紐西蘭紅酒推薦 | Red Wine New Zealand


紐西蘭的紅白酒以往很多時給人一種簡單, 清新的感覺, 但隨著技術, 資源慢慢成熟, 紐西蘭紅白酒的風格已漸漸變得不一樣。紐西蘭的Pinot NoirChardonnay不再只玩清新果感, 愈來愈多酒莊開始做出來的Pinot Noir紅酒充滿Earthy的感覺, 而Chardonnay白酒亦愈來愈Flinty, 再加上使用木桶, 而不只用不銹剛罐作陳年, 從而再增加複雜度, 令紐西蘭紅酒不再單調。再者, 紐西蘭的Syrah亦慢慢與法國北隆河區Northern RhôneSyrah接軌, 不少酒莊都能做出花香味出眾的Syrah, 而價錢也十分相宜,以下是我們紐西蘭紅酒推薦。