首发推出两款作品,分别为限量发行的 1987 年份单一麦芽威士忌,以及全球旅游零售专属的 20 年单一麦芽威士忌。
逆转传统熟成路径的橡木桶工艺
系列名称源自西班牙语“航海图”,追溯橡木板与木桶跨越大西洋的历程——由北美前往西班牙赫雷斯,再抵达苏格兰,最终运至斯佩塞斯佩河旁的麦卡伦庄园。麦卡伦威士忌团队在该系列采用了逆转传统工序的熟成路径:酒液首先在来自赫雷斯的雪莉定制橡木桶中进行双重熟成,其后注入先前盛装北美波本威士忌的木桶,最后于酒厂庄园内继续陈酿。
1987 年份 38 年与 20 年风味细节及发售信息
首款年份发行作品为 Distilled in 1987,经过超过 38 年熟成,装瓶酒精度为 45.2% ABV。官方品饮笔记显示,该酒款散发奶油香草与焦糖桃香气,伴随陈年橡木气息,口感带有油桃、炙烤菠萝以及柔软皮革的风味层次。另一款专为全球旅游零售打造的 20 年威士忌,酒精度为 42% ABV,香气以活泼橙皮和奶油香草为主,并伴随炙烤菠萝与多汁芒果的果香。
酒厂首席威士忌酿造师尤安·肯尼迪指出,Carta Nautica 系列是对旅程与转变的致敬,通过汇聚不同大陆与气候塑造的木桶,创造出兼具对比与和谐的风味。创意总监霍梅·费拉斯亦表示,该系列展现了威士忌背后非凡旅程与精湛工艺。
两款酒款的外盒包装均饰有美国艺术家艾米·根瑟创作的纸艺作品,其创作灵感源自水流动动态。1987 年份酒款于 9 月 28 日起在麦卡伦庄园精品店及全球指定精品店推出;20 年酒款则于 9 月 28 日率先在新加坡樟宜机场乐天免税店发售,随后于 10 月 19 日陆续登陆全球各机场精品店。
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📅 发布日期: 2026-09-29
🔗 资料来源: The Whiskey Wash