피라미마 - 워 호스 쉬라즈 2015 (비비노 4.4점)

Pirramimma

Pirramimma - War Horse Shiraz 2015

Country : Australia
Region : McLaren Vale
Vintage : 2015
Grape : Shiraz
Oak : 40% new American and French. 60% older French and American Strength : 14.8% vol.
Bottle size : 750ml

Vivino: 4.4 pts (20 ratings)

Robert Parker Wine Advocate Vintage Charts – McLaren Vale 2015 : 94 pts
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Pirramimma는 홍콩에서 비교적 보기 드문 와이너리로, 현지 방언으로 별과 달을 의미합니다. 온라인 자료에 따르면, 이 와이너리의 플래그십 와인인 War Horse는 오크통에서 30-36개월간 숙성되며, 포도밭에서 가장 좋은 포도로 양조됩니다. 타닌, 산도, 진한 과일 풍미, 오크향의 균형이 잘 잡힌 작품입니다.

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참고용 공식 테이스팅 노트

This limited release wine displays a bouquet of briary blackberry, spicy plum, infused with hints of vanilla, red frangipani, nutmeg and black olive notes.
The intense palate delivers spicy mulberry, red liquorice, cranberry, star of anise and dark chocolate, which is enhanced by quality cedary oak and hints of morello cherry.
This handcrafted wine is superbly balanced by a seam of firm structural tannins, well integrated oak and great length of flavour.