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Nikka Coffey Malt Whisky, 45%
Nikka Coffey Malt Whisky, 45%
定价
HK$480
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Nikka Coffey Malt Whisky 麦芽威士忌- 突破传统的连续式蒸馏工艺
Nikka Coffey Malt 是一场工艺与创新的交汇，这款独特的日本威士忌采用通常用于谷物威士忌的连续式蒸馏器酿造，展现出非凡的层次感与滑顺质地。
基本规格
| 品牌(Brand) | Nikka (宫城峡蒸馏所) |
|---|---|
| 酒精浓度(ABV) | 45% |
| 产品类型 | Malt Whisky (麦芽威士忌) |
| 产地(Origin) | 日本(Japan) |
| 容量(Volume) | 700ml (附原装盒) |
网上品饮笔记参考
- 香气：清新且洁净，散发蜜饯柠檬皮与丰富的蛋糕香料香气。
- 口感：扎实且带有辛香，口感浓郁且质地饱满，伴随着肉桂和丁香，清新柑橘调平衡了整体厚重感。
- 余韵：浓郁辛香、温暖橡木与柠檬、橙皮香气和谐交织，令人愉悦。
产品详情
Nikka Coffey Malt Whisky 由位于宫城峡的蒸馏所制作。与传统单一麦芽威士忌不同，它使用传统的连续式「Coffey Still」蒸馏器，这种方式能更有效地保留麦芽原料的原始甜味与细致油脂感，创造出这款介于谷物威士忌质感与单一麦芽深度之间的传奇作品。
阅读更多产品故事
Nikka Coffey Malt Whisky 的诞生源于Nikka 创办人「日本威士忌之父」竹鹤政孝对于传统工艺的坚持。 1960 年代，竹鹤先生从苏格兰引进了两座传统的「Coffey Still」连续式蒸馏器。虽然这种蒸馏器的效率不如现代蒸馏塔，但它能保留下更多发酵液中的风味成分与香气脂类。
这款威士忌最独特之处在于其原料虽然是100% 大麦芽，却使用了原本为谷物威士忌设计的连续式蒸馏技术。这种「反常规」的酿造方式，赋予了威士忌极为滑顺、如同丝绸般的质地，并带有浓郁的香草、热带水果与焦糖般的甜美风味。在2014 年正式推出后，这款酒迅速在国际间获得高度赞誉，打破了世人对日本麦芽威士忌的既有印象，成为Nikka 品牌旗下的常备经典之作，深受资深老饕与新手酒友喜爱。
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