Scotland - Speyside
格蘭利威 (Glenlivet) 15 Years Old, 40%
格蘭利威 (Glenlivet) 15 Years Old, 40%
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Glenlivet 格蘭利威 15年 - 法國利穆贊橡木桶熟成的優雅層次
這款格蘭利威 15 年 (Glenlivet 15 Years Old) 是威士忌界的先驅之一,首創使用法國利穆贊橡木桶 (French Limousin Oak) 進行熟成,將法國干邑的釀造工藝帶入斯佩賽單一麥芽威士忌中。
基本規格
| 品牌 (Brand) | Glenlivet 格蘭利威 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 40% |
| 橡木桶類型 (Cask) | 法國利穆贊橡木桶 (French Limousin Oak) |
| 產地 (Origin) | 蘇格蘭 斯佩賽 (Speyside, Scotland) |
| 容量 (Volume) | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣:濃郁且帶有強烈的橡木氣息,揉合了樹脂木質香與平衡的酸度,並散發出軟糖、瑪德拉酒及蘋果碎餅伴隨白蘭地的芬芳。
- 口感:酒體豐盈圓潤,充滿冬日辛香料風味,如肉桂與丁香,伴隨著厚實的橡木質感與逐漸顯露的乾爽口感。
- 餘韻:結尾悠長且乾爽,帶有一抹迷人的胡椒辛香。
產品詳情
格蘭利威 15 年採用獨特的「法國橡木桶陳釀法」,精選來自法國多爾多涅省 (Dordogne) 的利穆贊橡木桶進行熟成。這種橡木桶通常用於熟成頂級干邑,其木質細緻,能賦予威士忌豐富的層次感與溫暖的辛香味,與格蘭利威經典的花果香氣完美融合,創造出極具深度且優雅的品飲體驗。
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格蘭利威 (The Glenlivet) 創立於 1824 年,是蘇格蘭斯佩賽 (Speyside) 產區第一間獲得合法執照的蒸餾廠。酒廠創辦人 George Smith 以對品質的堅持而聞名,其釀造的威士忌因風味極其卓越,曾引發當地其他酒廠紛紛效法並冠上「Glenlivet」之名。為了保護正統地位,酒廠最終成功申請法律專利,成為唯一能稱作「The Glenlivet」的品牌。
格蘭利威的核心風格在於使用高頸、燈籠型的銅製蒸餾器,這種設計能與酒液產生更多交互作用,萃取出最輕盈細緻的果香與花香。而 15 年作品更是其創新的體現,首席釀酒師大膽引入法國利穆贊橡木桶,利用其高單寧的特性,為酒液增添迷人的堅果與烘烤辛香,使其成為斯佩賽威士忌中不可多得的優雅經典之作。

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