컬렉션: 글렌피딕

글렌피딕의 역사: 한 가족의 집념

1887년 크리스마스의 기적

글렌피딕의 이야기는 설립자 윌리엄 그랜트의 꿈에서 시작되었습니다. 20년 동안 모은 돈으로 1886년 더프타운의 땅을 매입한 그는 7명의 아들과 2명의 딸의 도움으로 증류소를 직접 지었습니다. 1년여의 노고 끝에 1887년 크리스마스에 첫 증류액이 흘러나왔습니다. 이러한 가족의 결속력과 독립 정신은 오늘날에도 글렌피딕의 DNA에 깊이 새겨져 있으며, 스코틀랜드에서 드물게 창립 가족(5대)이 여전히 소유하고 있는 증류소 중 하나로 남았습니다.

1963년: 싱글몰트의 원년

1960년대 이전에는 싱글몰트가 거의 스코틀랜드 현지에서만 소비되었고, 국제 시장은 블렌디드 위스키가 독점하고 있었습니다. 당시 소유주였던 샌디 그랜트 고든은 글렌피딕을 싱글몰트 브랜드로 해외 시장에 마케팅하는 대담한 결정을 내렸습니다. 경쟁자들은 외국인들이 강한 풍미를 받아들이지 못할 것이라며 비웃었지만, 글렌피딕 특유의 초록색 삼각형 병과 우아한 과일 향은 전 세계를 사로잡으며 현대 싱글몰트 위스키의 황금시대를 열었습니다. 더 많은 브랜드 정보는 다음을 참고하세요: 위스키 브랜드 가이드! 스카치 및 일본 위스키 브랜드 소개.

디자인 철학: 상징적인 삼각형 병 (The Triptych)

한스 슐레거가 디자인한 글렌피딕의 삼각형 병은 위스키 업계에서 가장 인지도가 높은 패키지 중 하나입니다. 삼각형의 세 면은 위스키 제조의 3대 핵심 요소를 상징합니다:

• 물 (Water): 로비 듀 (Robbie Dhu) 샘물만을 사용합니다. 글렌피딕은 당화부터 병입까지 전 과정에서 단일 수원지를 고집하는 유일한 증류소로, 일관된 순수함을 유지합니다.
• 공기 (Air): 스코틀랜드의 신선한 공기와 독특한 미세기후는 장기간의 숙성에 필수적입니다.
• 보리 (Malted Barley): 고품질의 맥아는 풍미의 기초가 되어 특유의 달콤함과 곡물 향을 선사합니다.

혁신과 장인 정신: 솔레라 시스템

솔레라 뱃 (Solera Vat): 끊임없는 풍미의 조화

1998년, 5대 몰트 마스터 데이비드 스튜어트는 스페인 셰리 와인 공정에서 영감을 얻은 솔레라 시스템 (Solera System)을 글렌피딕 15년에 도입했습니다. 셰리 캐스크, 버번 캐스크, 그리고 새 오크 캐스크에서 숙성된 원액이 거대한 수제 솔레라 뱃에서 혼합됩니다.

핵심은 병입 시 통의 절반만 비우고 즉시 새 원액을 채워 넣는 것입니다. 이를 통해 통 안에는 항상 오래된 원액의 풍미가 남아있게 됩니다. 1998년 이후 이 통은 한 번도 비워진 적이 없습니다. 이 과정이 글렌피딕 15년만의 놀라운 부드러움과 복합적인 풍미를 만들어냅니다.

자체 제통소 (On-Site Cooperage)

위스키 풍미의 70%는 오크통에서 결정됩니다. 글렌피딕은 자체 제통소를 보유하고 전담 장인들이 매일 수만 개의 오크통을 관리하여 최상의 숙성 상태를 보장합니다.

소형 증류기 (Small Stills)

거대한 생산량에도 불구하고 글렌피딕은 작은 크기의 증류기를 고집합니다. 이 독특한 형태는 무거운 알코올 증기를 걸러내고, 서양배와 사과 같은 가장 가볍고 풍부한 과일 향만을 추출해냅니다.

그랑 시리즈 및 한정판: 럭셔리의 새로운 경지

최근 글렌피딕은 프랑스 코냑, 럼, 레드 와인 캐스크 등 세계 각지의 최상급 캐스크를 사용한 '그랑 시리즈 (Grand Series)'를 통해 경계를 확장하고 있습니다.
뉴스: 글렌피딕 x 앙드레 사라바, 그랑 샤토 31년 한정판 출시
브랜드는 패션 및 레이싱 분야와도 협업하며 현대적인 럭셔리를 선보입니다.
참고: 글렌피딕 x 애스턴 마틴 F1 한정판 싱글몰트 위스키

글렌피딕 핵심 라인업 가이드

알코올 플리즈는 글렌피딕의 전 라인업을 엄선하여 선보입니다. 전설적인 스페이사이드의 풍미를 경험해 보세요. 스페이사이드专区 또는 스카치 위스키 전체 보기에서 더 많은 제품을 확인하실 수 있습니다.