南非紅酒 (South African Red Wine)

南非作為一個相對新興的葡萄酒生產國家, 絕對是一個值得葡萄酒愛好者留意的國家。大家可能對南非的印象都係熱, 熱, 以及熱, 但其實大部份釀酒地方近海, 經常都有強風(又稱Cape Doctor)吹過, 令南非不少釀酒地區的氣候都非常適合釀造葡萄酒。除了當地著名的Pinotage外, 南非採用國際常用葡萄Cabernet Sauvignon, Shiraz甚至Sparkling Wine, 都異常高質。在蒙瓶下去比較, 很多南非作品都不會比下去, 有時甚至要估到是南非還是舊世界的酒也不是易事, 而南非酒價錢可能只需舊世界的三分一, 或更少? 以往大家可能覺得南非葡萄酒都有一種燒膠味, 但現時隨著技術及資金的成熟, 風格已經有改頭換面的改變, 絕對值得你重新去認識一下南非葡萄酒。以下都是我們嚴選後的南非紅酒推薦。如想對南非紅酒了解更多，也可參考Wikipedia讀取更多資料。