Jean-Luc Pasquet - 약 37년 숙성, 1984/2021, 49.8% (WN90)

Jean-Luc Pasquet

종류 - 코냑
지역 - 그랑 샹파뉴
빈티지- 1984
병입 - 2021
도수 - 49.8% vol.
용량 - 500ml

Lot 84 즉 1984년 증류
참고- 이 제품은 500ml입니다.

Whiskynotes- 90점

현금/페이팔/FPS 가격- $1,580 (주문 시, 결제 방법으로 Payme/FPS 선택, 결제 시 해당 가격으로 직접 결제하시면 됩니다)

신용카드 가격- $1,640 (주문 시, 웹사이트 가격으로 신용카드로 직접 결제하시면 됩니다)
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참고용 온라인 테이스팅 노트 (Cognac Expert 발췌)

향- 처음에는 맑은 꿀꽃 향이 느껴지며, 프랑스 전역에서 흔히 볼 수 있는 중간 정도의 강도인 꽃 꿀 향입니다. 그 다음에는 달콤한 담배 향이 납니다. 이 달콤한 담배 향은 일부 남성 향수에서도 맡아본 적이 있습니다. 그리고 이러한 첫 번째 향의 파도 뒤에는 과일 층이 다가옵니다- 미라벨 자두, 그린게이지, 그리고 시럽에 절인 과일 칵테일 컵.

맛- 코냑의 균형에 익숙해진 후, 과일 층을 만납니다- 미라벨 자두, 시럽에 절인 건포도, 그리고 과일 칵테일 컵 - 복숭아, 귤, 그리고 (어린 시절의) 청포도. 앞서 언급된 꿀꽃 향도 존재하며, 퀴뉴 파테도 나타납니다. 흥미롭게도, 달콤하고 흙내음 나는 담배 향은 코에서만 느껴지고 입에서는 느껴지지 않았습니다.

마무리- 마무리가 너무 길어서 저를 귀찮게 한다고 감히 말할 수 있을까요. 진심으로, 과일, 꿀, 그리고 향신료 풍미가 혀 전체에 너무 오래 남아 다음 한 모금이 방해처럼 느껴집니다. 저는 천천히 즐기는 데 문제가 없지만, 이러한 풍미는 사라지기 위해 고군분투합니다. 도움이 안 되는 불평이네요. 농담입니다만, 풍미의 깊이, 질감의 풍부함, 그리고 과일, 흙, 향신료 노트의 긴 여운에 깊은 인상을 받았습니다. 오늘 밤에는 양치질을 하지 않을지도 모릅니다.