Old Pulteney 慶 200 週年：首款雙雪莉桶熟成單一麥芽威士忌登場

雙雪莉桶熟成工藝：Old Pulteney 以 10 年限定新作譜寫兩世紀海洋詩篇

蘇格蘭 Old Pulteney 為慶 200 週年，隆重推出 200th Anniversary Distillery Exclusive 10 年單一麥芽威士忌。品牌創立於 1826 年，酒廠坐落於蘇格蘭北海岸的 Wick，當地特有的海洋氣候深塑其聞名遐邇的海洋風格。這款週年限量新作展現燦爛金黃色澤，精準捕捉了品牌引以為傲的海岸特質。

史無前例的雙雪莉桶熟成法

在工藝方面，此酒款首次採用酒廠史無前例的熟成工法。酒液最初於美國橡木 Bourbon 桶熟成，隨後經 Manzanilla 與 Oloroso 雙雪莉桶二次熟成。其香氣散發香草、柑橘、辛香乾果與焦糖梨氣息，並點綴微細鹹感；口感融合焦糖布丁、檸檬皮、鹽味巧克力與肉桂，最後在柔順甜味與海洋鹹香中達到平衡，展現層次分明的風味。

攜手社區見證兩世紀海洋傳承

調配大師 Sarah Burgess 表示，品牌素有「北方 Manzanilla」之稱，此次雙桶熟成將經典鹹感與甜感完美融合。此外，酒廠經理 Malcolm Waring 宣佈將於 6 月 20 日舉辦開放日，邀請 Wick 當地居民參訪全新升級的品牌之家。透過導覽與品鑑活動，Old Pulteney 期望與社區大眾共同見證這段橫跨兩世紀的海洋傳承，分享這份歷史榮耀。

📅 發布日期： 2026-05-26

🔗 資料來源： https://www.thespiritsbusiness.com/2026/05/old-pulteney-marks-200-years-with-anniversary-whisky/