Tamdhu 限量雪莉桶威士忌亮相 Speyside 節慶

探索雪莉桶工藝巔峰：Tamdhu 限量新作致敬斯佩賽節慶與鐵道歷史

蘇格蘭斯佩賽酒廠 Tamdhu 宣佈，將於 Spirit of Speyside Whisky Festival 推出兩款限量單一麥芽威士忌。作品分別為 Tamdhu Distillery Team Single Cask Special 與 Tamdhu Dalbeallie 09，旨在展現酒廠對傳統雪莉桶陳年工藝的極致追求。

職人匠心：Tamdhu Distillery Team Single Cask Special

Tamdhu Distillery Team Single Cask Special 於 2013 年蒸餾，選用美國橡木雪莉豬頭桶陳熟，限量 345 瓶，濃度為 58.9% ABV。聞香帶有新鮮覆盆子、金黃糖漿與白巧克力香氣；口感呈現漿果與熱帶水果風味，並伴隨辛香料氣息，凝聚了酒廠團隊的匠心。

鐵道情懷：Tamdhu Dalbeallie 09

新作 Tamdhu Dalbeallie 09 以酒廠領地內修復後的車站命名，在手工挑選的首填歐洲橡木雪莉桶中陳熟，濃度達 60.5% ABV，限量 1,000 瓶。聞香能感受到巧克力、生薑與棉花糖香氣；入口後則轉化為太妃糖、燕麥片與蔓越莓的醇厚滋味，層次極其豐富。

酒廠經理 Sandy McIntyre 稱這兩款新作是酒廠工藝的縮影。品牌總監 Iain Weir 則強調，Tamdhu 堅持全線產品採用 Oloroso Sherry 桶陳年。酒廠期望透過在 Dalbeallie Station 舉辦的發布活動，與全球愛好者共同分享斯佩賽地區的節慶氛圍與珍貴回憶。

📅 發布日期： 2026-04-27

🔗 資料來源： https://thewhiskywire.com/2026/04/27/tamdhu-launches-two-new-limited-edition-releases/