스코틀랜드 - 스페이사이드
벤로막 10년, 43%
품절
벤로막 10년 - 스페이사이드 황금기의 클래식한 스모키 과일 향
전통적인 스페이사이드 풍미를 찾는 애호가라면 벤로막 10년을 절대 놓칠 수 없습니다. 이 위스키는 Whiskyfun에서 88점이라는 높은 점수를 받았을 뿐만 아니라, 1960년대 클래식한 풍미에 대한 오마주이기도 합니다.
기본 사양
| 브랜드 | 벤로막 (Benromach) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 43% |
| 오크통 유형 | 퍼스트 필 버번 및 셰리 캐스크 (1st Fill Bourbon & Sherry Casks) |
| 원산지 | 스코틀랜드 스페이사이드 (Speyside) |
| 용량 | 700ml |
테이스팅 노트
- 향: 건조한 보리, 진한 몰트와 오크 향, 소나무와 과일의 향긋함이 어우러지며 셰리 캐스크 특유의 말린 자두의 단맛과 메이플 퍼지 느낌이 따릅니다.
- 맛: 풍부한 보리와 몰트 맛, 약간의 허브와 신선한 과일 향, 그리고 마음을 따뜻하게 하는 생강 가루의 스파이시함이 동반됩니다.
- 여운: 입맛을 돋우는 달콤쌉싸름한 조화, 생강과 드라이 셰리의 풍미가 남으며 홉과 유사한 층차감으로 마무리됩니다.
제품 상세 정보
벤로막은 1993년 유명 독립 병입업체인 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail, G&M)에 인수되어 스페이사이드 지역의 잃어버린 전통 스타일을 재현하는 데 주력하고 있습니다. 이 10년 버전은 고가의 퍼스트 필 캐스크(First-fill casks) 숙성을 고집하며, 미세한 스모키 피트 속에 풍부한 과일 단맛을 완벽하게 녹여내어 깊이 있는 바디감을 보여줍니다.
제품 스토리 더 보기
1898년에 설립된 벤로막 증류소는 역사적으로 우여곡절을 겪으며 여러 차례 생산 중단을 맞이했습니다. 1993년 전설적인 병입 마스터 고든 앤 맥페일이 인수한 후 새로운 영혼을 불어넣으며 전환점을 맞았습니다. G&M 가족들은 현대의 유행인 극도의 달콤함보다는 1960년대 스페이사이드 '황금기'의 약간의 피트감이 있는 복합적인 올드 스타일을 복원하는 데 전념했습니다.
이 10년 작품의 특별함은 엄격한 선별 과정에 있습니다. 증류소는 전 과정에 '퍼스트 필 캐스크'만을 사용하는데, 이는 오크통에 벤로막 원액을 담기 전 버번이나 셰리를 단 한 번만 담았던 통을 의미하여 가장 농밀한 오크의 정수와 향을 제공합니다. 숙성 레시피는 80% 퍼스트 필 버번과 20% 퍼스트 필 셰리 캐스크로 구성되며, 마지막 1년을 퍼스트 필 셰리 캐스크에서 통합 숙성하여 스페이사이드에서 독보적인 스모키와 과일 향이 공존하는 걸작을 완성했습니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"