阿根廷紅酒推薦 | Red Wine Argentina


阿根廷大部份釀酒地區都鄰近安地斯山脈, 有著得天獨厚的地理優勢。由於高海拔的關係, 令不少釀酒地區有更大的日夜溫差, 非常適合葡萄的生長, 賦予葡萄能夠慢慢成熟的同時維持較高的酸度。阿根廷紅酒當中最著名或受歡迎的葡萄當然是Malbec, 但其實Malbec並非當地本土葡萄, 是19世紀才由法國帶到阿根廷, 再由阿根廷(尤其Mendoza)將其發揚光大。不少著名酒莊已將技術及資金轉到阿根廷, 再充分利用上述鄰近安地斯山脈的地理優勢, 波爾多右岸一級名莊Chateau Cheval Blanc白馬酒莊於Mendoza有份参與的Cheval des Andes便是其中一例。