Scotland - Islands
Arran 25 Years Old, 46%
Arran 25 Years Old, 46%
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Arran 25 Years Old - 1995年份旗艦單一麥芽威士忌
這款 Arran 25 Years Old 是酒廠極具里程碑意義的作品，標誌著酒廠從 1995 年創立以來的工藝精華。作為目前酒廠常規系列中最高年份的旗艦之作，它展現了蘇格蘭島嶼威士忌的極致平衡與優雅。
基本規格
| 品牌 | Arran (艾倫) |
|---|---|
| 酒精濃度 | 46.0% vol. |
| 木桶類型 | 65% 波本桶 & 35% 雪莉桶 (12個月雪莉豬頭桶過桶) |
| 產區 | 蘇格蘭島嶼區 (Islands) |
| 容量 | 700ml |
| 蒸餾年份 | 1995 |
網上品飲筆記參考
- 聞香： 濃郁的橡木氣息與柔和的肉豆蔻香氣。隨後展現出烤熟無花果、蘇丹娜葡萄與黑櫻桃的香甜。
- 口感： 水果蛋糕伴隨烤杏仁與肉桂的層次感。橙皮與柑橘的酸甜與曼努卡蜂蜜、黑糖與烤杏桃完美融合，白胡椒的細微辛香增添了複雜度。
- 餘韻： 帶有奶油質感與香料感，夾雜著黑巧克力、核桃以及深色水果果醬的氣息。
產品詳情
這款 Arran 25 年威士忌展現了極高的複雜度，不僅僅是因為其 25 年的悠長陳年時間，更在於其精妙的木桶配比。酒液在 65% 波本桶與 35% 雪莉桶的基礎上進行長期熟成，並在裝瓶前的最後 12 個月轉移至首充與續充的雪莉豬頭桶中進行過桶，為原本純淨的島嶼風格注入了深邃的乾果、香料與豐富的黑巧克力層次。對於追求高品質與罕見年份的藏家而言，這款 1995 年蒸餾的旗艦作品絕對是不可多得的珍藏。
閱讀更多產品故事
1995 年對 Arran 而言是個具有歷史意義的一年，那是酒廠在 Isle of Arran 的 Lochranza 村落正式破土動工的一年。在此之前，這座美麗的島嶼已經超過 150 年沒有任何合法經營的酒廠。這款 25 年單一麥芽威士忌正是使用了酒廠開拓時期的珍稀原酒。
在熟成過程中，Arran 酒廠深受當地海洋性氣候的影響，溫和的海風與清冽的山泉水共同形塑了酒液的靈魂。這款 25 年作品並未經過冷凝過濾，亦無添加焦糖色，確保了威士忌最原始的油脂感與層次。這款威士忌在 2020 年正式發布，隨即在國際市場引起轟動。在熟成工藝上，調酒大師精心挑選了 65% 的波本桶與 35% 的雪莉桶原酒進行調配，隨後更將其轉移到特選的雪莉豬頭桶中進行最後一年的風味昇華。
這種「過桶」技術賦予了威士忌更多的層次——從波本桶帶來的香草與熱帶水果甜香，到雪莉桶賦予的乾果、香料與黑巧克力氣息，兩者達到了教科書般的完美平衡。在專業威士忌評價網站 Whiskybase 上，這款酒獲得了接近 90 分的高分評價，是高年份單一麥芽威士忌中的性價比首選。
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