SMWS 推出 Five Regions 限定威士忌,匯聚蘇格蘭五大產區風味
跨越邊界的感官盛宴:SMWS 11 年限量之作,一次品味五大產區精華
The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 宣佈推出全新限定版調和麥芽威士忌 The Five Regions,以迎接蘇格蘭精彩的五月威士忌節慶。每逢五月,蘇格蘭各地均會舉辦多場盛事,包括 Islay 著名的音樂與麥芽節 Fèis Ìle、Spirit of Speyside Whisky Festival 以及 Campbeltown Malts Festival,加上 5 月 16 日的 World Whisky Day,使本月成為威士忌界的年度盛宴。
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匯聚蘇格蘭之最:熟成工藝的平衡之道
這款名為 The Five Regions 的 11 年調和麥芽威士忌,酒精度達 50% ABV,最大特色在於將蘇格蘭五大產區:Campbeltown、Speyside、Islay、Lowlands 與 Highlands 的威士忌精華匯聚於一身。在熟成工藝方面,品牌運用了 Bourbon 桶、Oloroso Sherry 桶、Pedro Ximénez Sherry 桶 及 HTMC(重烘烤中度焦化)hogsheads 進行組合熟成,打造出極具深度且平衡的酒液。
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風味表現:跳脫傳統的啟發性探索
風味表現上,這款新作帶有牛奶糖甜甜圈、糖漬櫻桃與焦糖蘋果片的甜香,並交織著木質漆、柚木油、肉豆蔻及八角等獨特氣息。SMWS 自 1983 年在 Edinburgh 成立以來,一直推崇風味重於傳統的理念,酒標通常不透露酒廠名稱,而是以如 Post-bonfire Bath Bomb 或 Eau d’Archive 等極具啟發性的標題,引導飲家透過純粹的嗅覺與味覺來探索威士忌。
品牌代表 Julien Willems 表示,此款威士忌旨在向蘇格蘭威士忌的廣度致敬,讓愛好者有機會將其與去年的 Wandering Alchemy 進行對比,深入了解換桶工藝對風味轉變的深遠影響。為了慶祝發布,位於倫敦 19 Greville Street 的場館亦舉辦專題活動,探討產區與風味的相互關係,讓參加者在品飲五大產區佳釀的同時,重新思考威士忌的本質。
📅 發布日期: 2026-05-08
🔗 資料來源: https://thewhiskywire.com/2026/05/08/the-scotch-malt-whisky-society-launches-five-regions-blended-malt/