윌리엄 그랜트 앤 선즈, 글렌피딕 XS 싱글 몰트 위스키 라인 출시하며 중국 시장 진출

윌리엄 그랜트 앤 선즈가 새로운 글렌피딕 XS 싱글 몰트 스카치 위스키 라인을 공식 발표했습니다. 이 컬렉션은 15년, 18년, 21년 숙성된 세 가지 다른 연산의 위스키를 포함합니다. 마스터 디스틸러 브라이언 킨스먼이 손수 만든 이 라인은 11월에 중국 시장에서 먼저 선보일 예정입니다.

브라이언 킨스먼은 The Spirits Business와의 인터뷰에서 "글렌피딕 XS는 점진적으로 발전하면서도 풍부한 위스키이며, 흥미롭고 탐험을 장려하여 음주자에게 더욱 풍성한 경험을 제공하도록 디자인되었습니다."라고 말했습니다. 그는 또한 "다층적인 2차 숙성 과정을 통해 섬세하면서도 복잡한 풍미가 만들어져 주정에 새로운 깊이를 더합니다."라고 덧붙였습니다.

킨스먼은 "글렌피딕 XS의 창조는 위스키 음용 의식과 순간을 재정의하고 있는 새로운 세대의 위스키 애호가들을 만족시키기 위한 것이며, 인생의 특별한 순간과 의미 있는 연결을 기념하기 위한 것입니다."라고 말했습니다.

글렌피딕 XS 15년산 위스키는 미국산 오크통과 유럽산 오크통에서 숙성된 후, 올로로소 셰리 통에서 피니시를 거칩니다. 공식 테이스팅 노트에는 청사과, 따뜻한 시나몬, 은은한 향신료와 부드러운 오크의 단맛이 특징이라고 설명합니다.

글렌피딕 XS 18년산의 경우, 킨스먼은 미국산 오크통과 유럽산 오크통을 사용했으며, 희귀한 모스카텔 셰리 통에서 피니시를 마무리했습니다. 이 위스키는 캐러멜 과일과 토피 퍼지의 향기를 가지며, 입안에서는 셰리의 풍부함과 오크 타닌의 결합을 보여줍니다.

시리즈의 정점으로, 글렌피딕 XS 21년산 위스키는 미국산 오크통과 올로로소 셰리 통에서 숙성되었으며, 희귀한 페드로 히메네즈 셰리 통에서 최종 숙성을 거쳤습니다. 공식 테이스팅 노트에 따르면 사탕수수 설탕과 짙은 당밀의 향이 느껴지며, 깊고 풍부한 바디감에 나무 향신료와 건과일 풍미가 동반됩니다.

이 시리즈의 세 가지 위스키 모두 알코올 도수는 42% ABV입니다.

2025-10-17

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/william-grant-sons-unveils-glenfiddich-xs-in-china/