蘇格蘭威士忌產區系列
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坎貝爾鎮 (Campbeltown) 威士忌
坎貝爾鎮：蘇格蘭最小，卻最具個性的產區 坎貝爾鎮威士忌位於琴泰岬半島 (Kintyre) 的頂端，這裡曾經擁有超過 30 家蒸餾廠，被譽為「世界威士忌之都」。雖然如今主要的酒廠僅存三家，但其地位在威士忌老饕心中卻無可撼動。坎貝爾鎮的酒款以「海鹽鹹味」、「油潤口感」與「獨特煙燻」聞名，風格介於高地的豐富與艾雷島的泥煤之間，被形容為帶有一種迷人的「陳舊工業感」或 Funk 味。 ▼ 點擊閱讀更多：三大傳奇酒廠、Springbank 的秘密與風味特色 什麼是「坎貝爾鎮風格」？...
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高地 (Highland) 威士忌
蘇格蘭高地：風味光譜最遼闊的威士忌產區 高地威士忌 (Highland Whisky) 來自蘇格蘭地理面積最大的威士忌產區。由於幅員遼闊，這裡的威士忌不像艾雷島那樣擁有統一的泥煤風格，也不像斯佩賽那樣以甜美果香為主調。高地威士忌展現的是一種「多元的壯麗」，從花香、蜂蜜到辛香料、海鹽與煙燻，每一款高地威士忌都是該地區微氣候與酒廠工藝的獨特展現。 ▼ 點擊閱讀更多：高地威士忌四大分區特色、代表品牌與選購指南 為什麼高地威士忌如此多變？ 高地 (Highlands) 佔據了蘇格蘭大半的土地，地形包含了高山、海岸、荒原與河谷。這種多樣的地理環境造就了蘇格蘭最具風味多元性的威士忌產區。如果您想了解更多關於單一麥芽的定義，可以參考我們的文章：什麼是 Single...
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島嶼區 (Islands) 威士忌
島嶼區 (Islands)：散落在蘇格蘭海岸線上的風味珍珠 島嶼區威士忌 (Islands Whisky) 並非蘇格蘭威士忌協會 (SWA) 的法定產區（在法規上它們屬於高地的一部分），但在威士忌地圖上，它們卻擁有不可忽視的獨立地位。這包含了除艾雷島以外的所有蘇格蘭島嶼：從最北端的奧克尼 (Orkney) 到西岸的斯凱島 (Skye)、茂爾島 (Mull)，再到南部的愛倫島...
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低地 (Lowland) 威士忌
低地威士忌：溫柔優雅的「低地淑女」 低地威士忌產自蘇格蘭南部，地理上接近英格蘭。相較於高地的崎嶇與艾雷島的狂野，低地威士忌以平易近人的「輕盈風格」著稱。不少蒸餾廠帶有青草、柑橘與金銀花的香氣，口感如絲般順滑，曾被美譽為「低地淑女 (The Lowland Ladies)」，是威士忌新手或喜愛清新口感飲者的完美入門選擇。 ▼ 點擊閱讀更多：三次蒸餾工藝、名廠與風味解構 獨特工藝：為什麼低地威士忌如此順滑？ 三次蒸餾是低地歷史傳統（19世紀受愛爾蘭移民影響），但如今多數酒廠改為二次蒸餾（double distillation），僅少數如 Auchentoshan 堅持全程三次。...
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Cardhu - 16YO, Jamaican Rum Finish, Special Release 2022, 58%
Regular price HK$1,480Regular price -
Cameronbridge - 26YO, Refill Casks, Special Release 2022, 56.2%
Regular price HK$2,330Regular price -
Cadenhead's Inchgower - 27YO, 1989-2017, 53.2%
Regular price HK$1,570Regular price -
Whisky Druid Williamson (Laphroaig) - 7YO, 2015-2022, 64.5%
Regular price HK$850Regular price -
Sold out -
Sold out -
Kilkerran - 8YO, 2022, Cask Strength Batch #6, 58.1% (WF88)
Regular price HK$1,280Regular priceHK$1,600Sale price HK$1,280Sold out -
Kilkerran - 8YO, 2022, Cask Strength Batch #7, 57.9%
Regular price HK$1,480Regular price -
Glenfarclas - Family Casks 9YO, for Shinanoya, 2009-2019, #1835, 59.2%
Regular price HK$1,760Regular price -
Glenfarclas - Family Casks 25YO, 1995/2021, #6765, 57.7%
Regular price HK$2,880Regular price -
Glendronach - 11YO, Hand filled, 2010/2022, 59.3%
Regular price HK$2,050Regular price -
Glendronach - ~12YO, Hand-filled, 2009/2021, #5875, 60.8%
Regular price HK$2,070Regular price -
GlenAllachie - 15YO, Hand-filled, 2006/2021, 59.0%
Regular price HK$2,050Regular price -
GlenAllachie - 14YO, Distillery Exclusive, 2006/2020, 59.4%
Regular price HK$2,050Regular price -
Sold out -
Big Peat - The Platinum Edition, 26YO, 1992/2018, 51.5%
Regular price HK$1,600Regular price -
Big Peat - The Black Edition, 27YO, 1992-2019, 48.3% (Cash-Credit Card Price)
Regular price HK$2,050Regular price -
SV Glen Keith - 23YO, 1997/2021, 52.7%
Regular price HK$1,480Regular price -
Sold out -
SV GlenAllachie - 23YO, Hogshead, 51.8%
Regular price HK$1,620Regular price -
GlenAllachie - 13YO, Oloroso Wood Finish, 48%
Regular price HK$880Regular priceHK$1,020Sale price HK$880Sold out -
Caol Ila - 14YO, Four Corners of Scotland Collection, 53%
Regular price HK$2,100Regular priceHK$2,380Sale price HK$2,100Sold out -
Aberlour - 11YO, Distillery Exclusive, 49.4%
Regular price HK$1,250Regular price -
C. Dully Burnside - Balvenie - 28YO, 1991-2020, 45% (WF88)
Regular price HK$1,740Regular price -
BBR Undisclosed Islay - ~14YO, 2007/2021, 55.7%
Regular price HK$1,360Regular price -
SV GlenAllachie - 12YO, 2009, 2022, 66.2%
Regular price HK$1,020Regular price -
W&M Benrinnes - 14YO, 2007/2021, 57.9%
Regular price HK$1,050Regular price -
Excalibur - Blended 48YO, 1973-2022, 40.3%
Regular price HK$2,780Regular priceHK$2,880Sale price HK$2,780Sold out -
Ardbeg - 19YO, Traigh Bhan, Batch 4, 46.2%
Regular price HK$2,530Regular price -
Elements of Islay - Cask Edit Bourbon + Sherry 2022 bottled 46%
Regular price HK$580Regular price -
Elements of Islay - Bourbon Cask, 2022 bottled, 54.5% (WF88)
Regular price HK$700Regular price -
Elements of Islay - Sherry Cask, 2022 bottled, 54.5%
Regular price HK$710Regular price
