세실리아 베레타 - Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico 2012(Vivino 4.3)

세실리아 베레타

세실리아 베레타 - Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico 2012(Vivino 4.3)

국가: 이탈리아
지역: 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코
빈티지 : 2012
포도: 코르비나 60%, 론디넬라 25%, 코르비논 5% 및 기타 10%
강도: 15.5% vol.
병 크기: 750ml
잔여 설탕: 9.5g/L

비비노 4.3점 (56점) 2020.12.27 기준
비비노 평균기준가격(세금 별도) : 2020.12.27 기준 $490
와인 스펙테이터 빈티지 차트: 2012(94포인트)
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발폴리첼라에 위치한 성명 아마로네 델라 발폴리첼라(Amarone della Valpolicella)
독특한 양조 방법으로 인해 수확된 포도를 공기 건조하여 포도의 수분을 제거하고 포도에 설탕을 농축시키기 때문에 스타일이 독특합니다.
당도가 높기 때문에 과일을 발효시키면 14%, 심지어는 15% 이상이 되기 쉽습니다. 동시에 과일 맛이 매우 풍부하고 풀 바디감이 있습니다.

동시에, 건조 후 수분이 부족하여 아마로네를 만드는 데 필요한 포도의 양이 다른 와인에 비해 2배 이상 많아 아마로네는 일반적으로 부드럽지 않습니다.

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참고용 온라인 리뷰:

코: 뚜렷한 강도, 무화과, 자두, 건포도, 블랙베리, 코코아, 바닐라, 코코넛, 아니스, 후추, 정향, 감초, 다크 초콜릿, 시가, 흙의 향.
미각: ​​건조함, 중간 정도의 산도, 푸 바디, 높은 타닌, 높은 알코올, 뚜렷한 강도, 긴 여운.

뛰어난 품질 이제 더 숙성하기에 적합합니다.