SMWS 推出「Peat Plants II」威士忌系列

蘇格蘭麥芽威士忌協會（Scotch Malt Whisky Society, SMWS）今日（10月10日）推出其 Premium Creators Collection 系列的第二部曲：「Peat Plants II」。這個限量單一麥芽蘇格蘭威士忌系列共包含四款酒款，靈感來自蘇格蘭西部島嶼，專注於展現帶有藥用及海洋氣息的泥煤特色。

此次推出的四款威士忌分別是：一款陳釀21年的 Islay 威士忌，名為「Tarred and Heathered」；一款陳釀19年的 Highland 威士忌，名為「Ocean Blossom」；一款陳釀31年的 Islay 威士忌，名為「Maritime Drift」；以及一款陳釀26年的 Islay 威士忌，名為「Beachside Smokehouse」。

SMWS 的威士忌創作總監 Euan Campbell 表示：「此系列旨在頌揚西海岸泥煤強勁而具藥用價值的特質。」他進一步解釋，協會精心挑選了來自 Islay 的多樣化酒款，以及來自 Isle of Mull 的同樣濃郁風格的威士忌。這些高酚含量、風味十足的原酒，涵蓋了從濃郁的熱帶水果及煙燻風味，到極致的石炭酸般特徵，展現了泥煤威士忌的豐富層次。

根據官方的品飲筆記，此系列的風味描述包含：彷彿烤過泥煤的煙燻鮭魚、刮過藤壺般的強烈海風氣息、龍蝦淋上蜂蜜的甜美，以及煙燻般的甘草根茶味。這些獨特的風味組合，定能滿足資深威士忌愛好者對泥煤風味的追求。

SMWS 是一個國際性的會員俱樂部，為全球超過四萬名會員提供獨特的單桶限量威士忌。此次「Peat Plants II」系列的推出，再次彰顯了 SMWS 在發掘和呈現頂級蘇格蘭威士忌方面的專業與品味。

2025-10-10

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/smws-to-launch-peat-plants-ii-whisky-collection/