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三得利 (Suntory) 碧AO World Whisky, 43%
三得利 (Suntory) 碧AO World Whisky, 43%
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Suntory 三得利 碧AO World Whisky - 跨越國界的全球共鳴之作
Suntory 碧AO 是一場史無前例的威士忌實驗，首席調酒師福與伸二將全球五大產區的靈魂注入瓶中，成就出一款象徵世界連結的夢幻調和作品。
基本規格
| 品牌 | Suntory 三得利 |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 43% |
| 類型 | World Blended Whisky (世界調和威士忌) |
| 原產地 | 日本、蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大 |
| 容量 | 700ml (附原裝盒) |
網上品飲筆記參考
- 香氣：深邃的香草氣息，頂部帶有鳳梨般的果香，奶油般的甜美與深沉的木質香氣持久縈繞。
- 口感：滑順且甜美的入口感，隨後逐漸展現出微弱的煙燻感與肉桂般的辛辣層次。
- 餘韻：甜美與煙燻交織，伴隨著辛香與木質調，展現出極其複雜的多重層次感。
產品詳情
Suntory 碧AO 是世界上首款融合了威士忌五大傳統產區的調和作品。它不僅僅是一款酒，更是三得利對全球威士忌文化致敬的藝術品。透過精湛的「Tsukuriwake」工藝，將不同氣候與風土下熟成的原酒完美融合，打破了地理界限，呈現出一種前所未有的平衡感。
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「AO 碧」的誕生，標誌著三得利威士忌史上的重要里程碑。它的名字取自於「碧藍」之意，象徵著環繞世界各國的海水。這款作品的獨特之處在於其調配成分：來自蘇格蘭 Ardmore 和 Glen Garioch 的高原煙燻、愛爾蘭 Cooley 蒸餾所的滑順輕盈、美國 Jim Beam 的波本奶油甜香、加拿大 Alberta 的穀物清爽，以及日本山崎 (Yamazaki) 與白州 (Hakushu) 的細膩木質與熱帶果實香氣。
首席調酒師福與伸二在研發過程中面臨著巨大的挑戰：如何讓這五種截然不同的個性在同一支瓶子裡既能保有特色，又不致於互相衝突。他巧妙地利用每一種原酒的優勢，讓碧AO 在品飲的每一階段都能展現出不同地區的影子。例如，剛入口時是明顯的北美甜味，中段轉向蘇格蘭的煙燻，而結尾則帶有日本威士忌特有的沉穩平衡感。
外包裝與瓶身同樣別出心裁。五角形的瓶身代表了五個威士忌產區，而標籤上的「AO」書法字則展現了日本文化的優雅與力度。這款威士忌不僅僅是為愛好者提供全新的味覺體驗，更是三得利對外擴張與創新的象徵，證明了即使是風格迥異的原酒，在卓越的調和技術下，也能編織出一段動人的世界交響曲。
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