• Kavalan - 15YO, 2025, Four-Cask Matured, 43% - Taiwanese Whisky
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Taiwan -

Kavalan 15 Years Old, 2025, Four-Cask Matured, 43%

Kavalan 15 Years Old, 2025, Four-Cask Matured, 43%

HK$1,160
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Kavalan 15 Years Old (2025) 四桶熟成 - 台灣單一麥芽威士忌的工藝巔峰

這款來自宜蘭金車葛瑪蘭蒸餾所的 15 年陳釀，是 2025 年最受矚目的限量作品之一，完美展示了亞熱帶氣候下的高年份熟成魅力。

基本規格

品牌 Kavalan (葛瑪蘭)
酒精度數 43%
木桶類型 Bourbon, Oloroso Sherry, Ruby Port, Puncheon
產地 台灣 (Taiwan)
容量 700ml

網上品飲筆記參考

  • 香氣： 迷人的熱帶水果氣息如芒果與鳳梨，伴隨波特桶帶來的深色莓果與雪莉桶的黑巧克力風味。
  • 口感： 酒體豐潤滑順，波本桶的香草與烤木薯甜味率先展開，隨後湧現紅酒桶般的甜美與乾果層次。
  • 尾韻： 尾韻極其綿長，帶有辛香料、成熟柑橘與淡淡的烘焙咖啡香氣。

產品詳情

Kavalan 15 Years Old Four-Cask Matured 是一項大膽的嘗試，調酒師巧妙平衡了四種截然不同的木桶：波本桶的優雅、雪莉桶的濃郁、紅寶石波特桶的果香以及 Puncheon 大桶的醇厚。由於台灣宜蘭氣候炎熱，威士忌的熟成速度遠快於蘇格蘭，15 年的陳年時間在當地極為稀有，其複雜度甚至可與蘇格蘭超高年份威士忌媲美。

閱讀更多產品故事 自 2005 年創立以來，金車葛瑪蘭蒸餾所一直以打破傳統著稱。這款 15 年四桶熟成威士忌不僅是年份的象徵，更是對「亞熱帶熟成工藝」的致敬。宜蘭獨特的微氣候讓桶內酒液與木桶產生劇烈且深刻的交互作用，每一滴酒液都吸納了雪山山脈純淨的水源精華與四種木桶的靈魂。從波本桶獲得的清新果香，到雪莉桶與波特桶賦予的深邃色澤與豐富辛辣感，這款威士忌展現了極高的平衡度，是收藏家與威士忌愛好者不容錯過的佳作。
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