The Whisky Exchange 一月獨家烈酒新品登場

跨越蘇格蘭、肯塔基與牙買加的限量風味饗宴

總部位於英國的 The Whisky Exchange 零售商，為 2026 年一月推出三款獨家烈酒，涵蓋單一麥芽蘇格蘭威士忌、單一橡木桶波本威士忌，以及單一橡木桶牙買加蘭姆酒。這些新品分別來自蘇格蘭的 Torabhaig Distillery、Bardstown Bourbon Company，以及牙買加的 Hampden Estate，現已在網上及實體店鋪發售。

Torabhaig 2018 Scottish Oak Single Cask

首款獨家產品是來自 Skye 島上第二家獲牌照的蒸餾廠 Torabhaig 出品的 Torabhaig 2018 Scottish Oak Single Cask，這是一款帶有泥煤風味的單一麥芽威士忌。此款威士忌在一個稀有的蘇格蘭橡木桶中進行了 16 個月的過桶熟成，該橡木桶的製作工藝相當困難。此威士忌限量生產，酒精度為 58.7% ABV。品牌方描述其風味具有「融合良好的煙燻感，伴隨著烤蘋果和久經歲月的皮革氣息」。

Bardstown Bourbon Company 8 Year Old Single Barrel

來自美國的重頭戲是 The Whisky Exchange 取得的 Bardstown Bourbon Company 8 Year Old Single Barrel。這款肯塔基直餾波本威士忌僅限量 144 瓶。其配方包含 78% 玉米、10% 黑麥和 12% 麥芽大麥，以桶裝強度 64.6% ABV 裝瓶。The Whisky Exchange 官方資料盛讚此波本威士忌是「迄今為止我們品嘗過來自 Bardstown 的最佳威士忌」。

Hampden Estate HLCF 2023 Sherry Cask

最後一款獨家產品是來自歷史悠久的牙買加蒸餾廠 Hampden Estate 的 Hampden Estate HLCF 2023 Sherry Cask 單一壺式蒸餾蘭姆酒。該酒廠以其高酯化、壺式蒸餾的蘭姆酒聞名。此批次酒液在 Bodegas Fundador 的雪莉橡木桶中進行熟成，零售商指出雪莉桶熟成是該蒸餾廠相對較新的實驗領域。該蘭姆酒以 64.6% ABV 裝瓶。品酒筆記強調其具有「典型的牙買加 Funk 風味，帶有熱帶水果、豐富的甘蔗青草氣息，以及來自橡木桶的濃郁乾果風味」。所有限量版烈酒均可透過 The Whisky Exchange 的網站及門市購買。

📅 發布日期： 2026-01-06

🔗 資料來源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/the-whisky-exchange-unveils-january-exclusives/