蘇格蘭威士忌產區系列
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坎貝爾鎮 (Campbeltown) 威士忌
坎貝爾鎮：蘇格蘭最小，卻最具個性的產區 坎貝爾鎮威士忌位於琴泰岬半島 (Kintyre) 的頂端，這裡曾經擁有超過 30 家蒸餾廠，被譽為「世界威士忌之都」。雖然如今主要的酒廠僅存三家，但其地位在威士忌老饕心中卻無可撼動。坎貝爾鎮的酒款以「海鹽鹹味」、「油潤口感」與「獨特煙燻」聞名，風格介於高地的豐富與艾雷島的泥煤之間，被形容為帶有一種迷人的「陳舊工業感」或 Funk 味。 ▼ 點擊閱讀更多：三大傳奇酒廠、Springbank 的秘密與風味特色 什麼是「坎貝爾鎮風格」？...
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高地 (Highland) 威士忌
蘇格蘭高地：風味光譜最遼闊的威士忌產區 高地威士忌 (Highland Whisky) 來自蘇格蘭地理面積最大的威士忌產區。由於幅員遼闊，這裡的威士忌不像艾雷島那樣擁有統一的泥煤風格，也不像斯佩賽那樣以甜美果香為主調。高地威士忌展現的是一種「多元的壯麗」，從花香、蜂蜜到辛香料、海鹽與煙燻，每一款高地威士忌都是該地區微氣候與酒廠工藝的獨特展現。 ▼ 點擊閱讀更多：高地威士忌四大分區特色、代表品牌與選購指南 為什麼高地威士忌如此多變？ 高地 (Highlands) 佔據了蘇格蘭大半的土地，地形包含了高山、海岸、荒原與河谷。這種多樣的地理環境造就了蘇格蘭最具風味多元性的威士忌產區。如果您想了解更多關於單一麥芽的定義，可以參考我們的文章：什麼是 Single...
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島嶼區 (Islands) 威士忌
島嶼區 (Islands)：散落在蘇格蘭海岸線上的風味珍珠 島嶼區威士忌 (Islands Whisky) 並非蘇格蘭威士忌協會 (SWA) 的法定產區（在法規上它們屬於高地的一部分），但在威士忌地圖上，它們卻擁有不可忽視的獨立地位。這包含了除艾雷島以外的所有蘇格蘭島嶼：從最北端的奧克尼 (Orkney) 到西岸的斯凱島 (Skye)、茂爾島 (Mull)，再到南部的愛倫島...
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低地 (Lowland) 威士忌
低地威士忌：溫柔優雅的「低地淑女」 低地威士忌產自蘇格蘭南部，地理上接近英格蘭。相較於高地的崎嶇與艾雷島的狂野，低地威士忌以平易近人的「輕盈風格」著稱。不少蒸餾廠帶有青草、柑橘與金銀花的香氣，口感如絲般順滑，曾被美譽為「低地淑女 (The Lowland Ladies)」，是威士忌新手或喜愛清新口感飲者的完美入門選擇。 ▼ 點擊閱讀更多：三次蒸餾工藝、名廠與風味解構 獨特工藝：為什麼低地威士忌如此順滑？ 三次蒸餾是低地歷史傳統（19世紀受愛爾蘭移民影響），但如今多數酒廠改為二次蒸餾（double distillation），僅少數如 Auchentoshan 堅持全程三次。...
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Sold outSMOS Glen Elgin - 23YO 1995, 53.1%
Regular price HK$1,550Regular price -
Glenfarclas - Family Casks 12YO, #2437, 56.8%
Regular price HK$1,580Regular price -
Sold out -
Sold outNSS Springbank - 25YO, 48.5% (WF92)
Regular price HK$6,400Regular price -
Sold outSansibar Invergordon - 45YO, 52.8%
Regular price HK$2,480Regular price -
SMOS Clynelish - 8YO, Reserve Cask, 48% (WN88)
Regular price HK$720Regular price -
Sold out -
SMOS Glen Elgin - 12YO, 2007/2020, 57.5%
Regular price HK$790Regular price -
G&M Caol Ila - 15YO, 2005/2020, 57.5%
Regular price HK$1,280Regular price -
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Elements of Islay - Lp11, 15YO, 2005-2020, 52.2%
Regular price HK$1,430Regular price -
Sold outGlen Garioch - 19YO, 1999/2018, 48%
Regular price HK$1,260Regular price -
Sold outOMC Talisker - 9YO Single Cask 50%
Regular price HK$1,150Regular price -
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Lagavulin - 12YO Cask Strength 2018 version, 57.8% (WF90)
Regular price HK$1,230Regular price -
Cadenhead's Strathisla - 26YO, 1987/2013, 54.5%
Regular price HK$1,580Regular price -
Sold out -
Compass Box - No Name No.2, 2019 (WF88)
Regular price HK$1,650Regular price -
Sold outPort Charlotte - 2010 MRC 01, 59.2%
Regular price HK$1,010Regular price -
Thompson Bros Orkney - Highland Park - 19YO, 57.1% (WF90)
Regular price HK$1,650Regular price -
Glenmorangie 10 - 10YO, American White Oak Casks, 40%
Regular price HK$450Regular priceHK$670Sale price HK$450Sold out -
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Glenfarclas - Family Casks 18YO, #900285, 57.8%
Regular price HK$1,650Regular price -
Sold out -
Sansibar Secret Speyside Region Malt (Glenfarclas) - 18YO, 44.9%
Regular price HK$980Regular price
