Edradour 酒廠慶祝二百週年 推出特別版單一麥芽威士忌

位於Pitlochry的Edradour酒廠自1825年起便生產威士忌，以其非泥煤及泥煤風味的單一麥芽威士忌聞名。該酒廠曾被譽為「蘇格蘭最小的酒廠」，雖然現今面對眾多小型酒廠的競爭，但由Andrew Symington管理的Edradour酒廠仍維持其獨特的風格。

為慶祝二百週年，Edradour酒廠特別推出一系列限量版單一麥芽威士忌。其中一款是「Edradour No.2 Inaugural Release 7 Years, Signatory Vintage」，這是Edradour第二蒸餾器的首批產品，酒齡七年，以57.1%原桶強度裝瓶，並在First Fill Sherry Butts中熟成。此酒款作為Signatory Vintage（Andrew Symington旗下的獨立裝瓶品牌）的一員推出。

另一款是「Edradour Distillery Edition 10 Years」，這款十年的限量版是標準裝瓶的變奏，酒精濃度為46%，未經冷凝過濾，並在Oloroso Sherry Casks中熟成。

此外，還有「Edradour Small Batch Pedro Ximénez Sherry Casks」，這款十年的小批量裝瓶也以46%酒精濃度呈現，在Pedro Ximénez Sherry Casks中熟成，口感香甜。此酒款由2015年6月至2025年9月熟成。

第四款特別版是「Edradour Amarone Dal Forno Romano Casks」，這是一款陳年22年的單一麥芽威士忌，特別之處在於其在曾陳釀頂級意大利Amarone葡萄酒的酒桶中熟成。此酒款於2003年1月28日蒸餾，2025年以50.8%酒精濃度裝瓶，共生產1,510瓶。

Edradour酒廠預計將陸續公佈更多慶祝二百週年的特別裝瓶。

2025-10-29

Source: https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten-details/article/edradour-feiert-200-jaehriges-jubilaeum-mit-sonderabfuellungen.html