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Roku Gin - Japanese Craft Gin, 47%
Roku Gin - Japanese Craft Gin, 47%
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Roku Gin 六日本工藝琴酒 - 展現日本四季的和諧之作
Roku Gin 是由日本 Suntory (三得利) 精心釀製的工藝琴酒,完美融合了六種代表日本四季的特有植物,為愛好琴酒的您帶來前所未有的和諧與深度感官體驗。
基本規格
| 品牌 | Roku (Suntory 三得利) |
|---|---|
| 酒精濃度 (ABV) | 47% |
| 產地 | 日本 |
| 容量 | 700ml |
網上品飲筆記參考
- 聞香:櫻花與綠茶散發出優雅的清甜花香味。
- 口感:層次豐富且極具平衡感的草本風味。以傳統琴酒為基底,完美襯托出日本柚子的清爽頂調,質地絲滑順口。
- 餘韻:清脆的日本山椒帶來微微的辛辣感,為整體體驗畫上完美句號。
產品詳情
「六 (Roku)」在日語中代表數字「6」。這款琴酒使用了六種精心挑選的日本植物:櫻花、櫻花葉、煎茶、玉露、日本柚子和山椒。每種植物都在其最成熟的季節(旬,Shun)採收,並在三得利位於大阪的專屬蒸餾所進行獨立蒸餾,以擷取最純粹的香氣與風味。這六種日本元素與杜松子、胡荽子等八種傳統琴酒草本植物完美交融,成就了這款獨特的工藝作品。
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Roku Gin 的傳奇始於三得利創始人鳥井信治郎的夢想。早在 1936 年,三得利便推出了首款日本琴酒「Hermes Gin」,積累了數十年的蒸餾與調和工藝。Roku Gin 的瓶身設計同樣充滿匠心,六角形的瓶身不僅呼應了其品牌名稱,更象徵著內含的六種日本草本植物。瓶標採用傳統的越前和紙製成,由著名書法家荻野丹雪揮毫寫下「六」字,展現了日本傳統美學。
製作過程中,三得利的釀酒師針對每種植物的特性選擇了不同的蒸餾器。例如,為了保留柚子的清爽香氣,使用了不鏽鋼罐進行減壓蒸餾;而為了提取櫻花細膩的花香,則採用了傳統的銅製壺式蒸餾器。這種對細節的極致追求,正是日本職人精神的體現。不論是調配成經典的 Gin & Tonic,並加入新鮮生薑片提升山椒的辛香,還是單純純飲,Roku Gin 都能讓您在每一口中感受到日本四季的流轉與自然之美。

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