Japan -
白州 (Hakushu) 18 Years Old, 43% (分現金/信用卡價)
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定價
HK$4,740
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Hakushu 白州 18年 - 來自日本南阿爾卑斯山的森林之魂
探索被譽為「森林中的蒸餾所」的頂級傑作，白州 18年以其絕佳的平衡感與清爽層次，定義了日本單一麥芽威士忌的極致工藝。
基本規格
| 品牌 | Hakushu 白州 |
|---|---|
| 產地 | 日本 (山梨縣) |
| 酒精濃度 (ABV) | 43% |
| 年份 | 18年 |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 香氣： 充滿橙皮、成熟梨香與乾燥的煙燻氣息，伴隨清新的水果沙律芬芳。
- 口感： 展現如法式甜點般的細緻甜美，豐富的烘焙香氣令層次更顯深邃。
- 餘韻： 尾韻悠長且富有果香，帶有獨特的麥盧卡蜂蜜感與微妙的煙燻韻味。
產品詳情
白州 18年是一款屢獲國際大獎肯定的日本威士忌。它不僅完美繼承了白州系列標誌性的「森林」清香，更透過18年的漫長陳釀，賦予了酒液深邃的麥芽甜味與複雜的風味結構。無論是純飲感受其細膩變化，還是作為尊貴餽贈，都是展現不凡品味的象徵。
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白州蒸餾所（Hakushu Distillery）於1973年建立，坐落於山梨縣甲斐駒岳腳下，周圍環繞著廣闊的森林。這裡的海拔高度與純淨的軟水水源，為威士忌的發酵與熟成提供了得天獨厚的環境。與山崎蒸餾所相比，白州威士忌以其「清新、草本、輕微泥煤」的特色聞名於世。
白州 18年的釀造過程中，使用了精選的泥煤烘烤麥芽，並在森林環繞的倉庫中靜靜熟成。這18年的光陰，讓原本銳利的煙燻感轉化為絲滑且多層次的香氣。每一滴白州 18年都彷彿濃縮了日本四季的森林氣息。由於日本威士忌原酒供應持續緊張，這款高年份作品已成為全球威士忌愛好者競相收藏的對象，每一瓶都代表了三得利職人對品質的極致堅持。
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