Tomintoul慶祝60週年推出1966年單桶威士忌

為了慶祝酒廠的60週年，Tomintoul宣布推出一款非常稀有的1966年單桶波本桶單麥威士忌。這款波本桶編號6077是由Tomintoul的首任釀酒經理Islay Shaw蒸餾的。經過近六十年的陳年，這款威士忌目前僅有79瓶，且每瓶定價為£17,500。

這款威士忌於1966年10月蒸餾，並在專為此目的而委託的波本桶中成熟。桶子由特別挑選的美國橡木製作，賦予了威士忌奢華的果香、杏仁和香草奶油的香氣。在口感上，能品嚐到桃子和杏子果醬、烤茴香種子和咖啡蛋糕的風味。Tomintoul的威士忌裝瓶酒精濃度為40.3% ABV。

編號6077的桶由首席釀酒師Robert Fleming親自挑選和精心呵護，他認識到這款威士忌的非凡潛力。他耐心地監控其成熟過程，確保在釋出前達到完美的風味特徵。Fleming表示：「在Tomintoul，我們非常自豪能手工釀造威士忌，並欣賞隨著時間發展的風味和複雜性。這款威士忌總結了過去幾代人的故事，並慶祝了Tomintoul Distillery幾十年的傳統工藝、技術和熱情。」

這款稀有的Tomintoul威士忌被裝入特別設計且編號的水晶酒瓶，這些酒瓶由Glencairn Crystal團隊手工吹製、雕刻和填充，金屬表面呈現絨光金色，每個酒瓶皆獨一無二。每瓶威士忌都配有定制的展示盒，並附有由Robert Fleming簽名的小冊子。

Robert補充道：「這款威士忌給予愛好者提升威士忌體驗的機會，提供了一個珍貴的Tomintoul液體歷史。」 Tomintoul 1966 Bourbon Cask No. 6077現已在英國的專業零售商處開售，每瓶£17,500。

Tomintoul Distillery位於Speyside心臟地帶，以生產順滑、親民的單麥威士忌而聞名。成立於1965年，酒廠以附近的村莊命名，該村是蘇格蘭最高的村莊之一，並以傳統工藝自豪，使用來自Ballantruan Spring的純淨水和高品質的麥芽大麥。 

20 February 2025 

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/tomintoul-celebrates-60-years-with-1966-single-cask-release/