商品系列: 蘇格蘭威士忌

1. Speyside (斯佩賽) — 優雅花果

斯佩賽位於高地中心，雖然面積不大，卻聚集了全蘇格蘭半數以上的酒廠。這裡受惠於斯佩河 (River Spey) 的純淨水源與微氣候，威士忌風格以「優雅」、「平衡」著稱。主要分為兩種流派：以波本桶熟成的清新果香（青蘋果、洋梨），以及以雪莉桶熟成的濃郁乾果與香料味。這裡是新手入門與行家收藏的必經之地。
代表品牌：Macallan、Glenfiddich、Balvenie。

2. Islay (艾雷島) — 泥煤王者

這座位於西岸的小島被稱為「赫布里底群島的女王」。由於島上缺乏樹木，歷史上居民使用富含海藻與苔蘚的「泥煤」作為燃料烘乾麥芽。這賦予了酒液標誌性的碘酒、消毒藥水、海鹽與強烈煙燻味。艾雷島威士忌風格強悍且愛恨分明，是進階飲家追求味覺衝擊的聖地。
代表品牌：Ardbeg、Laphroaig、Lagavulin。

3. Highland (高地) — 多元廣闊

蘇格蘭幅員最廣的產區，地貌涵蓋高山、荒原與海岸。因此，高地威士忌沒有單一的統治風格，而是展現出極大的多樣性。北部沿海酒廠常帶有海風鹹味與蠟質感；南部與中部則偏向輕柔的堅果與蜂蜜味；東部則盛產酒體飽滿、帶有深色果乾的雪莉桶蘇格蘭威士忌。
代表品牌：GlenDronach、Glenmorangie。

4. Campbeltown (坎貝爾鎮) — 沒落貴族

曾是擁有 30 多家酒廠的「蘇格蘭威士忌之都」，如今雖僅存三家，卻是收藏家眼中的鑽石。坎貝爾鎮風格獨樹一幟，以濃郁的「油潤感 (Oily)」、鹽味、濕羊毛與一種迷人的工業煙燻味（Funk）著稱，口感厚實且複雜度極高。
代表品牌：Springbank。

5. Lowland (低地) — 輕盈柔順

位於蘇格蘭南部，地勢平緩，氣候相對溫和。這裡傳統上流行「三次蒸餾 (Triple Distillation)」技術（不同於主流的二次蒸餾），去除了更多雜質與油脂。因此，低地蘇格蘭威士忌酒體最為輕盈，帶有青草、柑橘、穀物與金銀花的清香，被美譽為「低地淑女」。
代表品牌：Auchentoshan、Rosebank。

6. Islands (島嶼區) — 海洋性格

泛指艾雷島以外的所有島嶼（如 Skye, Orkney, Mull, Arran）。這些酒廠受強勁海風吹拂，威士忌普遍帶有明顯的「海鹽鹹味 (Salinity)」與胡椒辛香。這裡的泥煤通常帶有石楠花或火山特性，不同於艾雷島的藥水味，展現出一種狂野而迷人的海洋風格。
代表品牌：Talisker、Highland Park。

P.S. 根據蘇格蘭威士忌協會 (SWA) 的法律定義，法定產區只有 5 個（Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown）。Islands (島嶼區) 在法律上是隸屬於 Highland (高地) 的一部分，但在市場營銷上常被區別對待。