팀 아담스 - 애버펠디 쉬라즈 2015 (RP95, 비비노 4.3)

팀 아담스

팀 아담스 - 애버펠디 쉬라즈 2015

국가 - 호주
지역 - 클레어 밸리
빈티지 - 2015
품종 - 쉬라즈
숙성 - 최소 24개월간 미국 및 프랑스 오크통 숙성 후, 병입 후 36개월 추가 숙성
알코올 도수 - 14.9% vol.
병 크기 - 750ml

로버트 파커 - 95점
제레미 올리버 - 95점
비비노 - 4.3점 (31개 평가)

비비노 평균 참고 가격 2021.3.1 기준 $580

Robert Parker Wine Advocate 빈티지 차트 – 남부 호주 2015 - 94점
(클레어 밸리 독립적인 등급 없음, 그러나 남부 호주에 위치하며, 바로사 밸리 위에 있음)

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팀 아담스의 플래그십 와인으로, '랭턴 분류' (호주 와인 분류)에서 '클레어 밸리의 그랑지'라 불리며, 이는 호주 와인의 왕으로 알려진 펜폴즈 그랑지와 같은 위상입니다.
애버펠디는 새 미국 및 프랑스 오크통에서 24개월간 숙성한 뒤, 스테인리스 스틸 탱크에서 12개월간 숙성하여 풍부한 과일 향을 유지하면서 오크통의 풍미를 조화롭게 합니다.
4년 정도면 와인 왕의 그림자를 느낄 수 있습니다.

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James Halliday:

"최종 블렌드의 손 수확된 구성 요소는 발효 후 14일간 침용하여 와인의 풀 바디감을 더했습니다.
이는 새 미국 및 프랑스 호그스헤드에서 24개월간 숙성하며 한 단계 더 끌어올렸습니다.
팀 아담스는 이 와인이 일부에서는 클레어 밸리의 그랑지로 묘사된다고 말했으며, 저는 이에 반박하지 않습니다."