Macallan 12 - Macallan 12 Sherry Oak - 40%

Macallan

Type : Single Malt Whisky
Cask Type : Sherry Oak
Age : 12YO
Strength : 40%
Content : 700ml
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Tasting note from Master of Malt for reference:

Nose Crisp and sweet. There are notes of sultanas and fresh apple blossom. There is a defined floral note followed by Sherry hints. Calvados emerges with a tropical fruit note and golden syrup.

Palate Medium-body and quite firm. There are notes of hot pastries and marmalade, sultanas and peels with a developing sweetness from the barley sugar.

Finish Good length with a solid oaked note

Macallan 12的品牌歷史與背景

Macallan 12 Sherry Oak是蘇格蘭著名單一麥芽威士忌品牌的一款經典之作。以其在Sherry Oak中陳年的獨特風味和卓越品質，深受全球威士忌愛好者的喜愛。

麥卡倫酒廠成立於1824年，位於蘇格蘭高地的斯佩塞（Speyside）地區，這裡被譽為「威士忌之鄉」。麥卡倫以其嚴謹的製作工藝和對品質的執著追求，成為單一麥芽威士忌的標杆品牌之一。Macallan 12 Sherry Oak 作為麥卡倫的核心產品，充分體現了品牌對傳統與品質的堅持。

Macallan 12製作工藝

嚴選的原料

Macallan 12採用100%蘇格蘭本地的大麥，特別是專門培育的「黃金承諾」（Golden Promise）品種。這種大麥產量較低，但能賦予威士忌豐富的口感和獨特的風味。

蒸餾過程

麥卡倫使用小型銅製蒸餾器，這是斯佩塞地區最小的蒸餾器之一。小型蒸餾器能夠增加酒液與銅的接觸面積，產生更加濃郁、細膩的酒體。

雪莉酒桶陳年

Macallan 12 Sherry Oak 完全在西班牙進口的歐洲橡木雪莉酒桶中陳年12年。這些酒桶曾經盛放過歐羅索（Oloroso）雪莉酒，為威士忌帶來豐富的水果香氣和深邃的色澤。

Macallan 12風味特徵

色澤

Macallan 12呈現自然的深金琥珀色，這完全來自於雪莉酒桶的影響，未經人工著色。

香氣

Macallan 12散發出濃郁的乾果香氣，如葡萄乾、無花果和乾梅，伴隨著香草、巧克力和一絲橙皮的清香。

口感

Macallan 12入口順滑，帶有豐富的水果甜味和香料風味。可感受到蜂蜜、焦糖、肉桂和木質的層次，酒體飽滿而平衡。

餘韻

餘韻悠長而溫暖，帶有甜美的果乾和微妙的橡木辛香，令人回味無窮。

如何品飲麥卡倫12年

純飲

純飲是體驗 Macallan 12 Sherry Oak 最佳的方式。使用郁金香形狀的威士忌杯，能集中香氣，細細品味其複雜的風味。

加水

加入幾滴純淨水，Macallan 12可以釋放更多的香氣和風味，降低酒精的刺激感，讓口感更加柔和。

麥卡倫12年價錢

市場價格

Macallan 12 Sherry Oak 在市場上的價格因地區而異。Macallan 12價錢受供需、稅率和進口成本等因素影響。

麥卡倫12年的收藏與送禮價值

收藏價值

麥卡倫以其品牌聲譽和產品品質，具有一定的收藏價值。特別是限量版或特殊包裝的 Macallan 12 Sherry Oak，更具收藏潛力。

Macallan 12作為送禮選擇

作為知名度高、品質優異的威士忌，麥卡倫12年是商務和私人送禮的絕佳選擇。其精美的包裝和卓越的風味，能夠體現贈禮者的品味和誠意。

結論

Macallan 12 Sherry Oak以其在雪莉酒桶中陳年的獨特風味、精湛的製作工藝和深厚的品牌歷史，Macallan 12成為單一麥芽威士忌的經典代表。無論您是威士忌的新手還是資深愛好者，麥卡倫12年都值得細細品味。其合理的價錢和高品質，使其在市場上享有極高的聲譽。品嚐麥卡倫12年，感受蘇格蘭高地的風土人情，體驗單一麥芽威士忌的極致魅力。