Tardieu-Laurent - Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2007 (JR 17.5+, Vivino 4.1)

Tardieu-Laurent

Tardieu-Laurent - Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2007

Country - France
Region - Southern Rhone - Chateauneuf-du-Pape
Vintage - 2007
Grape - 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah
Strength - 14.5% vol.
Bottle size - 750ml

Jancis Robinson (JR) - 17.5+ / 20
Vivino 4.1 pts (39 ratings) as at 2020.12.25

2007 Southern Rhone Vintage score (from Wine Spectator Vintage Charts) - 95 pts
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프랑스는 보르도와 부르고뉴 외에도 론 밸리 지역이 매우 유명합니다.
남부 론 와인 중에서는 샤토뇌프 뒤 파프(Chateauneuf-du-Pape)가 단연 가장 유명합니다.
일반적으로 그르나슈(Grenache)를 주 품종으로 하며, 시라(Syrah, 쉬라즈)와 무르베드르(Mourvèdre) 또는 법으로 허용된 10여 종의 포도를 블렌딩하여 만듭니다.

Tardieu Laurent는 1996년에 설립되었으며, 이름은 두 설립자 미셸 타르디유(Michel Tardeiu)와 도미니크 로랑(Dominique Laurent)에서 유래했습니다. Tardieu Laurent는 소수의 와인 생산자 중 하나로, 생체 역학적 재배 방식을 채택하고 있습니다.
Vieilles Vignes는 '오래된 포도나무'를 의미합니다. Tardieu-Laurent는 80년 이상 된 그르나슈, 50년 이상 된 시라, 30년 이상 된 무르베드르 올드 바인(old vines)을 혼합하여 만듭니다.
올드 바인은 생산력이 훨씬 적습니다. 연구에 따르면 이는 와인의 과일 맛을 더욱 응축시키는 결과를 가져옵니다.
또한, 올드 바인의 뿌리는 뉴 바인보다 땅속 깊이 뻗어 있어 영양분과 수분을 더 쉽게 흡수할 수 있습니다.
이를 통해 다양한 빈티지와 날씨로 인한 불안정성을 줄일 수 있습니다.
올드 바인에 대해 더 알고 싶으시면 여기서 더 많은 정보를 확인하실 수 있습니다.

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참고 테이스팅 노트 -

Julia Harding MW (JR 팀 소속) -

깊고 강렬한 다크 프루트 향이 코를 자극합니다. 섬세한 다크 자두 풍미. 과일의 숙성도가 높음에도 불구하고 타닌은 매우 섬세하고 신선하며 놀라운 정교함을 보여줍니다. 타닌이 완전히 풀리지는 않았지만, 입안을 깨끗하고 상쾌하게 만듭니다. 알코올은 잘 통합되어 있습니다. 농축감이 뛰어나고 생기가 넘치며 매우 긴 피니시를 자랑합니다.

Jeb Dunnuck -
The Rhone Report , 96/100 , 2010-08-31

깊은 자주색 색상과 함께 감초, 초콜릿 가나슈를 곁들인 체리, 스파이스, 바닐라 향이 매혹적으로 어우러지며, 배경에는 약간의 우드 뉘앙스가 느껴집니다. 2007 Tardieu-Laurent Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes는 잔에서 아름답게 열립니다. 풀 바디감과 놀랍도록 풍부한 과일 맛을 지닌 이 와인은 풍부하고 질감 있는 팔레트, 완벽한 균형감, 그리고 집중적이고 매우 긴 피니시를 선사합니다. 이 아름다운 와인을 2-3년 동안 숙성시켜 구성 요소들을 통합시킨 후 다음 20년 동안 즐기십시오.