Japan -
Nikka Whisky from the Barrel, 51.4%
Nikka Whisky from the Barrel, 51.4%
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Nikka Whisky from the Barrel - 日本調和威士忌的強勁藝術
Nikka Whisky from the Barrel 是日本威士忌界的經典之作，以其標誌性的方型瓶身與強勁的原酒風味聞名，展現了 Nikka 蒸餾所精湛的調配工藝。
基本規格
| 品牌 | Nikka |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 51.4% |
| 類型 | 調和威士忌 (Blended Whisky) |
| 產地 | 日本 (Japan) |
| 容量 | 500ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣 (Nose)： 花香、新鮮水果氣息，伴隨輕微的香料與橡木桶香，層次豐富且平易近人。
- 口感 (Palate)： 入口強勁濃厚，充滿焦糖、香草與熟成水果的甜美，隨後散發胡椒般的辛香與穀物甜味。
- 餘韻 (Finish)： 餘韻悠長，帶有果乾與淡淡的橡木辛辣感，最後轉為溫暖的奶油氣息。
產品詳情
這款威士忌由 Nikka 的首席調酒師精心打造，融合了超過 100 種不同的麥芽與穀物威士忌原酒。其精髓在於「Marriage」（再熟成）程序，將調配後的酒液再次放入橡木桶中熟成數個月，使所有風味元素完美交融。以 51.4% 的高酒精度裝瓶，旨在保留威士忌在桶中最真實且澎湃的生命力，不僅是威士忌愛好者的必藏款，也是製作高品質 Highball 的絕佳基酒。
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Nikka Whisky from the Barrel 的傳奇始於 Nikka 創辦人、被譽為「日本威士忌之父」的竹鶴政孝。雖然這是一款調和威士忌，但其品質卻在國際比賽中屢獲殊榮，多次被評為世界最佳調和威士忌。它的核心特色在於從余市（Yoichi）和宮城峽（Miyagikyo）兩大蒸餾所挑選出的麥芽與穀物原酒，這些原酒代表了日本威士忌的多樣性。
這款酒最標誌性的設計莫過於由佐藤卓（Taku Sato）設計的 500ml 方型瓶。佐藤卓的設計理念是將這瓶威士忌看作「一塊小木塊」或是「一塊威士忌」，強調產品本身的力度與純粹，而不是過度包裝。短促的瓶頸與極簡的瓶身，完美契合了其 51.4% 強勁而不失細緻的特質。
為什麼選擇 51.4%？這是調酒師反覆測試後發現的最佳平衡點，既能展現原酒的豐富油脂感與香氣強度，又不會過於辛辣，使其在加冰、加水或純飲時都能維持絕佳的結構。對於追求日本威士忌平衡美學的飲家來說，Nikka From the Barrel 是品牌最誠摯的獻禮。
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