• Nikka Coffey Malt Whisky, 45% - 日本威士忌
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Nikka Coffey Malt Whisky, 45%

Nikka Coffey Malt Whisky, 45%

HK$480
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Nikka Coffey Malt Whisky 麥芽威士忌 - 突破傳統的連續式蒸餾工藝

Nikka Coffey Malt 是一場工藝與創新的交匯，這款獨特的日本威士忌採用通常用於穀物威士忌的連續式蒸餾器釀造，展現出非凡的層次感與滑順質地。

基本規格

品牌 (Brand) Nikka (宮城峽蒸餾所)
酒精濃度 (ABV) 45%
產品類型 Malt Whisky (麥芽威士忌)
產地 (Origin) 日本 (Japan)
容量 (Volume) 700ml (附原裝盒)

網上品飲筆記參考

  • 香氣：清新且潔淨，散發蜜餞檸檬皮與豐富的蛋糕香料香氣。
  • 口感：紮實且帶有辛香，口感濃郁且質地飽滿，伴隨著肉桂和丁香，清新柑橘調平衡了整體厚重感。
  • 餘韻：濃郁辛香、溫暖橡木與檸檬、橙皮香氣和諧交織，令人愉悅。

產品詳情

Nikka Coffey Malt Whisky 由位於宮城峽的蒸餾所製作。與傳統單一麥芽威士忌不同，它使用傳統的連續式「Coffey Still」蒸餾器，這種方式能更有效地保留麥芽原料的原始甜味與細緻油脂感，創造出這款介於穀物威士忌質感與單一麥芽深度之間的傳奇作品。

閱讀更多產品故事

Nikka Coffey Malt Whisky 的誕生源於 Nikka 創辦人「日本威士忌之父」竹鶴政孝對於傳統工藝的堅持。1960 年代，竹鶴先生從蘇格蘭引進了兩座傳統的「Coffey Still」連續式蒸餾器。雖然這種蒸餾器的效率不如現代蒸餾塔，但它能保留下更多發酵液中的風味成分與香氣脂類。

這款威士忌最獨特之處在於其原料雖然是 100% 大麥芽，卻使用了原本為穀物威士忌設計的連續式蒸餾技術。這種「反常規」的釀造方式，賦予了威士忌極為滑順、如同絲綢般的質地，並帶有濃郁的香草、熱帶水果與焦糖般的甜美風味。在 2014 年正式推出後，這款酒迅速在國際間獲得高度讚譽，打破了世人對日本麥芽威士忌的既有印象，成為 Nikka 品牌旗下的常備經典之作，深受資深老饕與新手酒友喜愛。

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