Yamazaki 日本單一麥芽威士忌 25 年獲 ISC 2026 最高榮譽 Trophy

Suntory 旗下品牌連續四年奪得日本威士忌組別最高獎項

House of Suntory 旗下的 Yamazaki Single Malt Whisky 25 Years Old 在 International Spirits Challenge（ISC）2026 評選中，榮獲日本威士忌組別最高榮譽 Trophy 獎座。這項榮譽標誌著 Yamazaki 威士忌連續第四年奪得該競賽類別的最高獎項。此前的奪獎紀錄包括 2023 年的 Yamazaki 25 年、2024 年的 Yamazaki 12 年，以及 2025 年的 Yamazaki 18 年。Suntory Global Spirits 表示，是次獲獎鞏固了 Yamazaki 在全球頂級烈酒領域的地位，並體現了該公司在威士忌生產方面的領導地位。

專業盲測評審與改版釀造哲學

International Spirits Challenge 每年由專業評審團進行盲測，就烈酒的品質、平衡度與獨特風格進行評鑑。ISC 評審在給予 Yamazaki 25 年高度評價時指出，這款日本威士忌能夠被廣泛接受為全球優質威士忌的衡量基準，背後確實具備充分理由。

這款日本單一麥芽威士忌最初於 1999 年面世，其後於 2021 年進行了配方調整，旨在更清晰地呈現酒廠的釀造哲學。Suntory 首席調酒師 Shinji Fukuyo 解釋，這次改版著重展現「Tsukuriwake」（威士忌釀造的多樣性）以及「Tsukurikomi」（精湛與純熟的工藝技術）。他表示，看見這款 25 年威士忌獲得這項榮譽對整個團隊意義深遠，不僅肯定了世代相傳的工藝延續，亦體現了酒廠在向歷史傳承致敬之際，持續尋求突破與演進的堅定承諾。

官方品飲筆記與 Hakushu 獲獎成績

在風味表現方面，根據官方發布的品飲筆記，Yamazaki 25 年展現出深邃的琥珀色酒液。在香氣上，散發出獨特的水楢木煙燻線香氣息，並伴隨成熟柿子與梅子的果香；入口後，口腔中浮現水楢木檀香的木質調、柿子的濃郁甜感、微酸的梅子風味以及生薑的辛香層次；最終以悠長且帶有煙燻韻味的尾韻作結。

在 Yamazaki 奪得最高獎項的同時，同集團旗下的 Hakushu 品牌亦在比賽中取得佳績，其中 Hakushu 18 Years Old Peated Malt 與 Hakushu 25 Years Old 各自獲得了雙金獎（Double Gold）。此外，Suntory Spirits 亦憑藉旗下產品的整體表現，連續第七年在日本威士忌類別中榮獲年度最佳生產商（Producer of the Year）的頭銜。

📅 發布日期： 2026-10-07

🔗 資料來源： The Whiskey Wash