• Kavalan Concertmaster - Refill Casks, Sherry Finish, 40% - Taiwanese Whisky
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Kavalan Concertmaster, Refill Casks, Sherry Finish, 40%

Kavalan Concertmaster, Refill Casks, Sherry Finish, 40%

HK$460
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Kavalan Concertmaster 葛瑪蘭山川首席 - 雙桶熟成的和諧樂章

葛瑪蘭山川首席系列（Concertmaster）第二款力作，將二次填充桶的純淨氣息與優質雪莉桶的甜美韻味完美結合，呈現如交響樂般和諧且富有層次的風味。

基本規格

品牌 (Brand) Kavalan 葛瑪蘭
酒精濃度 (ABV) 40%
橡木桶類型 (Cask Type) Refill Casks, Sherry Finish (二次填充桶熟成，雪莉桶過桶)
產地 (Origin) 台灣宜蘭 (Taiwan)
容量 (Volume) 700ml (附原裝禮盒)

網上品飲筆記參考

  • 聞香： 充滿濃郁的香草與太妃糖甜感，隨後散發出乾果、堅果與標誌性的熱帶水果芳香。
  • 口感： 酒體如絲綢般柔滑，帶有雪莉桶賦予的黑巧克力、葡萄乾與微妙的香料感，甜美而不膩。
  • 尾韻： 尾韻悠長溫潤，留有細緻的木質調與淡淡的乾果甜香。

產品詳情

Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish 巧妙地選用多款二次填充桶（Refill Casks）進行初步熟成，保留了威士忌最純粹、清新的一面，再將酒液轉入優質雪莉桶進行過桶。這種獨特的雙桶工藝，既展現了台灣熱帶氣候帶來的加速熟成特性，又增添了雪莉桶經典的深邃層次感，是一款適合日常品飲且極具CP值的單一麥芽威士忌。

閱讀更多產品故事

葛瑪蘭威士忌（Kavalan）自 2005 年於台灣宜蘭建廠以來，便以其獨特的熱帶氣候熟成法震驚全球威士忌界。由於宜蘭當地的亞熱帶高溫，威士忌與橡木桶之間的交互作用極快，使得 Kavalan 的作品在短時間內便能展現出如高年份蘇格蘭威士忌般的豐富口感與成熟韻味。

「山川首席」系列（Concertmaster）的設計靈感源自交響樂團中的首席演奏者，象徵著釀酒師如同指揮家般，調配出各具特色卻又完美交融的風味。這款雪莉桶風味（Sherry Finish）是該系列的第二部曲。與第一款波特桶風味不同，這款作品更加注重於呈現雪莉桶帶來的深色果乾、核桃與蜂蜜的馥郁香氣。通過先使用二次填充桶熟成，釀酒師能夠精準控制基酒的純淨度，避免過度的木質單寧感掩蓋了酒廠本身的熱帶果香基因。這種細膩的「過桶」工藝，讓酒液在雪莉桶中汲取精華的同時，依然保有極佳的平衡感與易飲度，是品味台灣威士忌魅力的不二之選。

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