맥캘란 12 - 셰리 오크, 40%

맥캘란 12

종류 - 싱글 몰트 위스키
캐스크 종류 - 셰리 오크
숙련 기간 - 12년
알코올 도수 - 40%
용량 - 700ml
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마스터 오브 몰트 참고용 테이스팅 노트-

코 상쾌하고 달콤합니다. 설탕에 절인 건포도와 신선한 사꽃 노트가 느껴집니다. 뚜렷한 꽃향기가 나고 셰리 힌트가 뒤따릅니다. 칼바도스가 열대 과일 노트와 골든 시럽과 함께 나타납니다.

입안 중간 바디감과 상당히 탄탄합니다. 뜨거운 페이스트리와 마멀레이드, 설탕에 절인 건포도와 껍질, 보리 설탕에서 점점 발전하는 단맛의 노트가 있습니다.

피니시 길이가 좋고 견고한 오크 노트

맥캘란 12 브랜드 역사와 배경

맥캘란 12 셰리 오크는 스코틀랜드의 유명한 싱글 몰트 위스키 브랜드의 클래식한 작품입니다. 셰리 오크 캐스크에서 숙성된 독특한 풍미와 탁월한 품질로 전 세계 위스키 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.

맥캘란 증류소는 1824년 스코틀랜드 고지의 스페이사이드 지역에 설립되었으며, 이 지역은 '위스키의 고향'으로 불립니다. 맥캘란은 엄격한 제조 공정과 품질에 대한 집착으로 싱글 몰트 위스키의 기준이 되는 브랜드 중 하나가 되었습니다. 맥캘란 12 셰리 오크는 핵심 제품으로서 브랜드의 전통과 품질에 대한 고집을 충분히 보여줍니다.

맥캘란 12 제조 공정

엄선된 원료

맥캘란 12는 100% 스코틀랜드 현지 보리를 사용하며, 특히 전문적으로 재배된 '골든 프로미스' 품종을 사용합니다. 이 보리는 수확량은 낮지만 위스키에 풍부한 목넘김과 독특한 풍미를 부여합니다.

증류 과정

맥캘란은 스페이사이드 지역에서 가장 작은 증류기 중 하나인 소형 구리 증류기를 사용합니다. 소형 증류기는 원액과 구리의 접촉 면적을 증가시켜 더욱 진하고 섬세한 바디를 만들어냅니다.

셰리 와인 캐스크 숙성

맥캘란 12 셰리 오크는 스페인에서 수입된 유럽 오크 셰리 와인 캐스크에서만 12년간 완전히 숙성됩니다. 이러한 캐스크는 과거 올로로소 셰리 와인을 담았던 것으로, 위스키에 풍부한 과일 향과 깊은 색상을 가져다줍니다.

맥캘란 12 풍미 특징

색상

맥캘란 12는 자연스러운 진한 금빛 호박색을 띠며, 이는 전적으로 셰리 캐스크의 영향에서 비롯된 것으로 인공 착색이 없습니다.

향

맥캘란 12는 건포도, 무화과, 말린 매실과 같은 농축된 건과일 향과 바닐라, 초콜릿, 그리고 은은한 오렌지 껍질의 산뜻한 향을 풍깁니다.

맛

맥캘란 12는 부드럽게 입안에 들어오며 풍부한 과일 단맛과 스파이스 풍미를 선사합니다. 꿀, 카라멜, 시나몬, 그리고 나무의 층위를 느낄 수 있으며, 바디가 풍부하고 균형 잡혀 있습니다.

피니시

여운은 길고 따뜻하며, 달콤한 건과일과 미묘한 오크향 스파이스가 있어 끝없이 여운이 남습니다.

맥캘란 12년 어떻게 즐길까요

스트레이트

스트레이트로 즐기는 것이 맥캘란 12 셰리 오크를 경험하는 최고의 방법입니다. 튤립 모양의 위스키 글래스를 사용하면 향을 집중시켜 그 복잡한 풍미를 천천히 음미할 수 있습니다.

물 추가

몇 방울의 정수를 추가하면, 맥캘란 12에서 더 많은 향과 풍미가释放되어 알코올의 자극감을 낮추고 입안 감촉을 더 부드럽게 만들어줍니다.

맥캘란 12년 가격

시장 가격

맥캘란 12 셰리 오크의 시장 가격은 지역에 따라 다릅니다. 맥캘란 12 가격은 수요와 공급, 세금, 수입 비용 등의 요소에 영향을 받습니다.

맥캘란 12년의 수집 및 선물 가치

수집 가치

브랜드 평판과 제품 품질로 인해 맥캘란은 일정한 수집 가치를 지닙니다. 특히 한정판이나 특별 포장의 맥캘란 12 셰리 오크는 더 큰 수집 잠재력을 가지고 있습니다.

맥캘란 12를 선물 선택으로

높은 인지도와 우수한 품질의 위스키로서, 맥캘란 12년은 비즈니스 및 개인 선물에 탁월한 선택입니다. 정교한 포장과 뛰어난 풍미는 선물하는 이의 취향과 성의를 나타낼 수 있습니다.

결론

셰리 와인 캐스크에서 숙성된 독특한 풍미, 정교한 제조 공정, 그리고 깊은 브랜드 역사를 통해 맥캘란 12 셰리 오크는 싱글 몰트 위스키의 클래식한 대표주자가 되었습니다. 위스키 초보자이든 노련한 애호가이든, 맥캘란 12년은细细히 음미할 가치가 있습니다. 합리적인 가격과 높은 품질은 시장에서极高的 명성을 누리게 합니다. 맥캘란 12년을 맛보며 스코틀랜드 고지의 풍토와 싱글 몰트 위스키의 극致的 매력을 경험해보세요.