적포도주를 마시는 것은 일종의 즐거움일 뿐만 아니라 일종의 지식이기도 하다. 다음은 레드 와인을 마시는 사람들이 흔히 하는 QNA입니다. 모두가 레드 와인에 대해 더 잘 이해할 수 있도록 여기서 레드 와인에 대한 우리의 견해를 공유해 보세요.
구대륙 와인/와인은 일반적으로 유럽에서 생산되는 와인을 말하고, 신대륙은 호주, 미국, 칠레, 중국, 아르헨티나, 남아프리카공화국 등 유럽 이외의 와인 생산국을 말합니다. 스타일 측면에서 많은 사람들은 신세계 와인이 더 과일 향이 나고, 알코올 함량이 높으며, 복잡성이 상대적으로 단조롭다고 생각했습니다. 그러나 기술의 발전, 전통 와인 양조장의 확장, 심지어 기후 변화 등의 이유로 인해 구대륙과 신대륙의 스타일 차이가 점차 모호해지면서 신대륙은 구대륙 스타일을 모방하는 것을 목표로 하고 있습니다. 구세계의 일부 레드 와인 와이너리도 현대적인 스타일로 더 많은 시장으로 확장하기를 원합니다.
- 레드와인/와인은 항온 와인장/24시간 항온되는 곳에 보관하는 것이 가장 좋지만, 이것이 불가능할 경우 너무 뜨거운 곳에 보관하지 마세요. 부엌) 햇빛을 피하세요. 가정의 보관 환경을 개선할 수 없는 경우 와인, 특히 화이트 와인과 스파클링 와인을 가능한 한 빨리 마시는 것이 좋습니다.
- 이론상으로는 보관 기간이 길어지면 더 많은 맛이 나고 복잡성이 증가할 수 있다는 것입니다. 그러나 레드 와인마다 마시는 기간이 있다는 점에 유의해야 합니다. 와인이 생산되지 않은 해에 생산되거나 와인 양조장 자체가 충분히 강하지 않은 경우 마시는 기간이 상대적으로 짧아서 그렇지 않을 수도 있습니다. 마시기 전에 오래된 와인으로 장기간 보관하기에 적합합니다.