Domaine Charvin - Chateauneuf-du-Pape 2010(JR 17, RP95, Vivino 4.1)

도메인 샤르뱅

Domaine Charvin Chateauneuf-du-Pape 2010(JR 17, RP95, Vivino 4.1)

국가: 프랑스
지역 : Southern Rhone -Chateauneuf-du-Pape
빈티지 : 2010
포도: 그르나슈: 85%, 무르베드르: 5%, 시라: 5%, 바카레스: 5%
숙성: 콘크리트 탱크에서 21개월
강도: 15% vol.
병 크기: 750ml

유기농 인증을 받았습니다.

잰시스 로빈슨(JR): 17/20
로버트 파커 (RP) 95 / 100

비비노 4.1포인트(평점 172개), 평균 참고가: 2020.12.26 기준 $727.5

2010년 남부 론 빈티지 점수(Wine Spectator Vintage Charts): 98점
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프랑스의 보르도와 부르고뉴 외에도 론 밸리(Rhone Valley)도 매우 유명합니다.
Southern Rhone에서 가장 유명한 곳은 Chateauneuf-du-Pape입니다.
일반적으로 그르나슈를 메인 포도로 사용하고, 그 후 시라(즉, 쉬라즈)에 무르베드르나 법적으로 허용되는 10개 이상의 포도를 블렌딩합니다.

Domaine Charvin은 필터링이나 줄기 제거 없이 항상 매우 전통적인 와인 제조 방법을 사용해 왔습니다. 도멘 샤뱅은 일반적인 와이너리의 관행과도 다른데, 도멘 샤뱅은 나무통을 남기지 않고 전체 숙성 과정을 콘크리트 탱크에서 진행한다. 배럴맛.

Domaine Charvin 나무의 평균 수령은 50년이 넘으며 오래된 포도나무의 생산성은 훨씬 낮습니다. 연구에 따르면 와인의 과일 향이 더욱 집중됩니다.
동시에, 오래된 포도나무의 뿌리는 다른 새 포도나무보다 땅속 깊이 깊기 때문에 영양분을 흡수하고 물을 묻어두기가 더 쉽습니다.
이는 다양한 연도와 날씨로 인한 불안정성을 줄여줍니다. 오래된 포도나무에 관심이 있으시면 이 페이지에서 자세한 내용을 확인하실 수 있습니다.

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잰시스 로빈슨(2011.12.1) :
다크 진홍색. 달콤하고 약간 잼있는 느낌. 달콤한 엘더베리 맛. 탄탄한 탄닌으로 마무리됩니다.

마시는 시기: 2018~2030

로버트 파커:
좀 더 후진적이고 농축된 이 와인은 짙은 루비/보라색을 띠며 짙은 블랙 라즈베리, 블랙 커런트, 가리그, 감초 및 라벤더 특성을 나타내며 부인할 수 없는 우아함, 미네랄리티 및 정확성을 갖춘 풀바디하며 2~3년의 숙성이 필요합니다. Charvin 가족이 소유한 이 작은 20에이커 부지는 Chateauneuf du Pape 아펠라시옹의 북서쪽 구역에 위치하고 있으며 우아함, 순수함, 관능미로 오랫동안 제가 가장 좋아하는 곳 중 하나입니다. 95+ 와인.