애버lour, 50년 숙성 첫 싱글 몰트 위스키 출시

유명 스코틀랜드 싱글 몰트 위스키 브랜드 애버lour가 역사상 첫 번째 귀한 50년 숙성 위스키를 출시한다고 발표했습니다. 이 한정판 스페이사이드 위스키는 페르노 리카 소속의 애버lour 증류소가 위스키 숙성 공예 분야에서 이룬 중요한 이정표를 상징합니다. 이 50년산 싱글 몰트 스카치 위스키는 브랜드 수석 증류사인 그레임 크루익섕크와 그의 팀이 마지막 숙성 단계를 5년 동안 세심하게 관리하고 감독한 결과물입니다.

그레임 크루익섕크는 이 애버lour 50년산이 단순한 위스키 한 병 이상이며, 시간, 자연의 힘, 그리고 장인들의 끊임없는 헌신이 담긴 살아있는 유산이라고 말했습니다. 모든 방울은 50년 동안의 세심한 보살핌의 역사를 담고 있으며, 스페이사이드 지역의 독특한 풍토 특성과 증류소가 대대로 이어온 깊은 전문 지식을 완벽하게 보여주어, 특별함과 풍부한 스토리를 추구하는 감식가들에게 적합합니다.

브랜드가 제공한 공식 테이스팅 노트에 따르면, 이 위스키의 향은 잘 익은 살구, 붉은 사과, 배, 멜론 등 부드러운 과일 향을 담고 있습니다. 이러한 과일 향은 구운 헤이즐넛, 가벼운 머랭, 밀크 초콜릿으로 코팅된 마시멜로, 그리고 계피와 육두구의 따뜻한 기운을 가진 향신료와 조화를 이룹니다. 입안에서는 오렌지 마멀레이드, 크리미한 바닐라 퍼지, 그리고 바닐라 커스터드 타르트 맛이 느껴지며, 시럽에 절인 생강 조각에서 오는 약간의 매콤함이 동반됩니다.

각 병은 예술 작품으로, 현대 디자이너 존 갈빈이 세심하게 제작한 맞춤형 오크 캐비닛에 담겨 제공됩니다. 이 캐비닛은 전통적인 오크 통 제조 기술을 활용하여 12개의 오크 조각으로 만들어졌으며, 외부는 자연 나무껍질의 질감을 모방한 조각 문양으로 장식되었습니다. 또한, 각 디스플레이 케이스에는 증류소의 폐쇄된 창고에서 가져온 독특한 연마된 화강암 받침대가 포함되어 역사적인 느낌을 더했습니다. 이러한 움직임은 초고년산 싱글 몰트 위스키에 대한 전 세계 수집가 및 투자자들의 증가하는 수요를 반영합니다. 1879년 설립 이후 애버lour 증류소는 셰리 통 숙성 위스키로 유명했으며, 더 글렌리벳과 시바스 리갈과 같은 유명 브랜드를 보유한 페르노 리카의 주류 포트폴리오 중 하나입니다.

2025-11-11

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/aberlour-unveils-first-50-year-old-whisky/